Bewertungen - Auberge De L'abbaye De Montheron
Bewertungen im Überblick
Auberge De L'abbaye De Montheron präsentiert sich als charmantes, ländliches Feinschmeckerziel: kreative Degustationsmenüs, oft mit hausgemachten Zutaten aus dem Potager, und überraschende Kombinationen (z. B. Auberginen-Eis oder Desserts mit Absinth) beeindrucken Gäste. Service wird überwiegend gelobt: kenntnisreich, freundlich und mit guten Weinempfehlungen. Kritik richtet sich an strikte Empfangsregeln (keine Bar- oder Kaffeebesuche außerhalb der Servicezeiten), gelegentlich zurückhaltende Bedienung und eine dunklere, ruhige Säle ohne Musik. Die Terrasse und das Ambiente der Abtei werden als idyllisch und perfekt für längere, entspannte Mahlzeiten beschrieben.
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 02.12.2025
Sehr netter Empfang, schöne Gartenwirtschaft mit angenehmer Atmosphäre. Wunderbare, innovative Küche, schön angerichtet, aber ohne Schnick Schnack, gute, interessante Weinbegleitung, die grosszügig ausgeschenkt wurde eine sehr zu empfehlende Adresse für ein besonderes Erlebnis
Nach wie vor begeistert von den Entdeckermenüs dieses Hauses.
Gasthaus fernab vom Trubel, aber nur einen Steinwurf von Lausanne entfernt, wunderschöne Terrasse, Empfang, der zwei Macarons verdient hätte. Auf dem Teller ein Wirbel aus Aromen (wilde Pflanzen), Fisch perfekt gegart, zart geschmortes Kalbfleisch – zum Fingerablecken. Zum Dessert zwei süße Verrinen. 3-Gänge-Menü für 49 Franken – Preis-Leistungs-Verhältnis... außergewöhnlich.
Das Servicepersonal ist elegant gekleidet und sehr effizient. Die hervorragende Qualität der servierten Gerichte entspricht den 16 Gault Millau Punkten, die am Eingang des Restaurants angezeigt werden. Es gibt eine schöne Weinkarte mit Weinen aus der Stadt Lausanne. Wunderbare Atmosphäre. Ein großes Lob an den Inhaber, Herrn Hasenauer.
Leckeres Menü mit frischen Zutaten, alle von lokalen Produzenten. Innovative Küche! Jedes einzelne Gericht war eine Entdeckung der Sinne. Wir werden bald zurück sein
Letztes Update : 20.04.2023
Das Auberge de l'Abbaye de Montheron ist ein ausgezeichnetes gastronomisches Restaurant mit einem tadellosen Service. Das Menü bietet eine vielfältige Auswahl, jedoch liegen die Preise im oberen Preissegment.
Wieder ein fantastisches Erlebnis im Auberge Montheron. Ein großes Dankeschön an Domenico für den perfekten Service und die passenden Weine, auch wenn mir persönlich ein bisschen mehr Champagner gefehlt hat. Nichtsdestotrotz legt dieser Ort großen Wert auf Authentizität und das Kundenerlebnis. Die Details auf dem Teller und die Qualität sind einfach außergewöhnlich! Wir haben dort über drei Stunden gegessen und haben die Zeit dabei gar nicht bemerkt. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, ich komme bald wieder! Das Menü: Casse croûte mit Lauch, Butternut, Walnüssen, Fenchel und Bergamotte, Chamoix des Diablerets, Reh aus dem Jorat mit Kartoffeln und Trüffeln, Aubergine, Steinpilze und schwarzer Knoblauch, Minze, Apfel und Dill, Jagdbeilage. Prost!
