Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Nayan aus Chur. Derzeit sind 82 Gerichte und Getränke erhältlich.
Haben Sie schon einmal den unvergleichlichen Geschmack von perfekt zubereitetem Sashimi erlebt? Im Nayan an der Rabengasse 7 in Chur trifft traditionelle japanische Kochkunst auf frische, hochwertige Zutaten, die jeden Bissen zum Erlebnis machen.
Unser sorgfältig zusammengestelltes Menu bietet von zarten Maguro Nigiri bis hin zu würzigem Edamame Spicy eine Vielfalt, die jeden Sushi-Liebhaber begeistert. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Nayan und entdecken Sie die feinen Nuancen fernöstlicher Aromen inmitten der charmanten Altstadt von Chur.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Softdrinks
El Tony MatePurer; frisch aufgebrühter Cold Brew Mate Tee aus Südamerika. Ganz ohne Schnickschnack. Er erfrischt nicht nur; sondern steigert Energie & Fokus. Ein El Tony Mate enthält so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee. Kein Konzentrat; deutlich weniger Kalorien
6 CHFSuppen
Tofu; Wakame; Frühlingszwiebeln
8 CHF
Shake Miso SuppeTofu; Wakame; Frühlingszwiebeln; Lachs
12 CHFHauptgericht
Teppanyaki-HähnchenGebratener Reis; frisches Gemüse; Kräuterseitlinge; Pouletoberschenkel‐Steak; Teriyaki‐Sauce; hausgemachte Sweet‐Chili Sauce
29 CHF
RamensuppeBauchspeck; Ramen Noodles; Wakame; Marinierte Ei; Soja Sprossen & Frühlingszwiebel
25 CHFVorspeisen
Edamame SchaleMit Meersalz gewürzte Sojabohnen
7 CHFOishii Spezial
Tempura Roll 4 St.Tempura‐Crevette; Avocado; weisser Sesam; Teriyaki; Japanische‐Mayo; Kataifi
15 CHFLyst Spezialgerichte
Poke Bowl VegiTofu; Avocado; Tamago; Gurke; Edamame; Furikake (japanischer Vegi Crunch); Sushi‐Reis
19 CHFVox Sushi To Go
Spicy Tuna Roll 4 St.Pikantes Thunfisch „Yellow Tail“; Avocado; schwarzer Sesam; Sriracha‐Mayo Dip; Jalapeñoss
14 CHFPopular
Avocado Maki 6 St.Avocado; Noriblatt; Sushi‐Reis
9 CHFRotweine
Rocca Rubia 75 Cl FlascheDegustationsnotiz Nase:dunklen Beeren dominieren den ersten Eindruck; gleich dahinter lauert die animalische Wildheit des Carignanomit Noten nach Leder; abgehangenem Fleisch & dunkler Schokolade.Degustationsnotiz Gaumen:dicht & füllig im Auftakt; +
35 CHFWeißweine
Bündner Cuvée Blanc 75 Cl36 CHFTabak
Philip Morris Quantum Blue 1 Pc A 20 Zigaretten10 CHFWein & Prosecco
Prosecco Naonis Extra Dry, Vini La Delizia 75 Cl FlascheLeicht; beschwingt & voller Apfel‐ & Zitrusaromen; begleitet von Noten nach weissen Blumen & knackigen Birnen.
19 CHFTeppanyaki
Teppanyaki RindGebratener Reis; frisches Gemüse; Kräuterseitlinge; Entrecôte vom Black Angus; Teriyaki‐Sauce; hausgemachte Sweet‐Chili Sauce
39 CHFNicht Kategorisiert
Unagi Nigiri 2 St.Aal; Teriyaki; Noriblatt; Sushi‐Reis (flambiert)
12 CHF
Birra Poretti 4 Luppoli 33 Cl6 CHF
California Roll 4 St.Snow Crab; Surimi; Avocado; Tobiko (Fliegenfischrogen)
14 CHF
Tekka Maki 6 St.Thunfisch „Yellow Tail“; Noriblatt; Sushi‐Reis
10 CHF
Coca Cola Zero 33 Cl Dose5 CHF
Valser Mineral 5 Dl Pet5 CHF
Valser Silence 5 Dl Pet5 CHF
Fuse Tea 33 Cl Dose5 CHF
