Marktküche - Bezirk Zuerich

#2 - Vegetarisch - Zürich, International, Europäisch
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Marktküche

Marktküche
4.7 / 5 (4659 Bewertungen)

Beschreibung

Fein, originell und pflanzenfokussiert – Marktküche verwandelt Gemüse und lokale Zutaten in kreative Mehr-Gänge-Erlebnisse. In modernem, gemütlichem Ambiente treffen kunstvolle Anrichtung und eine ausgezeichnete Weinauswahl auf aufmerksamen Service. Ideal für Jubiläen, Geburtstage oder ein besonderes Dinner: hier wird jedes Gericht wie ein kleines Kunstwerk serviert, begleitet von perfekt abgestimmten Gläsern Wein. Reservieren Sie für einen Abend voller Überraschungen und genießen Sie eine vegetarisch/vegane Menüfolge, die den Anspruch hat, Geschmack und Ästhetik gleichermaßen zu bedienen.

Letztes Update: 28.02.2026 von: Jernej

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Reservieren für Marktküche: Mehr-Gänge-Menüs mit Weinbegleitung, gehobene Preise, Allergien angeben und frühzeitig buchen für besondere Anlässe.

Bewertungen

★ 4.7 / 5 bei 4659 Bewertungen

Gästemeinungen zu Marktküche: viel Lob für Präsentation, Weinbegleitung und Ambiente; Kritik an Preis, Geschmackserwartungen und vereinzelt Service/Qualität.

Samstag Abend um 22.35 Uhr wurden wir auf recht unfreundliche Weise abgewiesen, da die Küche bereits seit fünf Minuten geschlossen sei. Dabei war der Restaurantbetrieb noch in vollem Gang. Wir hätten erwartet, dass man uns angeboten hätte innerhalb von fünf Minuten zu bestellen oder gesagt hätte, dass es nur noch wenige Menues zur Auswahl hätte... Aber anscheinend hat es die Marktküche nicht nötig..Schade!

Die Dame, die uns bedient hat, war sehr freundlich. Natürlich ist das Restaurant etwas teurer, das liegt aber am Konzept. Es gab ein wunderbares Amuse Bouche und die Karte ist zwar klein, aber sehr originell. Wir waren zu dritt und alle sehr zufrieden mit den Gerichten. Vorzüglich! Auch alles sehr schön präsentiert!

Wir waren zu Fünft in der Marktküche essen. Zwei von uns sind Veganer, einer Vegetarier und die anderen beiden begeisterte Fleischliebhaber - und allen hat das Essen sehr gut geschmeckt. Wir hätten nie gedacht, dass wir uns nach dem Essen so pappsatt fühlen würden... Die Bedienung war freundlich, das Lokal sauber und einladend, das Essen wurde sehr schnell serviert und alles war sehr lecker und schön angerichtet. Es ist zwar etwas Teurer, aber man kann sich ja auch mal etwas gönnen ;) Es lohnt sich auf jeden Fall und wir kommen gerne wieder.

jernej-virag
01.12.2025

Amazing vegan food with great service!

peter-chan-fish28
05.09.2024

Wir waren an einem Dienstagabend dort. Vier oder fünf Gänge sind völlig ausreichend. Wir entschieden uns ohne Weinbegleitung. Das Personal war aufmerksam, freundlich und kompetent. Lange Wartezeiten gab es keine. Die vegane Küche war von hoher Qualität. Persönlichen Dank vom Küchenchef inklusive. Zusätzlich erhielten wir unerwartete Zwischengerichte (insgesamt waren es etwa acht Gänge, obwohl wir offiziell fünf bestellt hatten). Aufgrund von Allergien hatten wir im Vorfeld angerufen. Preis-Leistungs-Verhältnis und Ambiente haben uns ebenfalls überzeugt.

Speisekarte

  • Getränk

    Nicht-Alkoholische Getränkepaarung
    Nicht-Alkoholische Getränkepaarung
    0 CHF
    Fruchtsaft (Abgefüllt, Süßlich)
    Fruchtsaft (Abgefüllt, Süßlich)
    0 CHF
  • Frisdranken

    Sprudelwasser
    Sprudelwasser
    0 CHF
  • Cuts

    Three Drumsticks
    Three Drumsticks
  • White

    Chardonnay, Substance, Columbia Valley, Washington 2019
    Chardonnay, Substance, Columbia Valley, Washington 2019
    Rose, Haut Vol, Vin De France 2020
    Rose, Haut Vol, Vin De France 2020

FAQ

Ja, die Küche und Präsentation orientieren sich an Fine-Dining-Standards mit mehreren kunstvoll komponierten Gängen.

Die Weinkarte gilt als sehr gut kuratiert mit Glas- und Flaschenoptionen sowie passenden Empfehlungen zum Menü.

Das Ambiente wird als gemütlich und modern beschrieben, passend für intime Abende und besondere Anlässe.

Ja, die Dekoration und Einrichtung sind modern und stilvoll gehalten.

Ja, die Nutzung regionaler und saisonaler Zutaten ist Teil des Konzepts.

Es gibt Hinweise auf Lieferung in den Tags; prüfen Sie bitte direkt beim Restaurant, welche Optionen aktuell verfügbar sind.

Ja, Marktküche ist sowohl für Lunch als auch Dinner gelistet; die Hauptstärke sind jedoch die Abend-Menüs.

Weitere Informationen

Viele Gänge sind bewusst klein und intensiv komponiert—das Menü funktioniert als Abfolge dichter Geschmackserlebnisse statt großer, satt machender Portionen. Wer sehr proteinbetonte oder üppige Teller erwartet, sollte das vorher ansprechen oder zusätzliche Gänge anfragen.

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