Speisekarte - Zimdars Genussscheune

#11 - Vegetarisch - Cuxhaven, Deutsch, Europäisch
Gerichte: 60
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Zimdars Genussscheune in Cuxhaven. Zurzeit sind 107 Speisen und Getränke im Menü.

Wie schmeckt Cuxhavens Meeresbrise auf dem Teller? In der Zimdars Genussscheune verbinden sich französische Raffinesse mit tandoorisch-exotischen Akzenten zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Ob das gebratene Wolfsbarschfilet oder das saftige Rumpsteak – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

Unser Menü hält für jeden Genussmoment das Passende bereit: von frischen, sommerlichen Blattsalaten bis zu veganen und vegetarischen Leckerbissen, die den Gaumen inspirieren. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die Tradition und Kreativität in Sahlenburg vereint.

Dazu Wahlweise Essen Und Trinken Vorspeisen Fleisch & Geflügel

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Snacks

    Bruschetta
    Bruschetta

    mit Papaya & Gorgonzola

    14 €

  • Antipasti

    Burrata
    12 €

  • Speisekarte

    Kleine Rohmilchkäseauswahl
    Kleine Rohmilchkäseauswahl
    12 €

  • Schnitzel

    Wiener Schnitzel
    Wiener Schnitzel

    Kalbsschnitzel + Preiselbeeren & Kartoffelpüree

    21 €

  • Moraba-Spezialitäten

    Kalbsgeschnetzeltes
    Kalbsgeschnetzeltes

    mit buntem Gemüse & Reibekuchen

    24 €

  • Suppen

    Gazpacho
    9 €

  • Tandoori-Spezialitäten

    Fischpfanne
    Fischpfanne
    25 €

  • Hausspezialitäten

    Gebratene Kalbsleber
    Gebratene Kalbsleber

    mit Apfel & Zwiebel & Kartoffelpüree

    19 €

  • Rindfleischgerichte

    Rindercarpaccio
    15 €

  • Vegetarisch

    Bärlauch-Ravioli
    Bärlauch-Ravioli

    mit Walnuss & karamellisierten Zwiebeln

    21 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Dunkle Und Weiße Mousse Au Chocolat -70% für 3 € !

  • Vegetarisch & Raffiniert

    Sommerlicher Blattsalat
    Sommerlicher Blattsalat
    10 €

  • Nachspeise

    Kugel Eis
    Kugel Eis
    2 €

  • Fleisch

    Rosa Gebratener Lammrücken
    Rosa Gebratener Lammrücken

    mit Bete; Zucchini & violetten Kartoffeln

    34 €

  • Hauptgerichte

    Geschmorte Ochsenbäckchen
    Geschmorte Ochsenbäckchen

    mit Karottengemüse & Selleriecreme

    26 €

  • Hauptgericht

    Gebratenes Filet Vom Wolfsbarsch
    Gebratenes Filet Vom Wolfsbarsch

    mit Granatapfel‐Limettenrisotto

    26 €

  • Suppen & Warme Vorspeisen

    Fruchtige Currysuppe
    Fruchtige Currysuppe

    mit Hähnchenspieß

    9 €

  • Vorspeisen

    Hausgebeizter Lachs
    Hausgebeizter Lachs
    14 €

  • Toppings - Lunch

    Mit Maishähnchenbrust
    Mit Maishähnchenbrust
    16 €

  • Vegetarisch

    Parmesanravioli
    Parmesanravioli
    21 €

  • Dazu Wahlweise

    Oder Riesengarnelen
    Oder Riesengarnelen
    18 €
    Oder Blauschimmelkäse
    Oder Blauschimmelkäse
    14 €
    Tatarvariation
    Tatarvariation

    Garnele & Lachs + Guacamole

    16 €
    Melonen-Minzsalat
    Melonen-Minzsalat

    mit Granatapfel; Wildkräuter & Riesengarnele

    16 €
    Süßkartoffel-Cocossuppe
    Süßkartoffel-Cocossuppe

    mit Petersilienschaum

    9 €

  • Hauptakt Im Zimdars

    Zanderfilet Mit Cashew-Schalottenhaube
    Zanderfilet Mit Cashew-Schalottenhaube
    25 €

  • Auftakt In Der Scheune

    Rosa Gebratener Hirschrücken Oder Rinderfiletstreifen
    Rosa Gebratener Hirschrücken Oder Rinderfiletstreifen
    29 €

  • Finaler Genuss

    Orangen-Mascarponecreme
    Orangen-Mascarponecreme
    9 €
    Dunkle Und Weiße Mousse Au Chocolat
    Dunkle Und Weiße Mousse Au Chocolat
    9 €

