Hostellerie Le Castellas Les Collectionneurs
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Hostellerie Le Castellas Les Collectionneurs
★ 3.8 / 5 (5472 Bewertungen)
Beschreibung
Letztes Update: 15.02.2026 von: Mukund
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★ 3.8 / 5 bei 5472 Bewertungen
Sehr leckere Menüs (3 - 6 Gänge) werden auf der kleinen Karte angeboten. Einzelauswahl ist natürlich auch möglich. Auch die Nachspeisen sind ein Gedicht. Die Weinkarte ist sehr umfangreich; International mit französischem Schwerpunkt. Neben dem wirklich sehr schmackhaften Menüs (mit viel Liebe zum Detail angerichtet) ist die sehr aufmerksame Bewirtung erwähnenswert. Das alles wird abgerundet durch das wirklich phantastische Flair des Restaurantgartens. Auch im Hochsommer sitzt mach angenehm kühl unter Bäumen mit kleinem Wasserspiel. Die nachts angestrahlten Pflanzen, Mauern und Häuser ergeben einen tolles Ambiente.
Week-end en amour parfait ! village, jardin, piscine, jambon, massage, repas, chambre! Une parenthèse délicieuse !
Speisekarte
Vorspeise
Foie Gras Poêlé Et Tartare De Thon, Radis, Crème Glacée De Morue.33 €
« Tartare » De Canette Des Dombes, Abricots, Amandes Et Ajo Blanco.30 €
L’aioli Végétal, Œuf 65, Fartaio Marinés, Anis Et Bouèi.22 €Plat
Castagnole Croustillante, Courgettes, Taggiashes Et Bagna Cauda.45 €
Courbine Braisée Au Stockfish Provençal, Gnocchis De Pommes De Terre, Marjolaine, Socca À L’encre.40 €
Filet De Taureau « Terres Du Soleil » Poêlé, « Barbagiuans » De Nos Côtes, Artichauts Épineux, Jus Câpres-Anchois.45 €
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Dieses Restaurant bietet
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