L'Etrier d'Argent - Corcelles
L'Etrier d'Argent
Beschreibung
Im Herzen der Landstraße serviert L'Etrier d'Argent bodenständige französisch-geprägte Küche mit Fokus auf saftigen Steaks und herzhaften Fleischgerichten. Hier trifft rustikaler Charme auf sorgfältig zubereitete Teller: zarte Filets, Cordon Bleu mit Knoblauchbutter, knusprige Pommes und frische Salate finden ihren Platz auf der Karte. Das gemütliche Ambiente – inklusive kleinem Chalet und Kaminabenden – macht jeden Besuch zum Anlass. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Wein oder ein geselliges Treffen: regional, warmherzig und mit klarer Handschrift in der Küche.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
Reservierungsanfrage für L'Etrier d'Argent
Reservieren Sie früh für Kamin- oder Holzkohle-Abende; Parkplätze vorhanden. Bei speziellen Fleischwünschen vorher informieren.
Bewertungen
Gäste loben bei L'Etrier d'Argent die Fleischqualität, den heimeligen Kamincharme und freundliches Personal; Kritik betrifft Portionsgrößen, Rechnungsaufteilung und gelegentliche Engpässe beim Rindfleisch.
Mittlerweile komme ich mehrmals jährlich, um die Spezialität des Hauses zu geniessen: Rinds- und Pferdefleisch à discrétion. Es ist immer wieder eine Freunde, das Fleisch mit viel Kräuterbutter in den kleinen Pfännchen auf dem Tisch selber zu machen. Nebenbei gibt es Pommes und Frites und Gemüsse.Einladend ist auch das urige Ambiente, wo man sich sofort wohl fühlt. Wichtig ist einfach, dass man einen ganz grossen Hunger mitbringt.
Für alle Fleischliebhaber ist dieses Restaurant ein absolutes Must! Das beste Fleisch, das ich je in einem Restaurant gegessen habe. Ich war bereits etwa 10 Mal dort und wurde nie enttäuscht, weder vom Filet (Pferd, Rind) Alles unter 4 Sternen ist für mich unverständlich. Das Personal muss man ab und zu darauf aufmerksam machen, ansonsten gibt es nichts auszusetzen.
Das Restaurant war gut besucht mit etwa 30 Gästen. Trotzdem gab es kaum Wartezeiten, und der Service war sehr freundlich. Hervorragende Qualität und tatsächlich ein echtes All-you-can-eat-Angebot. Die Atmosphäre ist schlicht, aber gemütlich.
Ich liebe es dort.
Unglaublich!!! Genau so werden Restaurants in solchen Regionen überleben! Vielen Dank für einen unglaublichen Abend!!!
Speisekarte
Erleben Sie das vielseitige Menü von L'Etrier d'Argent in Corcelles – von herzhaften Schnitzeln bis zu erfrischenden Getränken. Jetzt entdecken!.
Hauptgericht
Filet Vom Rind Und Pferd43 CHF Rindfleisch Und Pferdefleisch À Discrétion Salatdressing Mit Curry-Note Steak Mit Morchelsauce Wildragout (Civet) Oder Wildschwein (Sanglier) Vierkantkartoffelstäbchen
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
L'Etrier d'Argent veranstaltet gelegentlich spezielle Holzkohle‑Abende im kleinen Chalet – ein Publikumsliebling, der das Restaurant in der Region besonders sympathisch macht. Gäste loben, dass solche Events Stimmung schaffen, empfehlen aber, spezielle Fleischwünsche vorher anzumelden, da bestimmte Cuts manchmal knapp werden.
QR-Code zur Speisekarte
