Vitrine - Bochum

In einem traditionellen deutschen Ambiente bietet dieses Restaurant eine abwechslungsreiche und gut ausgewogene saisonale Speisekarte. Die Begrüßung ist herzlic... Weiterlesen In einem traditionellen deutschen Ambiente bietet dieses Restaurant eine abwechslungsreiche und gut ausgewogene saisonale Speisekarte. Die Begrüßung ist herzlich und professionell, ebenso wie der Service, der tadellos und stets aufmerksam gegenüber den Gästen ist. Die angebotenen Gerichte sind delikat, geschmackvoll und hervorragend, was auf die überwiegend frischen Zutaten hinweist. Die Weinkarte, die ausschließlich deutsche Weine umfasst, ist irritierend, da weder das Jahr noch der Name des Weingutes angegeben sind; für Liebhaber würde ich den Weißwein empfehlen, der den Rotweinen deutlich überlegen ist. Obwohl die Gerichte sich auf moderne Weise mit deutschen Spezialitäten beschäftigen, stoßen sie auf ein Problem. Die Produkte sind systematisch mit einer Sauce überdeckt, die die Geschmäcker nivelliert und abmildert. Ich war auch überrascht, dass hier Tiefkühlpommes verwendet werden, was für diese Art von Restaurant eine Enttäuschung ist – ein Versuch der Bequemlichkeit? Das Fehlen eines Menüs ist bedauerlich und führt zu einer relativ hohen Rechnung, die den Charme dieses Restaurants etwas mindert.

Nach der dritten Bierbestellung wurde nur zwei Biere auf der Rechnung abgerechnet. Das Essen war mäßig und wir hatten uns mehr erwartet. Im Vergleich zu früher... Weiterlesen Nach der dritten Bierbestellung wurde nur zwei Biere auf der Rechnung abgerechnet. Das Essen war mäßig und wir hatten uns mehr erwartet. Im Vergleich zu früher hat sich in allen Bereichen deutlich verschlechtert. Die Gäste am Nachbartisch hatten ein Rülpsniveau, wahrscheinlich waren das Hotelgäste.

Gemütlich gesessen, lecker gegessen und freundlich bedient worden. Weiterlesen Gemütlich gesessen, lecker gegessen und freundlich bedient worden.

Es ist immer ein schöner Abend, wenn ich in der Vitrine essen gehe! Gerade heute war es, wie zuhause fühlen! Nettes Personal und Räumlichkeiten und sehr gutes E... Weiterlesen Es ist immer ein schöner Abend, wenn ich in der Vitrine essen gehe! Gerade heute war es, wie zuhause fühlen! Nettes Personal und Räumlichkeiten und sehr gutes Essen! Danke!

Zum Geschäftsessen mit einem Handelspartner hier getroffen. Die Begrüßung war schon total freundlich und herzlich! Die Getränke hatten eine perfekte Genusstempe... Weiterlesen Zum Geschäftsessen mit einem Handelspartner hier getroffen. Die Begrüßung war schon total freundlich und herzlich! Die Getränke hatten eine perfekte Genusstemperatur das Essen war spitze! Die Kalbsleber auf den Punkt gegart und sehr schmackhaft. Das Filet stand der Kalbsleber in nichts nach! Der top freundliche Service sorgte jederzeit für eine Wohlfühlatmosphäre. Bei nächste Gelegenheit gerne wieder. Die Preise absolut moderat, für die diese Qualität.