Auberge de l'Abbaye de Montheron - Cugy

Immer noch begeistert von den Entdeckungsmenüs dieses Restaurants. Weiterlesen Immer noch begeistert von den Entdeckungsmenüs dieses Restaurants.

Das Restaurant liegt weit ab von allem, aber nur einen Steinwurf von Lausanne entfernt. Es verfügt über eine wunderschöne Terrasse und einen Empfang, der 2 Maca... Weiterlesen Das Restaurant liegt weit ab von allem, aber nur einen Steinwurf von Lausanne entfernt. Es verfügt über eine wunderschöne Terrasse und einen Empfang, der 2 Macarons wert ist. Auf dem Teller erwartet einen ein Wirbelwind an Aromen (wilde Pflanzen), perfekt gekochter Fisch, langsam gegartes Kalbfleisch, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Zum Nachtisch gibt es 2 süße Verrines. Das 3-Gänge-Menü kostet 49 Franken und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Leckeres Menü mit frischen Zutaten, alle von lokalen Produzenten. Innovative Küche! Jedes einzelne Gericht war eine Entdeckung der Sinne. Wir werden bald zurück... Weiterlesen Leckeres Menü mit frischen Zutaten, alle von lokalen Produzenten. Innovative Küche! Jedes einzelne Gericht war eine Entdeckung der Sinne. Wir werden bald zurück sein

Sehr netter Empfang, schöne Gartenwirtschaft mit angenehmer Atmosphäre. Wunderbare, innovative Küche, schön angerichtet, aber ohne Schnick Schnack, gute, intere... Weiterlesen Sehr netter Empfang, schöne Gartenwirtschaft mit angenehmer Atmosphäre. Wunderbare, innovative Küche, schön angerichtet, aber ohne Schnick Schnack, gute, interessante Weinbegleitung, die grosszügig ausgeschenkt wurde eine sehr zu empfehlende Adresse für ein besonderes Erlebnis

Wieder eine fantastische Erfahrung in der Auberge de l'Abbaye de Montheron. Vielen Dank an Domenico für den perfekten Service und die passenden Weine, auch wenn... Weiterlesen Wieder eine fantastische Erfahrung in der Auberge de l'Abbaye de Montheron. Vielen Dank an Domenico für den perfekten Service und die passenden Weine, auch wenn mir persönlich ein bisschen mehr Champagner gefehlt hat. Nichtsdestotrotz steht dieser Ort für Authentizität und ein herausragendes Kundenerlebnis. Die Details auf dem Teller und die Qualität sind einfach außergewöhnlich! Wir haben dort über drei Stunden verbracht und die Zeit dabei überhaupt nicht bemerkt. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, ich komme bald wieder! Das Menü: Casse croûte mit Lauch, Butternuss, Walnuss, Fenchel, Bergamotte; Chamois aus den Diablerets; Reh aus dem Jorat mit Kartoffeln und Trüffeln; Aubergine, Steinpilze und schwarzer Knoblauch; Minze, Apfel und Dill; Wildbeilage. Prost!