Gasthaus Und Schlemmerkneipe Alt Schmidd

Ein echter Biergarten wie ich ihn mag!!! Steinmauer, Dekoration mit alten Lebensgegenständen aus einem anderen Jahrhundert! Traditionelle saarländische Küche! Weiterlesen Ein echter Biergarten wie ich ihn mag!!! Steinmauer, Dekoration mit alten Lebensgegenständen aus einem anderen Jahrhundert! Traditionelle saarländische Küche!

Waren das 3 mal dort und muss sagen immer der gleichen "Qualität",riesige Portionen , nach Päckchen schmeckende Saucen, ...najawenigstens der preis ist angepass... Weiterlesen Waren das 3 mal dort und muss sagen immer der gleichen "Qualität",riesige Portionen , nach Päckchen schmeckende Saucen, ...najawenigstens der preis ist angepasst...

Ich war schon öfter hier essen und war meistens zufrieden . Das Personal ist immer nett und freundlich .Allerdings ist die Qualität der Speisen leider sehr wech... Weiterlesen Ich war schon öfter hier essen und war meistens zufrieden . Das Personal ist immer nett und freundlich .Allerdings ist die Qualität der Speisen leider sehr wechselhaft Schnitzel und Pizza waren bisher immer gut Grillteller oder Salate leider nicht . Mittagstisch ist völlig ok . Insgesamt muss man sagen Preis Leistung stimmt :)

Beim Essen mit Happy Hour und täglichen Specials wie Montag "Schnitzel L bis XXL" oder Mittwoch "Spaghetti All You Can Eat" für 5 € spricht eher ein jüngeres Pu... Weiterlesen Beim Essen mit Happy Hour und täglichen Specials wie Montag "Schnitzel L bis XXL" oder Mittwoch "Spaghetti All You Can Eat" für 5 € spricht eher ein jüngeres Publikum an. Die schnell gestaltete Speisekarte, die an ein Schnellrestaurant erinnert, bietet eine große Auswahl an Suppen, Baguettes, Pasta, Flammkuchen, Salat und Fleischgerichten. Wir haben den Alt-Schmidd Chefsalat für 10,50 € und den Alt-Schmidd Grillteller für 17,50 € gewählt. Der Chef Salat, bestellt mit Essig-Öl-Dressing, bestand aus Blatt- und Rohkostsalaten mit Putenstreifen und Pilzen. Das Fleisch war nicht ganz so gebraten wie "klein" in der Karte angekündigt, einige Fleischstücke waren auch sehr zäh. Die Blattsalate waren zu groß wie beim Beilagensalat zum Grillteller und mussten mehrmals mit dem Messer geteilt werden. Das Essig-Öl-Dressing schmeckte etwas fade wie das Sahnedressing des Beilagensalats. Hier könnte man "geschmackvoller" von E. probieren. Die Rohkostsalate, Möhren und Radieschen waren in Ordnung, ebenso wie die frischen Pilze. Der Grillteller bestand aus 3 Steaks von Rind, Pute und Schwein mit Kräuterbutter, gegrillten Tomaten, Röstzwiebeln, Pommes und Beilagensalat. Die mit Speck und Käse überbackenen Grilltomaten schmeckten hervorragend, auch an den Pommes und Röstzwiebeln gab es nichts auszusetzen. Nur die Qualität und Zubereitung der Steaks konnten nicht überzeugen. Das Putensteak war noch recht ordentlich, aber das Rindersteak war am Rand gewachsen und vermutlich nicht lange gereift und zu lange gebraten, nicht sehr zart. Das Schweinesteak fiel durch. Zu dünn und zu lange gebraten war es deutlich zu hart und trocken. Hier ist noch Luft nach oben. Getränke: Unbedingt das Blieskasteler Klosterbräu probieren. Fazit: rustikales Ambiente, Restaurant mit "Specials" eher auf ein junges Publikum ausgerichtet, die Küche serviert üppige Portionen, die Zutaten sind frisch, aber bei der Zubereitung ist noch Luft nach oben.

Service: Die Begrüßung war sehr freundlich und die beiden jungen Kellner waren während unseres Aufenthalts im Alt Schmidd unauffällig aufmerksam und agierten di... Weiterlesen Service: Die Begrüßung war sehr freundlich und die beiden jungen Kellner waren während unseres Aufenthalts im Alt Schmidd unauffällig aufmerksam und agierten diskret. Essen: Mit Happy Hour und täglichen Specials wie montags „Schnitzel L bis XXL“ oder mittwochs „Spaghetti All You Can Eat“ für 5 € spricht das Restaurant eher das jüngere Publikum an. Die schnell gefaltete Speisekarte, die an ein Schnellrestaurant erinnert, bietet eine Vielzahl von Suppen, Baguettes, Pasta, Flammkuchen, Salaten und Fleischgerichten. Wir wählten den Alt-Schmidd Chef-Salat für 10,50 € und den Alt-Schmidd Grillteller für 17,50 €. Der Hauptsalat, bestellt mit Essig-Öl-Dressing, bestand aus Blatt- und Rohkostsalaten mit Putenstreifen und Champignons. Das Fleisch war nicht ganz durchgebraten, wie auf der Karte als „klein“ angekündigt, einige Stücke waren auch stark durchwachsen. Die Salatblätter waren zu groß, wie beim Beilagensalat auf dem Grillteller, und mussten mehrmals mit dem Messer geteilt werden. Das Essig-Öl-Dressing schmeckte ein wenig zu fad, ähnlich wie das Sahnedressing des Beilagensalats. Hier hätte man sich „elegantere“ Aromen gewünscht. Die Rohkostsalate, Karotten und Radieschen, waren hingegen gut, ebenso wie die frischen Champignons. Der Grillteller bestand aus drei Steaks – Rind-, Puten- und Schweinefleisch – mit Kräuterbutter, dazu gegrillte Tomaten, Röstzwiebeln, Pommes und einem Beilagensalat. Die mit Speck und Käse überbackenen Gratin-Töpfchen schmeckten ausgezeichnet, an den Pommes und Röstzwiebeln gab es nichts auszusetzen. Nur die Qualität und Zubereitung der Steaks konnten nicht überzeugen. Das Putensteak war noch einigermaßen in Ordnung, aber das Rindersteak war am Rand trocken und wahrscheinlich nicht lange genug abgehangen, es war nicht sehr zart. Das Schweinesteak fiel durch. Zu dünn und zu lange gebraten, war es eindeutig zu hart und trocken. Hier besteht definitiv noch Luft nach oben. Getränke: Probieren Sie unbedingt das Blieskasteler Klosterbräu. Fazit: Rustikales Ambiente, ein Restaurant mit „Sonderaktionen“, die an das jüngere Publikum angepasst sind, die Küche serviert üppige Portionen, die Zutaten sind frisch, aber in der Zubereitung gibt es noch Verbesserungspotenzial.