Rivella 5 Dl Pet5 CHF
Shorley 5 Dl Pet5 CHF
Blusecco 20 ClDie Trauben dieses italienischen Vino Frizzante stammen aus der bekannten Weinregion Veneto im Herzen Italiens. Der Bluseco präsentiert sich jugendlich; frisch; + feinem Mousseux & einem elegant fruchtigen Geschmack. Bluseco am besten eisgekühlt genie
7 CHF
Sushi Platte (Empf. Für 2 Pers) 34 St.16 St. Uramaki; 12 St. Hosomaki; 6 St. Nigiri
76 CHF
Sushi Platte Tuna 12 St.4 Spicy Tuna; 6 Tekka Maki; 2 Tuna Nigiri
24 CHF
Sushi Platte Lachs 12 St.4 Spicy Salmon ; 6 Shake Maki; 2 Shake Nigiri
24 CHF
Sushi Platte Vegi 12 St.4 Tamago Roll; 6 Kappa Maki; 2 Tamago Nigiri
24 CHF
Sushi Box Medium – 20 Stück 20 StkPerfekt abgestimmt – kompakt; aber + allem was zählt 2x Sashimi Thunfisch 2x Sashimi Lachs 2x Nigiri Thunfisch 2x Nigiri Lachs 2x Spicy Thunfisch Roll 2x Spicy Salmon Roll 2x Lachsrosetten + Ikura (Lachskaviar) 2x Lachsrosetten + Krabbenfleisch 4x F
46 CHF
Sushi Box Xl – 40 Stück 40 StkDie ultimative Auswahl für echte Sushi‐Liebhaber 4x Sashimi Thunfisch 4x Sashimi Lachs 4x Sashimi Kingfish 2x Nigiri Lachs 2x Nigiri Thunfisch 4x Spicy Salmon Roll 4x Frittierte Futomaki 2x Lachsrosetten + Ikura (Lachskaviar) 2x Lachsrosetten + Krabbe
86 CHF
Shake Maki 6 St.Lachs; Noriblatt; Sushi‐Reis
9 CHF
Shake Avocado Maki 6 St.Avocado; Lachs; Noriblatt; Sushi‐Reis
10 CHF
Tamago Maki 6 St.Japanisches Omelett; Noriblatt; Sushi‐Reis
8 CHF
Ebi Furai Maki 6 St.Frittierte Tempura‐Crevetten; Noriblatt; Sushi‐Reis
9 CHF
Edamame Spicy Schale9 CHF
Wakame-Salat Schale9 CHF
Tuna-Lachs Tatar Ca. 70 G18 CHF
Ebi Arare 6 Stück12 CHF
Takoyaki 5 Stück9 CHF
Gyoza 5 St.18 CHF
Ramensuppe Tomyam (Pikant)27 CHF
Shake Tataki Ca. 100 G17 CHF
Tekka Tataki Ca. 100 G19 CHF
Wagyū Tataki Ca. 120 G49 CHF
Maguro Nigiri 2 St.9 CHF
Shake Nigiri 2 St.8 CHF
Tamago Nigiri 2 St.8 CHF
Avocado Nigiri 2 St.7 CHF
Ebi Nigiri Aburi 2 St.8 CHF
Kingfish Nigiri Aburi 2 St.9 CHF
Shake Nigiri Aburi 2 St.10 CHF
Gunkan Nigiri 2 St.12 CHF
Wagyū Nigiri 2 St.18 CHF
Snow Roll 4 St.16 CHF
Truffle Roll 4 St.19 CHF
Philadelphia Roll 4 St.15 CHF
Alaska Roll 4 St.16 CHF
Tamago Roll 4 St.12 CHF
Rainbow Roll 4 St.17 CHF
Mango Roll 4 St.16 CHF
Surf Turf Roll 4 St.19 CHF
Volcano Roll 4 St.19 CHF
Volcano Vegi Roll 4 St.16 CHF
Spicy Salmon Roll 4 St.13 CHF
Wagyū Roll 4 St.23 CHF
Teppanyaki Seefood37 CHF
Teppanyaki Vegi27 CHF
Thunfisch Sashimi 3 St.11 CHF
Lachs Sashimi 3 St.9 CHF
Coca Cola 5 Dl Pet5 CHF
Fanta 5 Dl Pet5 CHF
Kirin Ichiban Bier 33 Cl7 CHF
Feldschlösschen Weizenfrisch 33Cl6 CHF
Gavi Di Gavi Palladino 75Cl40 CHF
Areale Primitivo Di Manduria 75 Cl39 CHFReis & Nudeln
Asia Nudeln; frisches Gemüse; knusprige Pekingente; Tonkatsu Sauce; Katsuobushi
33 CHFPoke Bowl
Lachs; Avocado; Gurke; Edamame; Onsen‐Ei; Furikake (japanischer Vegi Crunch); Ikura (Lachsrogen); Sushi‐Reis
24 CHFSushi
Klassisches SashimiThunfisch „Yellow Tail“; Lachs; Kingfish „Hiramasa“
21 CHFMaki
Kappa Maki 6 St.Gurke; Noriblatt; Sushi‐Reis
8 CHF
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Areale Primitivo Di Manduria 75 Cl -70% für 12 CHF !




