Apostelstube - BRESSANONE
Apostelstube
Beschreibung
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Bewertungen
Das Top-Restaurant apostelstuben ist einen Besuch wert. herr bachmann kocht nicht, er verzaubert ... Fusionsküche aus überwiegend regionalen Zutaten, die von asiatisch-japanischen Ideen inspiriert und an vielen Orten sehr schön präsentiert wird. ein unschlagbar kompetentes Team präsentiert es und erfüllt die individuellen Wünsche. wir können nur die weinbegleitung empfehlen. Natürlich hat eine solche absolut außergewöhnliche Erfahrung auch ihren Preis. Das ist nicht gering, aber in unseren Augen ist es angemessen. Genieße und erinnere dich lange.
Haben im Elephant zu Mittag gegessen. Die Terasse war herrlich und die Bedienung hervorragend. Wer mal schön und gut in Brixen essen möchte ist dort gut aufgehoben.
Wir haben in der Apostelstube im Hotel Elephant zu Abend gegessen und waren absolut begeistert. Es hat alles gestimmt, außergewöhnliches Essen mit Raffinesse und Perfektion zubereitet, tolle Weine und bester Service sowie ein gemütliches Ambiente. Ein absolutes Muss für Genießer, wenn man in Brixen ist! Herzlichen Dank!
Sehr stilvolles Restaurant im Art-Déco-Stil der 1920er Jahre. Es gibt nur 4 Tische, was der angenehmen Atmosphäre sehr dienlich ist. Das Menu startet mit Solimans Reise in der Bar und wird dann in der Apostelstube fortgesetzt. Alle Gänge waren gustatorisch hervorragend, schön präsentiert und von bester Qualität. Der korrespondierende Wein unterstützte die einzelnen Speisen ausgezeichnet. Der Service war stets aufmerksam, sehr freundlich und zuvorkommend.
Sensationeller Abend von Anfang bis Ende. Sehr aufmerksamer Empfang mit Aperitif zum Start und Grüße aus der Küche, mit Geschichte zum Haus. Exzellenter Service über den ganzen Abend mit toller Weinbegleitung, die für mich sehr passend war. Menü über alle Gänge sehr konstant und auf hohem Niveau. Produkte die besser nicht gehen, Highlight Langoustine. Wir kommen sicher wieder. Vielen Dank !
Speisekarte
Vorspeisen
Tartelette Con Gambero Rosso E Chili Hollandaise
Macaron Con Fegato D’anatra E Cassis
Ostrica Con Mela E Crauti
Pioppini E Topinambur
Avocado E Limone Meyers
Langoustine [Guilvinec] Con Zucca
Menü PDF
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