E-vitrum - Dresden

Deutsch, Getränke, Saft
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E-vitrum

E-vitrum
4.0 / 5 (564 Bewertungen)

Beschreibung

E‑Vitrum heißt Sie willkommen in einem lichtdurchfluteten, gepflegten Rahmen – Glasarchitektur trifft auf kreative Bistroküche. Genießen Sie beim monatlichen Brunch ein Glas Prosecco, eine Führung durch die Werkhallen und ein mehrgängiges Menü; abends locken sorgfältig komponierte Hauptgerichte, passende Weine und ein Service, der besondere Momente möglich macht. Ob romantisches Dinner, Businesslunch oder Konzertbegleitung: E‑Vitrum verbindet stilvolle Atmosphäre mit einem Hauch Manufaktur‑Charme. Reservieren Sie für ein kulinarisches Erlebnis, das elegante Ambiente und herzliche Gastfreundschaft verschränkt.

Letztes Update: 07.04.2026 von: Die

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 564 Bewertungen

Gepflegtes Ambiente und persönlicher Service bei E‑Vitrum, Lob für Brunch & Hauptgerichte; Kritik an Timing, gelegentlichen kalten Speisen und Inkonsistenzen im Service.

die-tester-katze-2
07.04.2026

Sehr sehr gut

el-se-forest387
07.04.2026

Tolle Erfahrung im VW Restaurant in Dresden! Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, das VW Restaurant in Dresden zu besuchen, und es war ein sehr angenehmer Aufenthalt! Das Ambiente ist wirklich schön

andreas-siegel-beach-1
07.04.2026

Das Restaurant und Bistro ist wirklich schön und hat ein angenehmes Ambiente, das sich irgendwie zwischen einfachem Bistro (Speisekarte in Klarsichtfolie mit Schlüsselring in der Ecke als Bindung und Bestecktasche aus Papier mit dünner Papierserviette) und schickem Restaurant (dunkles Holz, helles Leder und das Menü-Angebot) in einem halb offenen Bereich des Foyers der Gläsernen Manufaktur bewegt. Zumindest zur Zeit meines Besuchs an einem Dienstag mittags/nachmittags war es allerdings sehr leer. Da wirkt das Schild, dass man warten soll, um platziert zu werden, schon ein wenig skurril, wenngleich so auch gesteuert wird, welche Tische von der Hand voll Gäste besetzt wird. Der Service ist freundlich und überaus schnell, sehr angenehm! Der größte Kritikpunkt ist das Preis-/Leistungsverhältnis – das genauso wie das Ambiente zwischen Restaurant (Preis) und Bistro (Leistung/Qualität) pendelt: Rund 17 Euro für eine Currywurst und dazu fast 6 Euro für ein 0,4-Liter-Getränk ist eine Ansage. Wenn man dafür schon etwas welken und teilweise schrumpeligen Salat und Convenience-Kartoffelecken zur Currywurst aus Wolfsburg bekommt, hinterlässt das einen etwas faden Beigeschmack. Geschmacklich hat mir das Essen sonst sehr gut gefallen. Im Gesamtpaket mit dem Besuch der Gläsernen Manufaktur passt es aber sehr gut: Die Erlebniswelt kann kostenlos besucht werden und die Führung ist mit 9 Euro für einen Erwachsenen günstig. Da kann man einen Aufenthalt dort mit einem Besuch im e-VITRUM abrunden. Allein des Restaurants wegen wäre es jedoch nicht meine erste Wahl.

gerald-anders-1
07.04.2026

Ein Restaurant an einem ungewöhnlichen Ort mit hervorragenden Speisen und zuvorkommender Bedienung.

manuel-puchta-4
07.04.2026

Waren nach der Führung zum Currywurst essen da. Sehr ansprechend, sieht gut aus, geht sehr schnell. Aber auch hier 0,7 Wasser 6,50 Euro, das ist mit nichts gerechtfertigt.

FAQ

Ja. E‑Vitrum veranstaltet jeden letzten Sonntag im Monat einen Brunch inklusive Prosecco, gedeckter Tische und einer Führung durch die Werkhallen sowie anschließendem mehrgängigen Mittagessen.

Ja. Gäste berichten von entspannenden Businesslunches, gutem Service bei Geschäftsterminen und gelungenen Feiern mit guter Atmosphäre.

Ja. Das Team, besonders Herr Patis, wird als persönlich und aufmerksam geschildert; das Team sorgt häufig für besondere Momente – allerdings nicht immer gleichmäßig bei Stoßzeiten.

Weitere Informationen

E‑Vitrum kombiniert regelmäßige Brunch‑Events mit einer exklusiven Führung durch Werkhallen – ein Erlebnis, das Frühstück, Manufaktur‑Atmosphäre und ein mehrgängiges Mittagessen verbindet und viele Gäste speziell dafür anzieht.

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