1550 Catering - Bielefeld

Wir waren zu einer Geburtstagsfeier ins 1550 eingeladen und wie alle Gäste schwer begeistert. Die Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts waren allesamt perfekt.... Weiterlesen Wir waren zu einer Geburtstagsfeier ins 1550 eingeladen und wie alle Gäste schwer begeistert. Die Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts waren allesamt perfekt. Die Portionen waren sehr großzügig. On top kam noch der sehr freundliche Service. Auch den Kleinsten wurde kein Wunsch verwehrt. Definitiv zu empfehlen!!!!

Zeitungsbericht in der Neuen Westfälischen vom 01.02.2017 weist darauf hin, dass Insolvenz unumgänglich ist. Seit Mitte Dezember 2016 war es - für alle plötzlic... Weiterlesen Zeitungsbericht in der Neuen Westfälischen vom 01.02.2017 weist darauf hin, dass Insolvenz unumgänglich ist. Seit Mitte Dezember 2016 war es - für alle plötzlich - geschlossen. Nun ist klar, dass das Team es nicht schafft. Der Investor sucht nun nach neuen Betreibern und will wieder ein Estaurant mit gehobener Küche. Der Name "1550" ist wohl passé.

Ich war mehrmals im 1550 zu Gast, allein in den letzten 6 Monaten viermal, darunter das Weihnachtsessen eines Automobilclubs. Zudem hatte ich die Gelegenheit, d... Weiterlesen Ich war mehrmals im 1550 zu Gast, allein in den letzten 6 Monaten viermal, darunter das Weihnachtsessen eines Automobilclubs. Zudem hatte ich die Gelegenheit, das Catering zu probieren. Die Küche ist abwechslungsreich und phantasievoll, so wie man es von einem Koch mit Sterne-Erfahrung wie Herrn Busch erwarten kann. Es gibt immer gute Weine zu vernünftigen Preisen, vermutlich auch sehr gute zu weniger vernünftigen Preisen, aber das ist nicht mein Ding. Ich bezweifle, dass es derzeit in Bielefeld ein besseres Restaurant gibt. Das letzte Gericht, bestehend aus einer Garnele im Tempuramantel mit vier Karottenvarianten als Vorspeise und einem Ceviche von Jakobsmuscheln als Hauptspeise, war absolut hervorragend. Die Gerichte wechseln natürlich regelmäßig. Der Service ist einwandfrei, manchmal sogar ausgesprochen herzlich und persönlich. Bei einem von insgesamt vielleicht 17 Besuchen stand niemand bereit, um die Garderobe anzunehmen. Ich habe es überlebt und mein Selbstbewusstsein hat sich inzwischen erholt ;) Die Location ist wunderbar, ein alter Fachwerkkotten, der mit viel Sinn für Ästhetik wieder aufgebaut wurde. Da der Gastraum entsprechend groß ist, ist es nie komplett leise. Optisch ist er jedoch längs durch ein Weinregal unterteilt, sodass keine Hofbäuhaus-Atmosphäre entsteht. Man sitzt auch nicht auf dem Präsentierteller. Seit 2015 gibt es auch einen Wintergarten, der den Fachwerkbau ergänzt. Dort sitzt man ebenfalls sehr schön, wenngleich weniger gemütlich. Ich bin schon sehr gespannt auf die Sommersaison (sofern Bielefeld das zulässt) und die Öffnung des Wintergartens zum Garten. Das verspricht ein einzigartiges Vergnügen in Bielefeld zu werden. Es mag für Bielefelder vielleicht unüblich sein, in Brackwede essen zu gehen, aber ich kann es nur empfehlen. Wer nicht wenigstens einmal im 1550 war, lebt einfach falsch. Es gibt ausreichend Parkmöglichkeiten und die Straßenbahnhaltestelle Windelsbleicher Str. ist nur etwa 200m entfernt. Das Catering war exzellent, auch wenn es nicht weit war. Die Ochsenbäckchen, die Suppe, Beilagen und das Dessert waren ein Traum.

Gehobene Küche, angemessen bepreist. Die Küche ist modern mit Ansätzen für Experimente, ein netter Kontrast zur eher rustikalen Kulisse. Wobei diese mit farblic... Weiterlesen Gehobene Küche, angemessen bepreist. Die Küche ist modern mit Ansätzen für Experimente, ein netter Kontrast zur eher rustikalen Kulisse. Wobei diese mit farblichen Elementen aufgefrischt wurde. Die Bedienung ist freundlich und hilfsbereit. Die Weinkarte und -Kenntnisse sind allerdings nicht die große Stärke. Alles in allem jedoch bestens geeignet für ein Essen zu zweit oder in geselliger Runde. Für Kleinkinder bedingt geeignet.

Meiner Meinung nach ist das 1550 eines der besten Restaurants in Bielefeld. Die Atmosphäre ist herausragend, die Küche hat einen Hauch von Gourmet-Küche ... hau... Weiterlesen Meiner Meinung nach ist das 1550 eines der besten Restaurants in Bielefeld. Die Atmosphäre ist herausragend, die Küche hat einen Hauch von Gourmet-Küche ... hauptsächlich mediterran mit vielen frischen Zutaten. Der Service ist sehr kompetent und äußerst freundlich. Hier fühlt man sich wirklich als Gast willkommen. Die Preise sind angemessen für die gehobene Küche. Ich kann das 1550 nur wärmstens empfehlen.