L'Ecume - Chartres

Nous avons choisi ce restaurant en suivant les avis de "TripAdvisor" et "la fourchette" mais nous avons été déçu.Restaurant sans charme, très bruyant (on se serait cru à la cantine) et relativement cher pour ce que l'on trouve dans son assiette...Nous avons choisi le menu du restaurant :Le foie gras est sans goût et non déveiné, pas sûr que le chef l'ait préparé lui même... et on trouve plus de garniture que de foie dans l'assiette. Pour le plat, la viande reste bonne, mais empiler 3 tranches les unes sur les autres et appeler ça un mille feuilles... avec 7 haricots verts (oui je les ai compté!!) sortis d'une boîte de conserve qui se battent en duel. En revanche, la sauce est bonne et travaillée.Quant au service, bonjour l'accueil!! La serveuse est effrayée par les clients apparemment car elle reste plantée devant nous et se sauve sans nous conduire à notre table. C'est LE serveur qui est venu à notre secours et qui s'est très bien occupé de nous, et j'en profite pour le remercier.Ce restaurant est correct pour manger rapidement, mais pas pour y passer une soirée agréable en amoureux.Nous ne reviendrons pas dans ce restaurant.

Le personnel est très accueillant et les plats succulents. Que dire de plus quand tout est parfait sinon que j y retourne dès demain.

We have a very good meal - fish soup & moules mariniere, beef carpaccio & scallops followed by a trio of desserts. All freshly prepared by the affable owner. A full wine list was available and the experience was enhanced by the young Sicilian waiter. Fun and good food - big ticks

Here the food was almost comparable to that in a fast food restaurant. Maybe we were spoilt after having had so many excellent meals in France for the same price

De l'autre coté de la place des Epars par rapport à la cathedrale l'Ecume est au calme, ce qui est fort agréable . Le restaurant est pourtant à seulement 5 mn à pied du centre touristique . Nous étions les derniers à partir et jamais on ne s'est senti bousculé. Le personnel est prévenant et trés sympathique. Coté cuisine , jolies présentations et nous nous sommes régalés