Inizio - Bremen
Inizio
Beschreibung
Das Restaurant Inizio in Bremen bietet eine interessante Mischung aus italienischer und griechischer Küche. Der Service wird gelobt und das Essen, insbesondere die Fischgerichte, sind top. Die Ambiente ist angenehm mediterran. Es gibt Lob für die Freundlichkeit des Personals und die leckeren vegetarischen Optionen. Einige Gäste bemängeln längere Wartezeiten und kleine Verbesserungspotenziale wie eine optische Unterteilung des Raumes. Insgesamt wird das Restaurant als empfehlenswert mit Potential nach oben bewertet.
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Bewertungen
Gute Karte, gutes Essen, netter und aufmerksamer Service; sowohl griechische, als auch italienische Küche - mit jeweils einem Koch aus diesen Ländern; kleiner Wermutstropfen ist die "Gemütlichkeit" da das Restaurant aus nur einem offenen Raum besteht (Raumteiler etc. wären angebracht); trotzdem alles in allem tolles Restaurant;
Das Konzept ist schon etwas gewagt. Die Küche ist eine Mischung aus italienisch und griechisch, was zu wilden Ergebnissen führen kann. Da kommt als Vorspeise eine Bruschetta, die wirklich gut ist. Mit Bruschetta wird ja häufig eine Menge Unsinn betrieben, diese ist klar und eindeutig. Das Hauptgericht ... Gyros á la ... Achtung! ... arrabiata. Von der Größe her eine Holzfällerportion. Geschmacklich? Kategorie: Nett es mal probiert zu haben, aber nie wieder. Die Panna Cotta war dann wieder lecker. Der Service sehr zuvor kommend.
Das Restaurant war am Samstag um 19 Uhr schon sehr gut besucht. Ohne Reservierung ist ein spontaner Besuch vermutlich zum Scheitern verurteilt. Bei der optischen Unterteilung des Einraum-Restaurants bietet sich noch Entwicklungspotential. Der Empfang war freundlich und die Bestellung wurde professionell aufgenommen, doch dann ließ der Service nach. Die Wartezeiten bis zur Vorspeise und ebenfalls nachfolgend zum Hauptgericht zogen sich über Gebühr hinaus. Der Garzustand einiger Gerichte war nicht optimal und dadurch litt die Qualität etwas. Im Gesamten aber doch ein nettes Lokal mit Potential nach oben.
Da ich die italienische Küche liebe, dachte ich, ich probiere es aus. An diesem Tag war es fast leer und der Kellner hat uns sehr freundlich begrüßt und uns an den Tisch geführt. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber da ich mich nicht entscheiden konnte, empfahl uns unser Kellner, ein dreigängiges Menü zu nehmen, bei dem wir zwischen Fisch und Fleisch wählen konnten. Während des Wartens bemerkte ich einen kleinen Monitor, mit dem ich den Koch beobachten konnte, wie er mein Essen zubereitete. Das verkürzte die Wartezeit. Nach den Antipasti kam eine Tomatensuppe, die ich normalerweise nicht mag, aber nach dem ersten Löffel war ich so begeistert. Habe noch nie so eine gute Tomatensuppe gegessen, der Rest, der kam, war auch ein Genuss. Der Preis für dieses Menü war gerechtfertigt, immer wieder gerne!
Speisekarte
Vorspeisen
ParmaemeloneParmaschinken + Melone
8 €
FunghiripieniChampignons gefüllt + Spinat & Gorgonzola. überbacken
8 €
Capaccio Classicohauchzarte Rinderfiletscheiben + gehobeltem Parmesan
9 €Salate
InsalatacarciofiniArtischockensalat + Knoblauch
7 €Lamm-Spezialitäten
PaidahiaLammkotelettes
17 €Grillplatten Ab 2 Personen
Inizio Platte16 €
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