Keiserlich-Eismanufaktur - Cologne

Generell Die Berrenrather Straße in Sülz ist bereits eine interessante Straße. Es gibt ein Restaurant, ein Geschäft, ein Lebensmittelgeschäft, einen Laden. Wir... Weiterlesen Generell Die Berrenrather Straße in Sülz ist bereits eine interessante Straße. Es gibt ein Restaurant, ein Geschäft, ein Lebensmittelgeschäft, einen Laden. Wir haben nur einen Abschnitt von ein paar hundert Metern um die katholische Pfarrkirche St. Nikolaus besucht. Wir fuhren mit dem Zug zur Arnulfstraße. Am Nachmittag war die richtige Zeit, um ein Eis zu genießen. Die Keiserlich Deutsche Eismanufaktur fiel uns ins Auge. Und die Homepage verspricht bereits "sprechbaren" Geschmack: "Beste Zutaten aus kontrolliertem Anbau, frisch ausgewählt aus der Region mit Liebe und Sorgfalt und verarbeitet. Traditionelle Handwerkskunst, die Jung und Alt begeistert und keine künstlichen Zusatzstoffe enthält. So entsteht das beste Eis für kaiserlichen Genuss. Unser Geheimnis liegt in den außergewöhnlichen Kompositionen überlieferter Rezepte traditioneller Eishersteller und besonders frischer Milch und Früchte. Hausgemacht und natürlich!" Ambiente Allerdings schien uns der Laden nicht besonders einladend. Wir gingen vorbei und schauten uns in anderen Läden um. Aber dann siegte die Neugierde. Die Theke ist absolut zentral. Im restlichen Laden stehen einige hohe Tische und ein paar Kissen auf den niedrigen Fensterbänken. So kann man zwar bleiben, aber es ist nicht unbedingt das Ziel des Unternehmens, Kunden mit Eisbechern zu verwöhnen. Es gibt nur Pappbecher oder Hörnchen. Also standen wir jetzt am Tresen und wollten es ausprobieren. Service Die junge Verkäuferin zeigte uns daher auf den Tisch und ließ uns wählen. Sie war freundlich und gab auch Informationen. Wir wollten allerdings nicht auf den Hochstühlen sitzen oder auf der Fensterbank. Wir bezahlten sofort an der Theke und gingen dann zurück auf die Straße. Dort probierten wir unsere Kugeln im Gehen und Stehen. Das Verkostungserlebnis Wir wählten zwei Portionen mit je drei Kugeln in einem Pappbecher mit den Geschmacksrichtungen: Mango, Erdbeere, Vanille und Stracciatella. Jede Kugel kostete 1,50 Euro. Ein Löffel war auch dabei (vielleicht kostete er ein wenig extra; wir sollten 10 Euro zahlen. Vanille und Stracciatella fanden wir tatsächlich außergewöhnlich lecker. Das Vanilleeis war nicht gefärbt, sondern fast weiß; es enthielt auch viele Vanilleschoten. Bei Stracciatella wurde eine dunkle, kräftige Schokolade verwendet. Die fruchtigen Sorten waren ebenfalls gut gemacht, aber nicht so intensiv im Geschmack. Vielleicht sind wir mit Zusatzstoffen vertrauter und fanden die natürlichen Aromen ohne Verstärker zu "weich". Preis-Leistungs-Verhältnis In Bergisch Gladbach sind die Kugeln größer und kosten "nur" 1,30 Euro; aber die Zutaten rechtfertigen einfach den höheren Preis. Fazit 3 – wenn es sich ergibt. Das Eis hat etwas und es gibt verschiedene Sorten zum Probieren. Und die Chancen stehen gut: Immerhin hat das Unternehmen bereits fünf Filialen in der Stadt und so könnte die Situation tatsächlich auch außerhalb von Sülz entstehen. Vielleicht sind die Einheimischen sogar gemütlicher, wer weiß? (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich wieder ergibt, 4 – gerne wieder, 5 – absolut wieder – nach "Kuechenreise" Besuchsdatum: 09.06.2022 – nachmittags – 2 Personen Meine angenehmen Erfahrungen sind auch unter [hier Link] Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente P L V 3,5 3 4 2 3,5

