Graf Leopold - Daun

Die Küche basierte auf lokalen Zutaten und Traditionen. Aber das Essen war immer noch modern in seiner Präsentation. Wir haben unter anderem wilde Pfifferlinge,... Weiterlesen Die Küche basierte auf lokalen Zutaten und Traditionen. Aber das Essen war immer noch modern in seiner Präsentation. Wir haben unter anderem wilde Pfifferlinge, einheimische Hirsche und Beeren aus den umliegenden Wäldern bekommen. Das Restaurant verfügt über eine beeindruckende Weinkarte, zum Eintauchen oder für Frustration.Die Gerichte, die uns serviert wurden, waren köstlich, schmeckten sehr gut und wirkten während des gesamten Essens in jeder Hinsicht ausgewogen. Ein großartiger Ort, um anzuhalten!

Wir waren am Samstag, den 08.07.17 mit guten Freunden gemeinsam dort und hatten uns auf ein kulinarisches Highlight gefreut. Was dann kam, war eine einzige Entt... Weiterlesen Wir waren am Samstag, den 08.07.17 mit guten Freunden gemeinsam dort und hatten uns auf ein kulinarisches Highlight gefreut. Was dann kam, war eine einzige Enttäuschung. Eine völlig "schräge" Bedienung, eine äußerst übersichtliche Speisekarte und kleine überschaubare Gerichte, die man fast nur mit der Lupenbrille wahrnimmt und die einem dann zum 3-Gänge-Menue Wucherpreis von 68,- EUR angeboten werden. Wir haben noch in keinem Restaurant ein derart unstimmiges Preis-/Leistungsverhältnis erlebt. Es geht nicht um das Geld, sondern es geht darum, was einem dafür geboten wird und das war von der Menge und dem Geschmack nicht ansatzweise den Preis wert. Schlichtweg eine Unverschämtheit. Und die Bedienung spottet jeder Beschreibung. Nachdem wir akustisch nicht sofort verstanden hatten, daß es sich um Ziegenkäse handelte und nochmal nachfragten, bekamen wir nur ein blödes "mää" zur Antwort. Sollte wohl witzig sein, war aber einfach nur blöd und einem vermeintlichen Gourmet-Restaurant völlig unangemessen. Was den Abend dennoch zu eibem schönen Abend machte, war das Zusammensein mit guten Freunden. Aber das Restaurant: never again. Da sind 2 Sterne schon zuviel.

Eine Küche, in der ein echter Koch am Herd steht. Das Essen ist lecker und wirklich raffiniert. Richtig gut ist die Weinkarte, die täglich die passenden Weine v... Weiterlesen Eine Küche, in der ein echter Koch am Herd steht. Das Essen ist lecker und wirklich raffiniert. Richtig gut ist die Weinkarte, die täglich die passenden Weine vorschlägt. Fordern Sie eine Abweichung außerhalb der Karte an und sie wird sofort erfüllt.

Die meisten Leute werden dieses Restaurant besuchen, weil es sich in einem fantastischen Hotel befindet: Schloß-Hotel Kurfürstliches Amtshaus Dauner Burg, aber... Weiterlesen Die meisten Leute werden dieses Restaurant besuchen, weil es sich in einem fantastischen Hotel befindet: Schloß-Hotel Kurfürstliches Amtshaus Dauner Burg, aber das Restaurant allein ist sicherlich einen Umweg wert. Und genau deshalb hat Michelin das Restaurant mit einem Stern ausgezeichnet. Wir hatten ein 7-Gänge-Menü und jeder Gang war eine Freude und eine wunderbare Geschmackskombination und meisterhaft präsentiert: Ich habe Bilder einiger Gänge beigefügt, damit Sie sie selbst sehen können. Ich habe meine Vorspeise sehr genossen, die ein Parfait von Gänseleber war, sehr geschmackvoll kombiniert mit Passionsfrucht und Schokolade. Keine offensichtliche Kombination, aber eine sehr erfolgreiche. Aber auch der Heilbutt und das Rinderfilet waren nahezu perfekt. Das Restaurant hat ein sehr romantisches, traditionelles Ambiente und man fühlt sich selbst wie der Kurfürst. Wenn es etwas näher (als ca. 360 km) von unserem Zuhause entfernt wäre, wären wir sehr Stammgäste, und ich bin ein bisschen neidisch auf die Menschen, die in der Eifel leben.

Das restaurant befindet sich in einem hotel auf einer hochmauer im zentrum von daun, inmitten der sogenannten vulkaneifel. parken ist in unmittelbarer nähe mögl... Weiterlesen Das restaurant befindet sich in einem hotel auf einer hochmauer im zentrum von daun, inmitten der sogenannten vulkaneifel. parken ist in unmittelbarer nähe möglich. Das Restaurant strahlt jahrhundertealte Größe und Tradition aus. außer à la carte zu essen. Sie können aus Menüs wählen, beginnend mit 3 Flüchen. Sie können auch begleitende Weinpakete wählen: Weinreise: Die Liste hat köstliche und überraschende deutsche Weine. Probieren Sie es aus! Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet, was man von einem Restaurant mit 1 Michelin-Sterne erwarten kann. Das Personal ist freundlich und professionell.