Rössli - Biel-Benken

Dieses Restaurant bietet ein etwas unspektakuläres, älteres rustikales Interieur, aber das Essen ist gut, mit einer ziemlichen Auswahl. Ich würde es nicht als a... Weiterlesen Dieses Restaurant bietet ein etwas unspektakuläres, älteres rustikales Interieur, aber das Essen ist gut, mit einer ziemlichen Auswahl. Ich würde es nicht als außergewöhnlich bezeichnen, aber Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie einfach nur gut essen wollen. Während der Sommermonate gibt es draußen im Garten neben dem Restaurant Sitzgelegenheiten, wo man unter den laubigen Bäumen sitzen kann. Im Obergeschoss können kleinere sowie ziemlich große Gruppen untergebracht werden, schließlich hat das Rössli auch einige Hotelzimmer.

Ein weiteres Restaurant im Viertel! Charmante Außenservice im Sommer. Serviert saisonale Gerichte. Gutes Fleisch von Aeschlimann, daher ist das Rinder-Tatar gut... Weiterlesen Ein weiteres Restaurant im Viertel! Charmante Außenservice im Sommer. Serviert saisonale Gerichte. Gutes Fleisch von Aeschlimann, daher ist das Rinder-Tatar gut gewürzt, aber ein wenig zu fein gehackt!

Wir haben uns hier mit einer Gruppe von Freunden zum Mittagessen getroffen. Wir waren neun Leute und das letzte Mal, als wir hier waren, war vor etwa 6-7 Jahren... Weiterlesen Wir haben uns hier mit einer Gruppe von Freunden zum Mittagessen getroffen. Wir waren neun Leute und das letzte Mal, als wir hier waren, war vor etwa 6-7 Jahren. Ich hatte die Geschnetzelte Kalbsleber mit Madeirasauce und Rösti-Kartoffeln. Ich war sehr enttäuscht. Die Leberstücke waren überkocht und leicht zäh, die sogenannte Madeirasauce war ziemlich fade, extrem salzarm und sah aus, als ob sie mit Maisstärke angedickt worden wäre. Die Rösti waren genauso enttäuschend. Außen überbräunt und mussten weggekratzt werden, und in der Mitte waren halb gekochte Kartoffelstreifen. Geben Sie es lieber aus. Andere in der Gruppe hatten Kaninchen mit Polenta. Das Kaninchen war gut, aber die Polenta wurde in Form von zwei Eiskugeln aus einer gelblichen Substanz serviert, die eher an Kartoffelsalat erinnerte als an ein cremiges Bett aus frisch zubereiteter Polenta. Das Gemüsebeilage bestand aus sehr verkochten Karotten und grünen Bohnen. Ein Gast hatte Cordon Bleu. Das war angemessen fettig, serviert mit trockenen Pommes und etwas von dem überkochten Gemüse. Ich persönlich werde sicher nicht wiederkommen. Man kann für den gleichen Preis viel besseres Essen an anderer Stelle bekommen. Der Service war gehetzt und offensichtlich, wie auch die Küche, nicht für das Mittagspublikum gerüstet.

Wir haben ausgezeichnet gegessen. Wir waren acht Personen. Die verschiedenen Gerichte kamen alle gleichzeitig auf den Tisch! Die Qualität des Fleisches war sehr... Weiterlesen Wir haben ausgezeichnet gegessen. Wir waren acht Personen. Die verschiedenen Gerichte kamen alle gleichzeitig auf den Tisch! Die Qualität des Fleisches war sehr gut.

Ein hervorragendes Beispiel für Schweizer Küche in authentischer Schweizer Umgebung. Hervorragende Auswahl an Gerichten, die angenehm und schnell serviert werde... Weiterlesen Ein hervorragendes Beispiel für Schweizer Küche in authentischer Schweizer Umgebung. Hervorragende Auswahl an Gerichten, die angenehm und schnell serviert werden.