Speisekarte - Hôtel- Les Rosalys

Schweizer, Europäisch, Barbecue

Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Hôtel- Les Rosalys aus Chatel-Saint-Denis. Derzeit sind 194 Menüs und Getränke verfügbar.

Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise im Hôtel- Les Rosalys, wo Bergluft und Spitzenküche aufeinandertreffen? Unser Menü vereint rustikale Fleischgerichte wie das zarte Horse Ribeye Steak mit frischen Aromen aus der Region, begleitet von überraschenden Feinheiten wie Zimt oder Roebuck-Eintopf. Ob kleine Kunden mit Pasta oder Genießer eines edlen Beef Fillet – hier wird jeder Bissen zum Erlebnis in Paccots’ malerischer Landschaft.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Extras

    Chipolatas
    Chipolatas
  • Salate

    Gemischter Salat Groß
    Gemischter Salat Groß
    Rosalys Macaroni À La Crème
    Rosalys Macaroni À La Crème
  • Verschiedene

    Halbes Und Halbes Fondue
    Halbes Und Halbes Fondue
    Soupe De Chalet
    Soupe De Chalet
  • Broiler Favorites

    Tournedos Vom Rind
    Tournedos Vom Rind
  • Plaque Chauffante

    Entenfilet
    Entenfilet
  • Vorspeisen

    Walliser Teller
    Walliser Teller
    Viande Séchée & Jambon Cru
    Viande Séchée & Jambon Cru
    Terrine De Colvert Garnie
    Terrine De Colvert Garnie
    Consommé De Faisan
    Consommé De Faisan
    Raviolis De Chevreuil
    Raviolis De Chevreuil
  • Grillades

    Pferde-Ribeye-Steak
    Pferde-Ribeye-Steak
  • Nos Grandes Salades

    Entrecote De Kangourou
    Entrecote De Kangourou
  • Fondues Aux Fromage

    Fondue Au Vacherin
    Fondue Au Vacherin
  • La Chasse

    Wildbret-Eintopf
    Wildbret-Eintopf
  • Raclette

    Raclette A Discretion
    Raclette A Discretion
  • Suggestion Chasse

    Médaillons De Chevreuil
    Médaillons De Chevreuil
  • Mets Froids

    Macaronis À La Crème
    Macaronis À La Crème
  • Viandes Fumées Et Séchées

    Viande Séchée Et Jambon Cru
    Viande Séchée Et Jambon Cru
  • Hauptgerichte

    Côtolette De Porc
    Côtolette De Porc
  • Desserts

    Garniture De Fruits
    Garniture De Fruits
  • Specialités Du Chalet

    Assiettes Froides
    Assiettes Froides
    Saucisson De Chamois
    Saucisson De Chamois
    Tomme De Chèvre De Flore
    Tomme De Chèvre De Flore
    Portion Vacherin & Gruyère
    Portion Vacherin & Gruyère
    Fondue Moitié-Moitié (Par Personne)
    Fondue Moitié-Moitié (Par Personne)
    Fondue Au Vacherin (Par Personne)
    Fondue Au Vacherin (Par Personne)
  • Assiettes Froides

    Viande Séchée De Sanglier
    Viande Séchée De Sanglier
    Portion Vacherin Et Gruyère
    Portion Vacherin Et Gruyère
    Jambon À L’os & Saucisson
    Jambon À L’os & Saucisson
    Assiette À Discrétion
    Assiette À Discrétion
    Minefersonnes
    Minefersonnes
  • Grillades Au Feu De Bois

    Jambon Sec & Saucisson
    Jambon Sec & Saucisson
  • Le Fromage C'est La Vie!

    Croûte Au Fromage À Raclette
    Croûte Au Fromage À Raclette
    Croûte Au Fromage À Raclette Avec Oeuf
    Croûte Au Fromage À Raclette Avec Oeuf
    Croûte Au Vacherin
    Croûte Au Vacherin
  • Fondues

    Fondue Motte-Moitié
    Fondue Motte-Moitié
  • Croûtes (Pour Les Petits)

    Croûte Fromage À Raclette
    Croûte Fromage À Raclette
  • Kinder

    Steak Enfant
    Steak Enfant
  • Lachasse Est Ouverte

    Civet De Chamois
    Civet De Chamois
    Spätzli Maison Ou Nouillettes Au Beurre
    Spätzli Maison Ou Nouillettes Au Beurre
    Choux Rouges Ou Salade De Saison
    Choux Rouges Ou Salade De Saison
  • Degustationsmenü

    Petite Rosalys
    Petite Rosalys
    Grande Rosalys
    Grande Rosalys
    Glace Maison Au Vin Cuit
    Glace Maison Au Vin Cuit
  • Incontournables (Sur Reservation Uniquement)

    Selle De Chevreuil (Coupée À Table, 2 Services)
    Selle De Chevreuil (Coupée À Table, 2 Services)
    Selle De Chamois (Coupée À Table, 2 Services)
    Selle De Chamois (Coupée À Table, 2 Services)
  • Croûtes (Pour Les Petits Jusqu’à 12 Ans)

    Croûte Fromage À Raclette & Œuf
    Croûte Fromage À Raclette & Œuf
  • Nicht Kategorisiert

    Viande Séchée De Bœuf
    Viande Séchée De Bœuf

FAQ

Ja, im Sommer werden die Fleischgerichte oft am Holzfeuer gegrillt; das ist ein Teil des saisonalen Angebots.

Ja, die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und umfasst während der Jagdsaison Wildspezialitäten.

Das Restaurant ist vegetarisch-freundlich und bietet passende Auswahl neben den Fleischgerichten.

Ja, Gäste erwähnen hausgemachte Beilagen wie selbstgemachte Chips zu den Grillgerichten.

Bewertungen

rosehiptee
09.01.2024

Bestes Fondue überhaupt. Sehr gemütliche Chalet-Atmosphäre. Ausgezeichneter und sehr freundlicher Service. Am besten reservieren, da es ein sehr beliebter Ort ist. Ob Winter oder Sommer, ein großartiger Platz.

pb980
09.01.2024

Wir kamen an einem sehr heißen Sonntag zum Mittagessen. Die Außenterrasse war gut schattig, aber es war trotzdem ziemlich warm – drinnen ist es im schönen Chalet-Stil eingerichtet und daher auch eine gute Alternative. Das Hauptangebot auf der Speisekarte war vom Holzgrill, und der Geschmack der Steaks vom Grill war sehr gut. Die Fleischqualität war etwas unterschiedlich, und definitiv machte es einen großen Unterschied, wie viel man zahlte (Steak, Entrecôte oder Filet). Mein Entrecôte war köstlich, meist sehr zart und fettfrei, aber andere hatten nicht so viel Glück. Der Vorspeisensalat war großzügig portioniert und mit einem schmackhaften Dressing versehen. Der Service war nicht wirklich gut, sie drängten ziemlich darauf, mehr Wein zu kaufen, und waren nicht besonders aufmerksam. Wir bekamen zwar widerwillig Karaffen mit Wasser (bei der Hitze dringend nötig!), aber es war einfacher, selbst an die Bar zu gehen, um Nachschub zu holen, als das Personal zu fragen.

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