Speisekarte - Schökels U.

Marktküche, Deutsch, Mediterrane

Speisekarte

Auf dieser Homepage findest Du das vollständige Menü von Schökels U. aus Elze. Derzeit sind 29 Menüs und Getränke erhältlich.

Was passiert, wenn frischer Spargel auf kreative Pasta trifft und Meeresfrüchte aus Elze auf raffinierte Desserts treffen? Im Schökels U an der Alten Poststraße 35 erleben Genießer ein außergewöhnliches Speiseerlebnis, bei dem traditionelle Zutaten neu interpretiert werden. Ob zarte Schollenfilets oder die verführerische Crème Brûlée – unser sorgfältig komponiertes Speisenangebot lädt zum Schlemmen auf höchstem Niveau ein. Das vielseitige Menü vereint regionale Frische mit mediterranen Einflüssen und garantiert kulinarische Begeisterung in jedem Bissen.

Fleischgerichte Nachspeise Fischgerichte Vorspeisen

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Vorspeisen

Rindercarpaccio

mit Parmesanchips; Staudensellerie & Balsamikodressing
Suppen

Tomatencremesuppe

mit Ginsahne
Nachspeise

Eisbecher

mit Früchten & 2 Kugeln Vanilleeis

Schokoladenkuchen Lauwarm Auf Vanillesauce

mit Pistazieneis & Früchten
Beilagen

Blattsalat

mit gegrillten Putenbruststreifen & gehobeltem Parmesan
Nigiri-Sushi

Jakobsmuschel

mit Pulpo Krebsschwänzen & Kräuterpesto
Desserts

Zitronensorbet

mit Wodka / Prosecco / alkoholfreiem Sekt
Frutta Di Mare

Crème Brûllée

mit Vanilleeis
Meat & Fish Dishes

Schollenfilets

mit Zitronenbutter gebraten an lauwarmen Kartoffelsalat Bunter Salatteller
Fischgerichte

Gambas Vom Grill
Gemischtes Von Kalb Rind Und Schwein

Filetspieß Vom Grill

mit Sauce Bearnaise; Rösti & bunten Salaten
Suppen, Salate & Co

Ziegenkäse Karamellisiert

auf Grillgemüsen & getrockneten Tomaten
Suppen

Auszug Vom Tafelspitz

mit kleinen Gemüsen & gefüllten Nudeltaschen
Vorspeisen

Spargelsalat An Geräuchertem Fjordlachs

mit Kräutervinaigrette
Fischgerichte

Duett Von Seezungenfilet Und Wolfsbarschfilet Auf Kaiserschoten-Spargelragout

mit Krebsschwänzen; Dillschaum & Kartoffelgratin

Hummerkrabben Aus Dem Atlantik An Mittelmeergemüse, Curryschaum

und Rösti
Fleischgerichte

Steak Vom Angus Rind An Barolojus,

gegrillte Gemüse & Gratin

Ochsenbäckchen In Burgundersauce Geschmort

mit Grillgemüse & Gratin

Nienburger Spargel Im Lauchbund

mit Sauce Hollandaise

Gebackenes Schnitzel Oder Holsteiner Schinken Oder Medaillons V. Schweinefilet Petersilienkartoffeln
Drei- Oder Fünf Gang Menü

Bunter Dessertteller
Klassiker

Zitronensorbet Mit Prosecco
Garnelen

Kleiner Suppengruß Aus Der Küche
Spargelkarte

Spargelcremesuppe

mit Spargelstücken & Kressessahne