Speisekarte - Waldhotel Brand´s Busch

Wir waren an einem Wochentag mit einer Gruppe von etwa 20 Personen zum Mittagessen angemeldet. Die ersten Beilagensalate ließen über eine Stunde und zwanzig Min... Weiterlesen Wir waren an einem Wochentag mit einer Gruppe von etwa 20 Personen zum Mittagessen angemeldet. Die ersten Beilagensalate ließen über eine Stunde und zwanzig Minuten auf sich warten. Da es auch danach nicht zügig weiterging, fragten wir nach etwas Brot, um unseren ersten Hunger zu stillen. Wir bekamen geschnittene Brötchen vom Frühstück. (Das ist an sich nicht schlimm, zeigt jedoch die mangelnde Organisation. Die Bedienung konnte kaum Fragen zur Speisekarte beantworten. (Wie sieht die Antipastiplatte aus? Typische italienische Vorspeise, also Gemüse. Die servierte Antipastiplatte bestand jedoch zu etwa 10% aus Gemüse. Der Ziegenkäse auf Salat war allerdings sehr gut, garniert mit karamellisierten Walnüssen und in Honig geschwenkten Croutons. Das hätte man in der Speisekarte besser darstellen können. Die bestellten Schnitzel waren enttäuschend. Sie schienen aus der Friteuse zu kommen, da sie vor Fett triefend waren. Eine Kartoffelpfanne war gut. Ich habe drei Punkte gegeben wegen des Ambientes (weit ab vom Verkehrslärm und sehr erholsam). Fazit: Entweder gibt es zu wenig Personal auf dem Markt, oder wir sind in eine Ausnahmesituation geraten, trotz Anmeldung.

Ich möchte dieses Restaurant als einen ruhigen Ort empfehlen, an dem man sich hinsetzen und eine schmackhafte Suppe genießen kann (wir hatten Zwiebelsuppe und T... Weiterlesen Ich möchte dieses Restaurant als einen ruhigen Ort empfehlen, an dem man sich hinsetzen und eine schmackhafte Suppe genießen kann (wir hatten Zwiebelsuppe und Tomatensuppe, beide waren hervorragend). Der Cappuccino war jedoch etwas bitter, was möglicherweise an der Kaffeemaschine liegen könnte.