Speisekarte - Terassen
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 56 Menüs und Getränke findest Du hier im Menü des Terassen aus Davos.
Auf der Terassen inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Davos Platz erleben Sie mehr als nur klassische Drinks. Unser Menü vereint spritzige Cocktails wie den legendären Hugo und kreative Highlights wie den Lavendel Spritz mit herzhafter Schweizer Küche, etwa dem klassischen Wiener Schnitzel vom Kalb. Lassen Sie sich von einzigartigen Kompositionen verführen, die den Charme der Schatzalp widerspiegeln – perfekt für Genießer, die Vielfalt und Qualität schätzen.
Speisekarte
Cocktails
LavendelspritzChampagner
Louis Roederer Théophile BrutSpritz
Sarti SpritzAlkoholfreie Cocktails
Schatzalp Cocktail Limetten-Ingwer CocktailSpeisekarte
Roastbeef Russische Eier | Kaviar Zitronen-Mandelsorbet Seezungenfilet Salzkartoffeln | Butter | Blattspinat Mandelcreme | Rote GrützeCocktails, Alkoholfrei
MoskitoChampagner | Crémant Cocktails
Champagner CocktailFleisch Von Pfanne Und Grill, Wild Und Geflügel
Klassisches Wiener Schnitzel Vom KalbVorspeise
BundnertellerCocktails And Party Drinks
Martini Bianco/Extra Dry/RossoPikantes Auf Dem Teller
KäsetellerSalat·salads
Caesar Salat Mit PouletstreifenWeitere Aperitif
Portwein Ramos Pinto 20 YearsSekt & Champagner
Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015 Jeio Extra Dry ProseccoStarters And Salads
Gemischte Blatt- Und Rohkostsalate Mariniert An Hausdressing Ihrer Wahl Caesar Salat Mit Jungen Lattichherzen Und Parmesan Dressing Caesar Salat Mit Rauchlachs Crostini Mit Karamellisiertem Ziegenkasetaler Auf Rucolasalat Und Dressing Nach Wahl Randencarpaccio Mit Friseesalat, Gemüse-Aprikosenvinaigrette Und Pinienkerne (Vegan) Fruchtiges Camembert-Birnentatar An Davoscr Birnenbrot Und Wasabicreme Gebratenes Lachsfilet In Einer Kräuterkruste Auf Pikantem Würzkabis Hirschtatar Mit Gerösteten Sesam, Koriander, Frühlingszwiebeln Und SojasauceWarme Gerichte
Hausgemachter Flammkuchen Mit Speck, Zwiebeln, Bergkäse Und Cremefraiche Hausgemachter Flammkuchen Mit Tomatensauce, Getrocknete Tomaten, Champignons, Rucola Und Mozzarella Hausgemachter Flammkuchen Mit Birne, Ziegenkäse Und Zwiebeln Kaeng Phet Rotes Thai Curry Mit Tofu, Frischem Gemüse Und Basmatireis (Vegan) Kaeng Phet Rotes Thai Curry Mit Pouletbrust Pastinakennocken Auf Gegrilltem Minigemüse Dazu Nüssli-Limettenpesto (Vegan) Hausgemachte Pizzoccheri Nach Art Des Valtellina Hausgemachte Trinser Birnenravioli Mit Alpbutter Und Davoser Bergkäse Thunfischsteak Mit Weißem Portwein Risotto, Davoser Frischkäse Und Williams Birnen Seeteufel Medaillons Auf Pikantem Schwarzen Reis Schatzalp Sandwich Mit Gegrillten Entenbrustscheiben, Speck, Spiegelei, Rostzwiebeln Rindshohrückensteak Rosa Gebratener Lammrücken An Einer Rosmarinjus In Rotwein Geschmortes RinderbackchenChampagner Cocktails
Aprikosen SpritzVorspeise
Sherry Dry Tio Pepe Averna Amaro Siziliano Cynar Bitter Portwein Dow's 10 YearsSuppen
Cappuccino Von Der Steckrübe Mit Speckstaub Kürbiscremesuppe Mit Seinem Öl Und Kernen (Vegan) Consommé Von Oma`s Gartengemüse Mit Griessnocken (Vegan)
