Speisekarte - Sachte

Deutsch, Mediterrane, Regionale Internationale Spezialitäten

Speisekarte

Eine vollständige Übersicht über alle 24 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Sachte aus Dortmund.

Sachte in Dortmunds Schillingstraße serviert ein Menü voller Überraschungen: Von zartem Original Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch bis zum aromatischen Rote Bete Tatar – hier trifft Tradition auf kreative Raffinesse. Probieren Sie unsere Spezialitäten mit Ente und aus dem Meer, begleitet von ausgefallenen Cocktails wie dem erfrischenden Grapefruit Gimlet. Unser Fokus liegt auf Qualität, Vielfalt und intensiven Geschmackserlebnissen, die jeden Besuch unvergesslich machen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

  • Specialty Cocktails

    Grapefruit-Gimlet
    Grapefruit-Gimlet
  • Fisch

  • Lecker Und Reichlich

  • Fleisch

  • Vorspeisen

    Rote Bete Tatar
    Rote Bete Tatar
  • Entengerichte

    Gerichte Mit Ente
    Gerichte Mit Ente
  • Hauptgericht

    Selbstgemachte Pasta
    Selbstgemachte Pasta
    Vorspeise Mit Kohlrabi Und Ziegenkäse
    Vorspeise Mit Kohlrabi Und Ziegenkäse
    Dinkelbrot Mit Rauchbutter
    Dinkelbrot Mit Rauchbutter
    Tatar Von Roter Bete Mit Käseschaum Und Frittierten Kapern
    Tatar Von Roter Bete Mit Käseschaum Und Frittierten Kapern
    Lammhüfte Mit Beilagen
    Lammhüfte Mit Beilagen
    Spaghetti Bouillabaisse
    Spaghetti Bouillabaisse
  • Beliebte Gerichte

    Brot Als Vorspeise
    Brot Als Vorspeise
  • Hauptspeisen

    Selbstgemachte Schupfnudeln
    Selbstgemachte Schupfnudeln
    Rinderschmorbraten Vom Entrecote
    Rinderschmorbraten Vom Entrecote
    Wolfsbarsch (Wildfang)
    Wolfsbarsch (Wildfang)
  • Nachspeise

    Dunkle Schokoganache
    Dunkle Schokoganache
  • Krustentiere Und Schalentiere

    Nordseekrabben
    Nordseekrabben
  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

Bewertungen

marzena-wolters-2
08.04.2026

Wir hatten einen rundum wunderbaren Abend im Restaurant Sachte. Der Service war großartig. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt. Die Gerichte waren eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Bissen war perfekt abgestimmt, kreativ komponiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein Ort, an den wir definitiv sehr gerne zurückkehren. Absolute Empfehlung!

tim-weed57
08.04.2026

Das Essen ist sehr gut und erinnert durch die Anrichtung aber auch geschmacklich an Sterneküche. Der Service war gut, auch wenn wir nicht wirklich herzlich empfangen und verabschiedet wurden. Das Ambiente passt leider nicht zum Restaurant. Der Raum ist sehr klein und die Sitzmöbel ziehen den gesamten Eindruck des Restaurants runter. Es hat mich eher an die Kantine in der Uni erinnert. Falls die Inhaber diese Bewertung lesen: bitte arbeitet dringend an den Stühlen und Tischen. Ihr habt ein fantastisches Restaurant, aber die Sitzmöbel schaden dem Gesamteindruck.

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