Les Cascades - Brienz

Das Vier-Gang-Menü ist eine Verpflichtung, wenn man im Giessbach logiert. Hier stimmt alles: Service, Küche und Ambiente. Merci und herzallerliebste Grüsse an d... Weiterlesen Das Vier-Gang-Menü ist eine Verpflichtung, wenn man im Giessbach logiert. Hier stimmt alles: Service, Küche und Ambiente. Merci und herzallerliebste Grüsse an die tollen Gastgeber.

Vom Restaurant hat man einen schönen Blick auf die Giessbachfälle und den Brienzersee. Das Essen ist sehr gut und schön präsentiert mit Freude am Detail. Manchm... Weiterlesen Vom Restaurant hat man einen schönen Blick auf die Giessbachfälle und den Brienzersee. Das Essen ist sehr gut und schön präsentiert mit Freude am Detail. Manchmal ist die Bedienung überfordert.

Aufmerksamer, sehr freundlicher und kompetenter Service, dazu liebevoll kreierte Gaumenfreuden und der richtige Wein dazu bieten wunderbare kulinarische Erlebni... Weiterlesen Aufmerksamer, sehr freundlicher und kompetenter Service, dazu liebevoll kreierte Gaumenfreuden und der richtige Wein dazu bieten wunderbare kulinarische Erlebnisse und Genuss pur, auch für Vegetarier.

Die Speisekarte ist übersichtlich gestaltet und die Speisen sind ausgezeichnet. Der Service überzeugt durch große Freundlichkeit. Der Blick ist beeindruckend. W... Weiterlesen Die Speisekarte ist übersichtlich gestaltet und die Speisen sind ausgezeichnet. Der Service überzeugt durch große Freundlichkeit. Der Blick ist beeindruckend. Während der Hauptzeiten kann das Restaurant ziemlich voll sein. Die Verbindung mit dem Schiff sollte optimiert werden.

Wir waren im im Grandhotel Giessbach für 3 Nächte, und wir aßen im Restaurant an einem Abend nur hauptsächlich, weil wir ziemlich spät im Hotel an den anderen 2... Weiterlesen Wir waren im im Grandhotel Giessbach für 3 Nächte, und wir aßen im Restaurant an einem Abend nur hauptsächlich, weil wir ziemlich spät im Hotel an den anderen 2 Nächte zurückkehren. Es war wirklich einfach zu buchen, und wir bekamen ein ausgezeichnetes Tisch in vollen Blick auf diesem magischen Wasserfall.Das Essen war herrlich, serviert leise und effizient durch das (sehr voll Personal. Wir Beef Tartare und Spezialität Hirsche hatte zu Beginn Würstchen, gefolgt von einem Pfeffer Steak machte genau nach meinem Geschmack und eine eher wunderbare Lammgericht. Die Portionen waren großzügig, und der Geschmack einfach herrlich. Wir entschieden uns für das Hotel seinen eigenen Merlot wunderbaren Gandhotel Giessbach ganz musikalischer Begleitung (serviert in der perfekte Temperatur , und wir waren begeistert.Ja, es war teuer in CHF181 im Vergleich zu dem, was wir bezahlen zu Hause, aber es lohnt sich. Wir würden gerne wiederkommen und hoffentlich kommen wir im Restaurant essen alle 3 Nächte beim nächsten Mal! Vielen Dank an alle, die eine ganz unvergesslicher Abend in diesem fantastischen Restaurant.