Ruby - Speisekarte

Insgesamt eine gute Erfahrung, aber es gibt ein paar Dinge, die verbessert werden könnten. Das Abendessen begann sehr gut mit einer 5-Sterne-Bewertung. Der Serv... Weiterlesen Insgesamt eine gute Erfahrung, aber es gibt ein paar Dinge, die verbessert werden könnten. Das Abendessen begann sehr gut mit einer 5-Sterne-Bewertung. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend, und die Vorspeisen (Salade d’aubergines und Suppe des Tages) waren ausgezeichnet. Die Pasta, gefüllt mit Ziegenkäse, war hervorragend. Die Pasta mit Mozzarella, Oliven, Kapern und Kirschtomaten war gut, aber geschmacklich deutlich schwächer. Das Suprême de Poulet war kein echtes Suprême, sondern lediglich eine Eskaloppe. Es schmeckte gut und die Sauce war ebenfalls gelungen. Der Wein war ebenfalls gut. Das Brot hingegen war für mich eindeutig der schlechteste Teil: In einer französischsprachigen Region hätte ich deutlich Besseres erwartet. Das Tiramisu war wiederum gut. Abschließend ist das Menü auffallend lang, selbst ohne die Pizzen. Das deutet normalerweise darauf hin, dass alles hausgemacht ist, was grundsätzlich positiv ist – solange der Geschmack stimmt, dürfte das kein Problem sein.

Sehr schöne Entdeckung! Ein sehr schönes Restaurant mit einem sehr freundlichen Empfang und aufmerksamen Service. Hervorragende Fleischgerichte. Unbedingt das F... Weiterlesen Sehr schöne Entdeckung! Ein sehr schönes Restaurant mit einem sehr freundlichen Empfang und aufmerksamen Service. Hervorragende Fleischgerichte. Unbedingt das Fleisch auf der Schieferplatte probieren, das direkt vor Ihnen zubereitet wird. Auf jeden Fall einen erneuten Besuch wert!