Marmaris Döner-kebab-haus Inh. Turhan Altinsoy
Marmaris Döner-kebab-haus Inh. Turhan Altinsoy
Beschreibung
Eine vollständige Speisekarte von Marmaris Döner-kebab-haus Inh. Turhan Altinsoy aus Chemnitz über alle 12 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.
Bilder
Bewertungen
Döner Box mit Nudeln knoblauchsoße bisschen scharfsoße. Am besten bis her. Mega lecker.
Könnte man hier 5 Sterne verteilen, wäre das angebrachter : Wir sind nach langer Autofahrt auf Grund der guten Rezession dahin gefahren. Vor Ort wurde uns durch einen Mitarbeiter oder auch Inhaber per Handzeichen zu verstehen gegeben, dass er nicht geöffnet hat. Obwohl laut Internetseite GEÖFFNET zu ersehen war und ebenso die Öffnungszeiten so an der Tür standen, wie wir vor Ort waren. In keinster Weise gastfreundlich und für uns ein Nichtwiedersehen in diesem Lokal.
Bei meinem heutigen Besuch in der Chemnitzer Döner-Landschaft stand ein Klassiker auf dem Prüfstand. Hier ist meine detaillierte Analyse: Das Produkt: Klassischer Döner Kebab. Das Brot: Das Brot wurde sehr flach gegrillt. Dies sorgte zwar für eine angenehme Knusprigkeit, ging jedoch zulasten der Stabilität. Durch die geringe Dicke bestand leider die Gefahr, dass es durch die Saucen zu schnell aufweicht und die strukturelle Integrität verliert. Das Fleisch: Die Konsistenz war enttäuschend. Das Fleisch war zwar weich, ließ aber jeglichen Biss vermissen. Dadurch entstand im Mund leider eine zu homogene Masse, die wenig geschmackliche Kontur bot. Die Saucen: Die Kombination aus Kräuter- und scharfer Sauce war solide, aber ausbaufähig. Während die Kräutersauce auf einer klassischen Joghurt-Mayo-Basis punktete, war die scharfe Sauce geschmacklich zu sehr von Ketchup dominiert, was die Schärfe etwas eindimensional wirken ließ. Der Salat: Ein deutlicher Pluspunkt. Das Gemüse war frisch, und besonders das Kraut überzeugte durch seine Knackigkeit und eine gelungene Würzung. Fazit: Ein handwerklich durchschnittliches Erlebnis, bei dem besonders die Fleischtextur und die Brotstabilität hinter den Erwartungen zurückblieben. Bewertung: 5,8/10
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