Oderwald Stuben - Börßum
Oderwald Stuben
Beschreibung
Willkommen in den Oderwald Stuben – dem herzhaften Herz des Ortes, wo Tradition auf Teller kommt. Hier serviert die erfahrene Wirtin ehrliche Hausmannskost: kräftige Soßen, saftige Rind‑ und Schweinebraten, Wild nach altem Rezept und fangfrischer Fisch aus regionalen Teichen. Die Portionen sind großzügig, die Currywurst mit Pommes ein Geheimtipp, und Salsiccia sowie liebevoll dekorierte Gemüseteller mit Blumenkohl runden das Angebot ab. Die Oderwald Stuben sind mehr als ein Restaurant: ein gemütlicher Treffpunkt für gute Gespräche, bodenständigen Genuss und Feste, bei denen man sich wie zuhause fühlt.
Bewertungen
Gäste loben die deftige regionale Küche, fangfrischen Fisch und familiäre Atmosphäre der Oderwald Stuben; vereinzelt wird Unfreundlichkeit und uneinheitliche Hundepolitik bemängelt.
Geht gar nicht! Wir waren zu Besuch und sind gegen 20:00 Uhr während des Gassi gehens dort vorbeigekommen. Da es geöffnet war und kein Schild gegen Hunde an der Tür hing, gingen wir hinein. Bevor wir überhaupt fragen konnten, ob Hunde erlaubt sind, wurde das komplette Licht in der gesamten Gaststätte eingeschaltet. Unsere kurze Frage, ob man etwas zu essen oder trinken bestellen kann, wurde mit Wut und bösen Worten verneint. Die Dame scheint nur nach Sympathie zu urteilen.
...es ist die einzige Gaststätte in diesem Ort. Gaststätte, was für ein schönes Wort. Es trifft es genau, denn hier trifft sich der Gast, und es hat den Anschein, als sei es der einzige Treffpunkt für Unterhaltungen, Nachbarschaftsplaudereien und gemütliches Beisammensein mit Freunden und Nachbarn, die sich seit Jahrzehnten kennen. Hier ist die Zeit stehen geblieben. Für mich strahlt dieser Ort Ruhe aus. Die Wirtin, eine ältere, aber jugendlich erscheinende Dame, führt den Laden seit Jahrzehnten. Die Gaststätte ist eine Institution. Ich habe gehört, dass die Wirtin eine hervorragende Köchin ist. Zu Festen und großen Essen kocht sie, wie man es von früher kennt...lecker Soße, wunderbar zubereitetes Wild, Rind- und Schweinebraten, und der Gemüseteller ist mit Blumenkohl in die Mitte dekoriert...nichts mit schickimicki und wenig auf dem Teller. Hier gibt es deftige Hausmannskost. Ich habe mir erzählen lassen, dass der Sohn in der Nähe eine Fischwirtschaft betreibt. Hier wird der fangfrische Fisch aus eigenen Teichen angeliefert. Und wenn der Kunde geräucherten Fisch möchte, wirft der Sohn den Räucherofen an. Auch hier kommen die FRISCHEN Produkte auf den Tisch. Auch die Fritteuse wird angeworfen. Und besonders gut ist auch die Currywurst mit Pommes. Ich bin begeistert...wo gibt es so etwas noch!
FAQ
Weitere Informationen
Viele Besucher fahren gezielt aus der näheren Umgebung an, weil die Oderwald Stuben als einer der wenigen Orte in der Region noch hausgeräucherten Fisch und großformatige Familienportionen aus eigener Quelle anbieten — das macht das Lokal zu einer kleinen kulinarischen Attraktion außerhalb des Dorfes.
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