Speisekarte - Pasquart

Restaurants, Französisch, Steak
Gerichte: 18
+41767217078

Speisekarte

PDF

Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Pasquart aus Biel/Bienne. Derzeit sind 57 Gerichte und Getränke verfügbar.

Wo verbindet sich französische Eleganz mit meisterhafter Sauce-Kunst? Im Pasquart in Seevorstadt 22, Biel, erwarten Sie unvergleichliche Kreationen wie zarter Thunfischsteak mit hausgemachter Kräuterbutter oder samtiger Foie Gras, perfekt begleitet von erlesenen Weinen und Champagner. Unser Menü zelebriert saisonale Frische, feine Aromen und eine Leidenschaft fürs Detail – Genuss, der im Herzen Biels unvergesslich bleibt.

Hauptgericht Getränk Alcoholische Dranken Nachspeise

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Wasser Aus Dem Wasserhahn
    Wasser Aus Dem Wasserhahn
    5 CHF
    Rotwein (Per Glas)
    Rotwein (Per Glas)

  • Alcoholische Dranken

    Rotwein (Flasche)
    Rotwein (Flasche)

  • Nachspeise

    Creme Brulee
    10 CHF

  • Hauptgericht

    Rindsentrecôte Pasquart Flambiert Mit Cognac Und Quikill Sauce
    Rindsentrecôte Pasquart Flambiert Mit Cognac Und Quikill Sauce
    47 CHF
    Foie Gras (Gänseleberpastete)
    Foie Gras (Gänseleberpastete)
    Lammfilet In Knoblauchkruste
    Lammfilet In Knoblauchkruste
    Magret Von Der Geräucherten Ente
    Magret Von Der Geräucherten Ente
    Beef Tartare (Rindertatar)
    Beef Tartare (Rindertatar)
    Dessert Mit Weicher Schokolade
    Dessert Mit Weicher Schokolade
    Sorbet Zitrone Mit Crème Fraîche
    Sorbet Zitrone Mit Crème Fraîche
    Fruchtsalat (Mit Erdbeere Und Aprikose)
    Fruchtsalat (Mit Erdbeere Und Aprikose)
    Fleischspezialität Mit Knochenmark
    Fleischspezialität Mit Knochenmark
    Rindsfilet Mit Pommes Frites
    Rindsfilet Mit Pommes Frites

  • Steakkarte

    Entrecôte Vom Rind
    Entrecôte Vom Rind

  • Fleischgerichte

    Rindsentrecôte
    Rindsentrecôte

  • Beilagen

    Frites (Pommes Frites)
    Frites (Pommes Frites)

  • Soßen

    Hausgemachte Kräuterbutter
    Hausgemachte Kräuterbutter

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Rindsentrecôte Pasquart Flambiert Mit Cognac Und Quikill Sauce -70% für 14 CHF !

FAQ

Das Pasquart serviert vorwiegend französisch inspirierte Küche mit Schwerpunkt auf hochwertigen Fleischgerichten und klassischen Saucen.

Ja, Entrecôte und Steaks sind ein Markenzeichen; sie werden oft flambiert und können am Tisch fertiggestellt werden.

Ja — viele Rezepte und Saucen werden hausgemacht, das Küchen-Team legt Wert auf selbstgemachte Komponenten.

Ja, es gibt eine ausgewählte Weinkarte, die gut zu den Fleischgerichten passt.

Ja, Desserts werden hausgemacht und sind fester Bestandteil des Angebots.

Ja, Café und Espresso werden angeboten; das Kaffeeangebot ist Teil des abschließenden Menüs.

Nein, das Pasquart hat keinen großen, spezialisierten veganen/vegetarischen Menüteil und konzentriert sich auf Fleischgerichte.

Bewertungen

didier-bignens
Didier
06.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

Sehr angenehmer und freundlicher Empfang, ausgezeichnetes Essen, eine wundervolle Zeit. Adresse zum Merken und Wiederkommen.

nicole-roulin
Nicole
06.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

Ausgezeichnete Küche, immer konstant, ein Chef, der seinen Beruf liebt, man kann es auf dem Teller spüren. Qualitativ hochwertige Produkte. Perfekte Zubereitung und würzen und alles blieb sehr heiß, auch beim Essen auf der Terrasse. Schöne Speisekarte und sehr gute Weine. Ich war schon vier Mal dort und wurde nie enttäuscht. Vielen Dank und Bravo.

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Biel/Bienne