  • Cheese

    Kleine Käseauswahl
    Kleine Käseauswahl

  • Weichandhof Klassiker

    Rosa Gebratener Hirschrücken
    Rosa Gebratener Hirschrücken

  • Abendkarte - Abend Menü (Von 16:00 Bis 22.00 Uhr)

    Geschmorte Ochsenbacken
    Geschmorte Ochsenbacken

  • Frozen Custard

    Kleiner Eisbecher
    Kleiner Eisbecher

  • Deli Grinders

    Roastbeef Medium
    Roastbeef Medium

  • Fleisch

    Entenbrust Rosa Gebraten
    Entenbrust Rosa Gebraten

  • Gemüsegarten

    Saisonale Gemüsesticks Mit Kräuterquark
    Saisonale Gemüsesticks Mit Kräuterquark

  • Für Den Großen Hunger

    Kleiner Brownie Mit Eiscreme
    Kleiner Brownie Mit Eiscreme

  • Für Genießer

    Zimdars Schnitzel
    Zimdars Schnitzel

  • Vom Kutter

    Gerätegruno
    Gerätegruno

  • Kartoffelreibekuchen

    Kartoffelreibekuchen Mit Apfelmus
    Kartoffelreibekuchen Mit Apfelmus

  • Hauptgerichte

    Entenbrust, Rosa Gebraten
    Entenbrust, Rosa Gebraten

  • Vorspeisen

    Herbstbruschetta
    Herbstbruschetta
    Matjestatar Hausfrauenart Auf Pumpenickel
    Matjestatar Hausfrauenart Auf Pumpenickel
    Cremesuppe Von Schwarzwurzel - Vegan
    Cremesuppe Von Schwarzwurzel - Vegan
    Paprikacremesuppe Mit Feta
    Paprikacremesuppe Mit Feta

  • Fisch Und Meeresfrüchte

    Jakobsmuschel Mit Auberginenschnitzel
    Jakobsmuschel Mit Auberginenschnitzel

  • Fleisch & Geflügel

    Ranksteakstreifen Oder Garnelen
    Ranksteakstreifen Oder Garnelen
    Pulled Wildschwein
    Pulled Wildschwein
    Zitronen-Maishähnchenbrust
    Zitronen-Maishähnchenbrust

  • Essen Und Trinken

    Geröstene Sahar-Spätzle
    Geröstene Sahar-Spätzle
    Frühlingsbraten
    Frühlingsbraten
    Ragout Von Argentinischem Lavasteingrill
    Ragout Von Argentinischem Lavasteingrill
    Schweine-Ravioli Mit Rinderbeete-Salat
    Schweine-Ravioli Mit Rinderbeete-Salat
    Rumpsteak Vom Lavasteingrill Mit Lachs
    Rumpsteak Vom Lavasteingrill Mit Lachs

  • Cheese & Desserts

    Apfel-Crumble Scheunenklassiker
    Apfel-Crumble Scheunenklassiker
    Panna Cotta Im Glas Mit Erdbeere
    Panna Cotta Im Glas Mit Erdbeere
    Kugel Eis (Tagesangebot)
    Kugel Eis (Tagesangebot)

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Quinoa
    Quinoa

    mit Alge; Wurzelgemüse & gegrillte Papaya

    21 €

  • Hauptspeisen

    Gebratenes Filet Vom Saibling
    Gebratenes Filet Vom Saibling

    mit Orangen‐Tagliatelle & Gemüseperlen

    25 €
    Rosa Gebratene Barbarie-Entenbrust
    Rosa Gebratene Barbarie-Entenbrust

    mit Rhabarber; Ricotta‐Polenta & Vichyssoise

    27 €

  • Other

    Finaler Genuss
    Finaler Genuss

FAQ

Nein — die Speisekarte ist bewusst kompakt gehalten und bietet eine kleinere, wechselnde Auswahl.

Ja, es gibt vegetarische und mindestens ein veganes Gericht sowie allgemein vegetarische Optionen.

Ja, Gäste erwähnen eine kinderfreundliche Karte, sodass Familien gut versorgt werden.

Ja — hausgemachte Desserts, Kuchen und Eis werden mehrfach positiv erwähnt.

Ja, das Angebot umfasst eine Auswahl an Weinen und Bieren passend zur gehobenen Bistroküche.

Nein — die Auswahl umfasst typischerweise rund acht Hauptgerichte, also eine kompakte, sorgfältig zusammengestellte Karte.

Bewertungen

anja-hintelmann
Anja
10.03.2025
★ ★ ★ ★ ★

Es war sehr gut. Wir kommen wieder!

nadja-kratzschmar-1
Nadja
10.03.2025
★ ★ ★ ★ ★

Gehobenes Essen in tollem Ambiente!

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