Die Berrenrather Straße in Sülz ist bereits eine interessante Straße. Es gibt ein Restaurant, ein Lebensmittelgeschäft, einen Laden. Wir haben sogar nur wenige... Weiterlesen Die Berrenrather Straße in Sülz ist bereits eine interessante Straße. Es gibt ein Restaurant, ein Lebensmittelgeschäft, einen Laden. Wir haben sogar nur wenige hundert Meter von der katholischen Pfarrkirche St. Nikolaus entfernt besucht. Wir fuhren mit dem Zug zur Arnulfstraße. Am Nachmittag war die richtige Zeit, um ein Eis zu probieren. Die Keiserlich Deutsche Eismanufaktur fiel uns ins Auge. Und die Homepage verspricht bereits "sagbaren" Geschmack: "Beste Zutaten aus kontrolliertem Anbau, frisch ausgewählt und liebevoll und sorgfältig aus der Region verarbeitet. Traditionelles Handwerk, das sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreut und keine künstlichen Zusatzstoffe enthält. So entsteht das beste Eis für kaiserlichen Genuss. Unser Geheimnis liegt in den außergewöhnlichen Kompositionen, die überlieferte Rezepte von traditionellen Eismachern sowie besonders frische Milch und Früchte umfassen. Hausgemacht und natürlich!" Ambiente Der Laden schien nicht sehr einladend zu sein. Wir gingen vorbei und schauten uns in anderen Geschäften um. Doch dann stieg die Neugier. Der Tresen ist absolut zentral. Im restlichen Laden befinden sich einige hohe Tische und ein paar Kissen auf den niedrigen Fensterbänken. Man kann also sitzen, aber das Ziel des Unternehmens ist es nicht unbedingt, die Kunden mit Eistüten zu verwöhnen. Es gibt nur Pappbecher oder Hörnchen. Also standen wir am Tresen und wollten probieren. Service Die junge Verkäuferin zeigte auf den Tisch und ließ uns auswählen. Sie war freundlich und gab auch Informationen. Wir wollten nicht mit dem Hörnchen an den hohen Stühlen hantieren oder auf der Fensterbank sitzen. Wir zahlten sofort an der Kasse und gingen dann zurück auf die Straße. Wir probierten unser Eis im Stehen. Wir wählten zwei Portionen mit je drei Kugeln in einem Pappbecher mit den Geschmacksrichtungen: Mango, Erdbeere, Vanille und Stracciatella. Jede Kugel kostet 1,50 Euro. Auch ein Löffel war dabei (vielleicht kostet er extra; wir sollten 10 Euro zahlen). Vanille und Stracciatella fanden wir wirklich lecker. Das Vanilleeis war nicht gefärbt, sondern fast weiß; es enthielt auch viele Vanillesamen. Bei Stracciatella wurde eine dunkle, kräftige Schokolade verwendet. Auch die fruchtigen Sorten waren gut gemacht, aber nicht so intensiv im Geschmack. Vielleicht sind wir es gewohnt, mehr Zusatzstoffe zu haben und finden daher die natürlichen Aromen ohne Verstärker "mild". In Bergisch Gladbach sind die Kugeln größer und kosten "nur" 1,30 Euro; aber die Zutaten rechtfertigen den höheren Preis. Fazit 3 – falls es sich ergibt. Das Eis hat etwas und es gibt mehrere Sorten zum Probieren. Und die Chancen stehen gut: Immerhin hat das Unternehmen schon fünf Läden in der Stadt und so könnte tatsächlich auch außerhalb von Sülz eine Situation entstehen. Vielleicht sind die Einheimischen noch gemütlicher, wer weiß? (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – falls es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – auf jeden Fall wieder – nach "Küchenreise" Besuchsdatum: 09.06.2022 – Nachmittag – 2 Personen Meine angenehmen Erfahrungen sind auch [hier Link] Gesamt – Service – Sauberkeit – Essen – Ambiente P L V 3.5 3 4 2 3.5