Speisekarte - Fischerhütte

Trotz Vorsaison war das Restaurant auch in der Woche schon ab Mittag geöffnet. Da die Fähre von Scheid nach Rehbach gefahren ist, haben wir dies für einen Besuc... Weiterlesen Trotz Vorsaison war das Restaurant auch in der Woche schon ab Mittag geöffnet. Da die Fähre von Scheid nach Rehbach gefahren ist, haben wir dies für einen Besuch genutzt. Die Auswahl an Speisen (Fisch, Fleisch, Vegetarisch) ist gut und für jeden etwas dabei. Die Bedienung hat ihren Job extrem souverän gemacht. Der junge Mann hat vielleicht die Osterferien für einen Ferienjob genutzt (schön wäre es tatsächlich, wenn er dauerhaft dort arbeitet). Er war sehr aufmerksam, freundlich (aber nicht aufdringlich) und hat alle Tische allein betreut, inkl Getränketheke.

Liebe Fischerhütte, es kann nicht sein, dass die Speisen anders schmecken, anders portioniert und anders serviert werden, nur weil der Küchenchef nicht da ist... Weiterlesen Liebe Fischerhütte, es kann nicht sein, dass die Speisen anders schmecken, anders portioniert und anders serviert werden, nur weil der Küchenchef nicht da ist?! Wir haben öfter mit Freunden und Bekannten in eurem Lokal gegessen und hatten die Gelegenheit, ein paar nette Worte mit dem Küchenchef Piere auszutauschen. Leider hatten wir an diesem Tag erneut Pech, da der Küchenchef nicht anwesend war. Die Portionen waren viel kleiner, als wir es gewohnt waren von Koch Piere. Das Dressing hatte einen neuen Geschmack, der uns nicht überzeugt hat. Die Bratkartoffeln waren ziemlich fettig. Der Service hat deutlich nachgelassen. Dies war wahrscheinlich unser letztes Mal. Ein großes Dankeschön an den Küchenchef! Alles Gute für die Zukunft.