Meliá Bilbao - Speisekarte

Traditionelle Küche, Baskisch, Küche Des Autors
Gerichte: 29
+34944280000

Speisekarte

Meliá Bilbao Speisekarte Meliá Bilbao Speisekarte Meliá Bilbao Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von Meliá Bilbao in Bilbao. Aktuell sind 48 Speisen und Getränke auf der Karte.

Entrante Las Carnes Nachspeise Fischgerichte

Bilder von Speisen

Bilder
Meliá Bilbao Essen Meliá Bilbao Essen Meliá Bilbao Essen Meliá Bilbao Essen

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Hongos Salteados, Huevo A Baja Temperatura Y Royal De Foie En Dos Tiempos
    Hongos Salteados, Huevo A Baja Temperatura Y Royal De Foie En Dos Tiempos
    15 €

  • Hauptgericht

    Merluza De Anzuelo A Baja Temperatura Con Pilpil De Sus Espinas Y Emulsión De Erizos
    Merluza De Anzuelo A Baja Temperatura Con Pilpil De Sus Espinas Y Emulsión De Erizos
    25 €

  • Las Carnes

    Cochinillo Asado Y Deshuesado Con Zanahoria-Naranja Y Salsa Agridulce De Soja
    Cochinillo Asado Y Deshuesado Con Zanahoria-Naranja Y Salsa Agridulce De Soja
    26 €
    Pechuga De Pichón Sangrante, Su Muslo Confitado, Foie De Sus Higados
    Pechuga De Pichón Sangrante, Su Muslo Confitado, Foie De Sus Higados
    35 €
    Solomillo En Tartar Poco Hecho Con Crujiente De Pan Y Bacón, Parmesano Y Mostaza
    Solomillo En Tartar Poco Hecho Con Crujiente De Pan Y Bacón, Parmesano Y Mostaza
    26 €
    Lomo De Ciervo , Poco Hecho Con Macarrón Y Puré De Remolacha
    Lomo De Ciervo , Poco Hecho Con Macarrón Y Puré De Remolacha
    28 €
    Conejo En Dos Cocciones, Muslo En Salsa De Café Y Lomo Con Arroz Salvaje
    Conejo En Dos Cocciones, Muslo En Salsa De Café Y Lomo Con Arroz Salvaje
    26 €

  • Nachspeise

    Torrija Caramelizada Con Helado De Arroz Con Leche
    Torrija Caramelizada Con Helado De Arroz Con Leche
    11 €
    Sorbete De Naranja Con Crema De Vainilla Y Nube De Azahar
    Sorbete De Naranja Con Crema De Vainilla Y Nube De Azahar
    11 €
    Helado De Queso Fresco Sobre Crumble De Manzana Y Toques Ácidos
    Helado De Queso Fresco Sobre Crumble De Manzana Y Toques Ácidos
    11 €
    Tabla De Quesos De Leche Cruda (Oveja, Vaca Y Cabra)Y Sus Mermeladas
    Tabla De Quesos De Leche Cruda (Oveja, Vaca Y Cabra)Y Sus Mermeladas
    15 €

  • Entrante

    Tomates En Texturas Con Mousse De Anchoas En Salazón, Olivas Negras Y Albahaca
    Tomates En Texturas Con Mousse De Anchoas En Salazón, Olivas Negras Y Albahaca
    12 €
    Ostras A La Plancha Sobre Mousse De Coliflor, Velo De Euskaltxerri Y Toques Citricos
    Ostras A La Plancha Sobre Mousse De Coliflor, Velo De Euskaltxerri Y Toques Citricos
    15 €
    Perdiz En Escabeche Templada Sobre Pastel De Berza Y Hongos Trufados
    Perdiz En Escabeche Templada Sobre Pastel De Berza Y Hongos Trufados
    15 €
    Montadito De Papada De Euskaltxerri,Morcilla Y Piparras Con Pochas De Temporada
    Montadito De Papada De Euskaltxerri,Morcilla Y Piparras Con Pochas De Temporada
    14 €
    Tallarines De Beguiandi A La Carbonara
    Tallarines De Beguiandi A La Carbonara
    14 €
    Ravioli De Lumagorri Con Caldo Concentrado De Cocido Manitas Y Berza Frita
    Ravioli De Lumagorri Con Caldo Concentrado De Cocido Manitas Y Berza Frita
    14 €
    Kokotxas De Bacalao Al Pilpil,Zurrukutuna Y Su Foie Con Cebolla Morada De Zalla Y Gengibre
    Kokotxas De Bacalao Al Pilpil,Zurrukutuna Y Su Foie Con Cebolla Morada De Zalla Y Gengibre
    14 €
    Falso Risoto De Pulpo Y Patata Al Pimentón Con Mousse De Mejillones
    Falso Risoto De Pulpo Y Patata Al Pimentón Con Mousse De Mejillones
    14 €
    Cardos Salteados Y Alcachofas En Texturas Con Vieira Asada
    Cardos Salteados Y Alcachofas En Texturas Con Vieira Asada
    15 €
    Cola De Cigala Asada Sobre Jugo De Cebolla Y Emulsión De Patata Y Arbequina
    Cola De Cigala Asada Sobre Jugo De Cebolla Y Emulsión De Patata Y Arbequina
    18 €

  • Fischgerichte

    Tako De Bacalao Con Sabayón De Ajo Negro Y Tartar De Tomate-Apio
    Tako De Bacalao Con Sabayón De Ajo Negro Y Tartar De Tomate-Apio
    26 €
    Lomo De Salmonete En Crema Montada De Hinojo-Mantequilla Y Zanahoria Picante
    Lomo De Salmonete En Crema Montada De Hinojo-Mantequilla Y Zanahoria Picante
    28 €
    Rape Asado Con Carbón De Txipis Y Crema De Apio-Nabo
    Rape Asado Con Carbón De Txipis Y Crema De Apio-Nabo
    28 €
    Lubina Plancha Con Puerros Asados Y Emulsión De Romescu
    Lubina Plancha Con Puerros Asados Y Emulsión De Romescu
    31 €

  • Nachtisch

    Soufflé De Chocolate Con Sorbete De Frambuesa Y Reducción De Módena
    Soufflé De Chocolate Con Sorbete De Frambuesa Y Reducción De Módena
    11 €
    Tarta De Queso Azul Con Sorbete De Cereza
    Tarta De Queso Azul Con Sorbete De Cereza
    11 €
    Espuma De Arroz Con Leche Con Helado De Maracuyá Y Tofee De Nata
    Espuma De Arroz Con Leche Con Helado De Maracuyá Y Tofee De Nata
    11 €
    Bizcocho De Almendras Y Crema De Manzana Con Sorbete De Maracuyá
    Bizcocho De Almendras Y Crema De Manzana Con Sorbete De Maracuyá
    11 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Lubina Plancha Con Puerros Asados Y Emulsión De Romescu -70% für 9 € !

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Bilbao