Mühle - Binzen
Mühle
Beschreibung
Willkommen in der Mühle – wo warme Gastfreundschaft auf sorgfältig zubereitete Speisen trifft. In diesem ruhigen Haus in Binzen erwarten Sie helle, gemütliche Zimmer, ein einladender Gartenbereich und ein Restaurant, das regionale und italienisch inspirierte Gerichte mit frischen Zutaten serviert. Genießen Sie morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, am Abend kreative Klassiker von Pasta über Meeresfrüchte bis zur Wildkeule, und lassen Sie sich vom zuvorkommenden Team verwöhnen. Die Mühle verbindet entspannten Komfort mit kulinarischem Anspruch – ideal für Paare, Geschäftsreisende und Genießer, die eine ruhige, hochwertige Auszeit suchen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben in der Mühle vor allem Service, Sauberkeit und die Küche; gelegentliche Kritik an Öffnungszeiten des Restaurants und vereinzelten Gerichtsdetails.
Nach langer Zeit haben wir die Mühle wieder besucht. Die Küche, die wir seit Jahren kennen, ist ausgezeichnet und der Service ebenfalls hervorragend. Die italienische Vorspeise war ein Genuss, ebenso wie die folgende Rehkeule mit Spätzle und Rotkraut. Wir haben jetzt schon Wasser im Mund, wenn wir wieder zum Abendessen nach Binzen fahren. Service: 5, Lage: 5.
Ein sehr schönes, sauberes und hübsches Hotel mit außergewöhnlich freundlichem und hilfsbereitem Personal. Das Restaurant beeindruckt mit sehr guter Küche und äußerst freundlichem Serviceteam. Perfekt! Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5
Das Hotel hat erst seit wenigen Tagen mit neuen Besitzern und laut Aussage des neuen Besitzers nach Renovierung , geöffnet und wir sind hier zu Gast gewesen. Positiv hervorheben möchte ich die Freundlichkeit des Personals. Die Zimmer waren sauber und gemütlich, hier gibt es nichts zu bemängeln. Allerdings wäre nach einer Renovierung zu erwarten gewesen, dass das Licht im Badezimmer nicht ununterbrochen flackert oder der Stopfen der Badewanne fehlt und ähnliche Kleinigkeiten. Das war aber nicht schlimm, hat mich lediglich ein wenig gewundert. Im Restaurant waren wir nicht. Das Frühstück fand ich nicht gut. Der logistische Ablauf sollte dringend umorganisiert werden und auch die Auswahl ist sehr spärlich. Das Buffet besteht aus 2 Ecktischen gequetscht hinter einer Bar dieser Bereich ist so eng, dass sich immer nur 2 Leute gleichzeitig dort aufhalten können und erst wieder aus dem Zimmer rausmüssen, bevor jemand anderes rein kann. Man rempelt sich versehentlich an und muss aufpassen dass man nichts am Buffet umschmeißt. Und auch fehlten hier essenzielle Sachen (Zange fürs Brot, Gabel für Salami, Sprudel, vielleicht eine Kleinigkeit frische Tomaten oder Gurken,... . Auch fand ich die Auswahl nicht einladend. Einmal stand ein Mini Schälchen Tomaten und Gurken auf dem Buffet, aber das sah aus, als wäre es 3 Tage alt. Es muss ja nicht viel Auswahl sein, aber das, was man anbietet, sollte schon frisch sein. Hier zu sparen halte ich für falsch. Sehr schade ist, dass das Hotel einen besonderen Herrensalon hatte, der mit der neuen Renovierung als nicht funktionierender Frühstücksraum umfunktioniert wurde. Dort waren sehr schöne schwarz weiß Bilder und Glasvitrinen. Für uns war der Raum ein Hauptgrund und Alleinstellungsmerkmal, in dieses Hotel zu fahren...
Sehr schönes und gemütliches Hotel mit einer ruhigen Lage. Die Zimmer sind sauber, geräumig und komfortabel eingerichtet. Besonders positiv ist das sehr freundliche und hilfsbereite Personal – man fühlt sich sofort willkommen. Das Frühstück ist lecker und bietet eine gute Auswahl. Die Atmosphäre im ganzen Haus ist angenehm und familiär. Insgesamt ein tolles Hotel mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen und würde jederzeit wieder hier übernachten.
Wir haben uns in der Hotel Restaurant Mühle rundum wohlgefühlt. Das Essen im das neu renovierter Restaurant war hervorragend – frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich auf hohem Niveau. Man merkt sofort die Qualität der Zutaten und die Leidenschaft in der Küche. Auch die Zimmer haben uns überzeugt: sehr sauber, geschmackvoll eingerichtet und angenehm ruhig. Die Kombination aus gemütlichem Ambiente und modernem Komfort lädt zum Entspannen ein. Besonders hervorzuheben ist der freundliche und aufmerksame Service, der unseren Aufenthalt perfekt abgerundet hat. Wir kommen sehr gerne wieder und können die Restaurant Hotel Mühle uneingeschränkt weiterempfehlen. PS: Im Sommer freuen wir uns bei schönem Wetter besonders auf den Pool draußen
Speisekarte
Im Mühle Binzen entdecken Sie ein kreatives Menü mit italienischen Spezialitäten, frischen Salaten und Meeresfrüchten – mediterraner Genuss an der Mühlenstraße.
Dessert - Dolce
Piccolezze (Petit Fours) Pro Stück1 €Hauptgang - Secondo
Merluzzo Risotto Ai Spinaci18 €
Saltimbocca Patate Al Rosmarino Zucchini19 €Hauptgerichte
Wildschweingulasch Rosmarin-Kartoffel-Püree Rosenkohl32 €
Favabohnen-Püree Mangold Kartoffelstroh Bunte Tomaten23 €Antipasti
Pomodoro Und Burrata10 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Trotz der ruhigen Lage in einem Villenviertel wird die Mühle häufig von Gästen genannt, die gezielt wegen der Küche wiederkommen — besonders Wildgerichte und italienische Vorspeisen scheinen Stammgäste zu gewinnen. Außerdem empfiehlt die lokale Community eine bestimmte Pizzeria als Notfall-Alternative, falls das Hotelrestaurant geschlossen oder ausgebucht ist.
QR-Code zur Speisekarte
