Genuss-Atelier - Dresden

Das Essen war gut. Es gab selbstgebackenes Brot und sehr gute Paprikasuppe( auch bei (Paprikaempfindlichkeit gut zu vertragen weil exzellent geröstet). Das Huhn... Weiterlesen Das Essen war gut. Es gab selbstgebackenes Brot und sehr gute Paprikasuppe( auch bei (Paprikaempfindlichkeit gut zu vertragen weil exzellent geröstet). Das Huhn war saftig, kein Geschmacksverstärkeralarm bei der Sauce. Die Aufmachung war insgesamt sehr engagiert, dafür 4 Punkte aber eben nicht 5- dafür reicht es einfach nicht. Wir saßen draußen, hier sind die Tische zu klein und die Stühle unbequem. Obgleich die Terrasse schön ist, liegt sie eben doch direkt an einer sehr stark befahrenen Straße und es ist trotz Hecke sehr laut. Das Restaurant hat drin mehr Flair, wobei die Stühle und Tische auch hier zu klein aussahen.

Mit Abstand die besten Restaurants, die ich hier in Dresden ausprobiert habe, es ist definitiv ein lohnendes kulinarisches Erlebnis. Wir hatten die beiden empfo... Weiterlesen Mit Abstand die besten Restaurants, die ich hier in Dresden ausprobiert habe, es ist definitiv ein lohnendes kulinarisches Erlebnis. Wir hatten die beiden empfohlenen vegetarischen Menüs und wählten die 3-Gänge-Option (39 € pro Person); Es gibt auch die Möglichkeit, 4 oder 5 Gänge zu haben (49 € und 59 €), aber ich denke, dass die erste Option mehr als genug für ein vollständiges und zufriedenstellendes Abendessen ist. Jeder Gang war unvergesslich, mit erstaunlichen und unerwarteten Kombinationen verschiedener Geschmäcker . Der Höhepunkt wurde mit dem Pierogi-Teller erreicht ... einfach Perfektion. Wein haben wir nicht probiert, aber die Speisekarte bot viele hochwertige Auswahlmöglichkeiten aus dem In- und Ausland. Wenn Sie in Dresden sind, GEHEN SIE DORT!

Wir hatten einen Dresden Besuch geplant und wollten vor dem Opernbesuch noch essen gehen. Da ist uns das Genuss Atelier aufgefallen. Wir wurden herzlichst empfa... Weiterlesen Wir hatten einen Dresden Besuch geplant und wollten vor dem Opernbesuch noch essen gehen. Da ist uns das Genuss Atelier aufgefallen. Wir wurden herzlichst empfangen und zu unserem Tisch geleitet, im Garten wo anfänglich der Straßenlärm etwas störend wirkte aber dann im Laufe des Abends nicht mehr wahrgenommen wurde. Nach Empfehlung des Service haben wir uns zu dem 4 Gang Überraschungsmenü entschlossen, nach der Nachfrage ob jemand eine Unverträglichkeit hat ging es mit dem überaus schmackhaften Matjeshering mit grünem Apfel los, es folgte ausgezeichneter Räucherlachs, eine leicht süßliche Spargelsuppe, sehr gut, als Hauptgang wurde uns ein Duett vom Strohschwein mit Sellerie serviert, das Filet auf dem Punkt, das Backerl butterweich, der Sellerie in seinen verschiedensten Zubereitungen ausgezeichnet. Als Dessert gab es dann Erdbeeren in einer Variation von ausgesprochener guten Qualität. Der Empfehlung der Getränke kann man vertrauen, ausgesprochen passende Auswahl. Der einzige negative Punkt zu erwähnen ist, das man die ausgesprochen nett aussehenden Reservierungsschilder leider nicht als Erinnerung mitnehmen kann. Aber vielleicht bei unseren nächsten Besuch. Danke für den ausgesprochen netten Abend!

Mit VielLiebeZumRegionalenProdukt wir detailbetonend Essen serviert, was wirklich außergewöhnlich Spass macht. An der Regionalität wird auch beim Wein festgehal... Weiterlesen Mit VielLiebeZumRegionalenProdukt wir detailbetonend Essen serviert, was wirklich außergewöhnlich Spass macht. An der Regionalität wird auch beim Wein festgehalten - was das Finden des richtigen Weines etwas erschwert - und der eine Pfälzer holt es auch nicht raus. Nichts desto trotz - absolute Empfehlung.ThumbsUp

Wir verbrachten dort einen genussreichen Abend. Die Speisen waren allesamt hervorragend, das Personal herzlich. Gerne wieder! Weiterlesen Wir verbrachten dort einen genussreichen Abend. Die Speisen waren allesamt hervorragend, das Personal herzlich. Gerne wieder!