Hirschen Euthal - Biederbach

Wir haben zweimal in der Hirschen Dorfmühle gegessen. Der Service und das Essen waren mehr als zufriedenstellend. Die Preise sind etwas höher, was aufgrund der... Weiterlesen Wir haben zweimal in der Hirschen Dorfmühle gegessen. Der Service und das Essen waren mehr als zufriedenstellend. Die Preise sind etwas höher, was aufgrund der Qualität verständlich ist. Parken ist kostenlos möglich.

Schönes Restaurant im Schwarzwald. Wir hatten Flädlesuppe und drei verschiedene Gerichte. Alles hat sehr gut geschmeckt, und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis... Weiterlesen Schönes Restaurant im Schwarzwald. Wir hatten Flädlesuppe und drei verschiedene Gerichte. Alles hat sehr gut geschmeckt, und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.

Obwohl wir ein Kleinkind dabei hatten, hat es fast eine Stunde gedauert, bis das Essen kam. Der Service war absolut unzumutbar. Die Bedienung ist mindestens fün... Weiterlesen Obwohl wir ein Kleinkind dabei hatten, hat es fast eine Stunde gedauert, bis das Essen kam. Der Service war absolut unzumutbar. Die Bedienung ist mindestens fünfmal an meinem leeren Glas vorbeigelaufen, und ich hatte keine Möglichkeit, ein zweites Bier zu bestellen. Wenn ich in einem Restaurant esse, möchte ich nicht aufstehen und an der Theke ein Bier bestellen. Möglicherweise war sie beleidigt, weil ich es gewagt habe, nach fast einer Stunde zu fragen, ob es noch lange dauern würde mit dem Essen. Aus Verärgerung haben wir auf ein Dessert verzichtet und auch keine der Spezialitäten bestellt, die vom Gastwirt angeboten wurden. Durch ihr Verhalten hat sie ihrem Arbeitgeber mindestens 70 Euro an zusätzlichen Umsätzen entzogen und sich selbst ein ordentliches Trinkgeld vermasselt.

Hier im Hischen, oder wie Kenner es nennen: Dorfmühle, isst man hervorragend in einer gemütlichen Schwarzwälder Atmosphäre. Die Speisen werden aus regionalen Pr... Weiterlesen Hier im Hischen, oder wie Kenner es nennen: Dorfmühle, isst man hervorragend in einer gemütlichen Schwarzwälder Atmosphäre. Die Speisen werden aus regionalen Produkten frisch zubereitet. Besonders empfehlenswert sind die Lammgerichte, teilweise aus eigener Aufzucht. Gelegentlich wird auch Bison von einem örtlichen Züchter serviert. Ein außergewöhnliches Zeichen badischer Gastlichkeit können Sie sonntags genießen. Dann wird mittags als Vorspeise und Gruß aus der Küche tischweise in der Terrine eine Nudelsuppe serviert – herrlich. Am Sonntag empfehle ich dringend, einen Tisch zu reservieren. Das Gasthaus hat viele einheimische Stammgäste. Gehen Sie davon aus, dass sie wissen, warum sie dort hingehen. Fazit: Sehr gut. Äußerst empfehlenswert und preiswert.

Das Essen war ziemlich gut, allerdings haben wir im Schwarzwald schon deutlich besser gegessen. Nur drei Tische waren besetzt, und leider gab es keine Hintergru... Weiterlesen Das Essen war ziemlich gut, allerdings haben wir im Schwarzwald schon deutlich besser gegessen. Nur drei Tische waren besetzt, und leider gab es keine Hintergrundmusik, sodass man das Kauen der anderen Gäste hören musste. Die Inhaberin hatte zudem nicht ihren besten Tag. Wir werden nicht wiederkommen.