The Small Holding - Cranbrook

Wir waren das erste Mal hier. Morgens erhielten wir eine ausgesprochen sachkundige und inspirierende Führung durch die ausgedienten Gärten, in denen eine enorme... Weiterlesen Wir waren das erste Mal hier. Morgens erhielten wir eine ausgesprochen sachkundige und inspirierende Führung durch die ausgedienten Gärten, in denen eine enorme Vielfalt an Gemüse, Kräutern etc. angebaut wird. Das alles konnten wir dann abends im Restaurant wieder finden: eine raffiniert, hochgradig kreative Küche, deren Ausgangspunkt ein nachher bodenständiges Verständnis höchst diffizil Kochkunst ist. In jeder Hinsicht empfehlenswert, auch die klug gewählte Weinbegleitung betreffend. Unbedingt zu empfehlen, in Anbetracht des enormen Aufwandes und der großen Sorgfalt in diesem Betrieb preiswert. Sollten wir wieder einmal in diese Gegend kommen, werden wir einen erneuten Besuch hier auf gar keinen Fall versäumen!