Pasquart - Biel/Bienne
Pasquart
Beschreibung
Willkommen im Pasquart – ein kleines, charismatisches Restaurant in Biel, das französische Klassiker mit großer Sorgfalt zubereitet. Hier werden edle Fleischstücke auf dem Punkt gegart, oft flambiert und mit hausgemachten Saucen serviert; jede Zubereitung spürt man als Ergebnis von Handwerk und Leidenschaft. Das Ambiente ist gemütlich und persönlich, der Service familiär, die Weinkarte ausgewählt. Pasquart ist der Platz für Genießer, die ehrliche Küche, gute Weine und eine intime Stimmung schätzen. Reservieren Sie für einen unvergesslichen Abend mit aufmerksamem, herzlichem Flair.
Bilder
Reservierungsanfrage für Pasquart
Kleine, zentrale Adresse in Biel: begrenzte Sitzplätze — rechtzeitig reservieren, wenn Sie das flambierte Entrecôte oder einen ruhigen Abend wünschen.
Bewertungen
Gäste loben Pasquart für exzellente Steaks, hausgemachte Saucen und gemütliche Atmosphäre; vereinzelt werden Service- und Beilagen‑Inkonsistenzen genannt.
Sehr angenehmer und freundlicher Empfang, ausgezeichnetes Essen, eine wundervolle Zeit. Adresse zum Merken und Wiederkommen.
Ausgezeichnete Küche, immer konstant, ein Chef, der seinen Beruf liebt, man kann es auf dem Teller spüren. Qualitativ hochwertige Produkte. Perfekte Zubereitung und würzen und alles blieb sehr heiß, auch beim Essen auf der Terrasse. Schöne Speisekarte und sehr gute Weine. Ich war schon vier Mal dort und wurde nie enttäuscht. Vielen Dank und Bravo.
Ich kenne keinen besseren Ort im Seeland/in Biel um eine Portion Tartar zu essen. Natürlich mit Pommes Frites!, welche auch hier sehr gut schmecken. Am Besten gleich im Sommergarten geniessen.
Das Essen war sehr lecker, jedoch war die Bedienung total unrespektvoll und hat mehr Trinkgeld eingesteckt als wir ihr geben wollten. Schade um das leckere Essen. Ich wäre gerne wieder gekommen, die Bedienung hat mir dies jedoch ausgeschlagen. Enttäuscht .
(Traducido por Google) Lástima, la esteatita pronto será cosa del pasado si nadie ayuda. (Original) Schade, der Speckstein gehört bald der Vergangenheit an, wenn nicht irgendwer hilft.
Speisekarte
Das Pasquart in Biel bietet französische Köstlichkeiten mit hausgemachten Saucen – entdecken Sie das fein abgestimmte Menü voller delikater Highlights.
Hauptgericht
Rindsentrecôte Pasquart Flambiert Mit Cognac Und Quikill Sauce47 CHF Lammfilet In Knoblauchkruste Magret Von Der Geräucherten Ente Dessert Mit Weicher SchokoladeGetränk
Wasser Aus Dem Wasserhahn5 CHFNachspeise
10 CHF
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Chef Patrick arbeitet in einer kompakten, fast "laborartigen" Küche und bereitet viele Komponenten selbst zu – inklusive hausgemachter Saucen. Besonders beliebt: die Entrecôte‑Zubereitung, die am Tisch mit Cognac flambiert oder in der hausgemachten Kräuterbutter vollendet werden kann.
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