Reitbetrieb Trakehnerhof - Eppendorf

Wer gut essen möchte, muss im Trakehnerhof sein! Parkplätze sind reichlich vorhanden. Die Räumlichkeiten sind groß und bieten eine gemütliche Atmosphäre. Man wi... Weiterlesen Wer gut essen möchte, muss im Trakehnerhof sein! Parkplätze sind reichlich vorhanden. Die Räumlichkeiten sind groß und bieten eine gemütliche Atmosphäre. Man wird freundlich und schnell bedient. Der Service ist sehr aufmerksam. Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Die Gerichte sind sehr schmackhaft und von hoher Qualität. Ich habe ein ultimatives Geschmackserlebnis erlebt. Auch als Nichtraucher hat mich der Trakehnerhof mit seiner Wildküche überzeugt.

In Großwaltersdorf, nicht weit von Freiberg, hat sich in den letzten Jahren mit dem Trakehnerhof ein stilvolles Landhotel herausgebildet. Es handelt sich zudem... Weiterlesen In Großwaltersdorf, nicht weit von Freiberg, hat sich in den letzten Jahren mit dem Trakehnerhof ein stilvolles Landhotel herausgebildet. Es handelt sich zudem um einen angeschlossenen Betrieb mit traditioneller Zucht, was schon am Namen leicht zu erkennen ist. Die Speisekarte wird von der regionalen Bergküche bestimmt und umfasst alles, von vegetarischen Gerichten über Fisch bis hin zu Rind- und Wildspezialitäten. Die Küche ist hervorragend geführt und hat ein gewisses Sterne-Niveau. Der Service ist sehr freundlich und hilfsbereit.

Oft waren wir vor dem Restaurant Korona Gast, da die Küche ausgezeichnet ist. Die Fernsehsendung hat uns wirklich gut gefallen. Jetzt haben wir eine neue Erfahr... Weiterlesen Oft waren wir vor dem Restaurant Korona Gast, da die Küche ausgezeichnet ist. Die Fernsehsendung hat uns wirklich gut gefallen. Jetzt haben wir eine neue Erfahrung gemacht. Die Speisekarte bestand zu einem Drittel aus Burgergerichten, einem Drittel aus Spargelgerichten und einem Drittel aus normalen Speisen, Fisch gab es keinen. Die Begrüßung aus der Küche war eine kleine Schale mit einer purpurnen Suppe, die sehr dünn und sehr sauer war, ohne echten Geschmack. Das Tagesgericht war eine Gänsehaut mit knuspriger Haut und rot gegart, es sah sehr gut aus, aber das Fleisch war trocken und hart. Das andere Gericht war ein Schnitzel „Bier-Art“, nichts Spektakuläres, zwei trockene Scheiben mit Käse überbacken, am besten war der kleine Salat. Für fast 50 € für zwei Gerichte und ein Bier erwarte ich von einem Top-Restaurant mehr. Auf der Rechnung wurde dann eine Gebühr (5,00 € für Deckungskosten) aufgeführt, die auf die Corona-Pandemie zurückzuführen ist. Vielleicht hätte dies auf der Speisekarte vermerkt werden müssen und nicht heimlich auf die Rechnung. Schade, künftig werden wir zu zweit weniger sein, trotz des Spitzenkochs.

Unsere Weihnachtsgans war überwältigend. Wir haben das komplette Menü nach Hause bekommen und mussten es nur noch aufwärmen. Alles war perfekt zusammengestellt... Weiterlesen Unsere Weihnachtsgans war überwältigend. Wir haben das komplette Menü nach Hause bekommen und mussten es nur noch aufwärmen. Alles war perfekt zusammengestellt und die Portionen reichlich. Die Zubereitung nach den Anweisungen war ein Kinderspiel. Unsere ganze Familie fand gar kein Ende beim enthusiastischen Essen. Man schmeckt und spürt, wie viel Können und Liebe hier in der Küche heraufbeschworen wird.

Die Küche ist sehr lecker und empfehlenswert. Die kleine, ständig wechselnde Speisekarte bietet viele interessante Optionen. Der Service ist nett und freundlich... Weiterlesen Die Küche ist sehr lecker und empfehlenswert. Die kleine, ständig wechselnde Speisekarte bietet viele interessante Optionen. Der Service ist nett und freundlich. Vielen Dank! Zimmer: 4, Service: 5, Lage: 4. Hotel-Highlights: Romantisch, kinderfreundlich, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.