Bellevue Palace Bern - Bern

Das Hotel ist wunderschön und hat eine ideale Lage, um die Altstadt zu besuchen. Weiterlesen Das Hotel ist wunderschön und hat eine ideale Lage, um die Altstadt zu besuchen.

Sehr schönes Ambiente, freundliches und kompetentes Personal. Weiterlesen Sehr schönes Ambiente, freundliches und kompetentes Personal.

Schade dass man nach dem äußeren eingeschätzt wird. Beim nächsten Besuch nehm ich die neueste Hermes Bag mit. Weiterlesen Schade dass man nach dem äußeren eingeschätzt wird. Beim nächsten Besuch nehm ich die neueste Hermes Bag mit.

Zwischenzeitlich gibt es im Vue, auf der Terrasse im Sektor Vue und auf der Terrasse im Sektor Bar exakt dieselbe Karte, deren Qualität und Auswahl (und Preis)... Weiterlesen Zwischenzeitlich gibt es im Vue, auf der Terrasse im Sektor Vue und auf der Terrasse im Sektor Bar exakt dieselbe Karte, deren Qualität und Auswahl (und Preis) seit dem letzten Besuch jedoch angehoben wurde.Wir genossen zwei wundervolle Vorspeisen (u.a. Toskanischer Brotsalat) und als Hauptgang einen Burger vom schottischen Hochlandrind und einen feinen Fisch und zum Dessert eine herrliche Ile Flottante.Der Service war höchst aufmerksam und kompetent und auch witzig (da wir es auch waren). Die empfohlenen und gereichten Getränke waren passend, einzig störend finde ich, dass als Mineralwasser das öde San Pellegrino serviert wird und es nichts Einheimisches gibt. Das ist heute nicht mehr zeitgemäss. Nestle Waters gehört boykottiert. Gebt mir Adelbodner!Trotz meiner äusserst charmanten Begleitung, für die mir alles nicht teuer genug sein kann: Das Bellevue hat die preisliche Schmerzgrenze nicht erreicht, sondern überschritten. Herr Bürer: Mässigung ist angesagt.

Einige Fehler wurden ausgeglichen. Die gewürfelte Kalbsleber war gut, allerdings war der Jus zu schwer. Das Thunfisch-Tatar war lecker, aber es fehlte der gewis... Weiterlesen Einige Fehler wurden ausgeglichen. Die gewürfelte Kalbsleber war gut, allerdings war der Jus zu schwer. Das Thunfisch-Tatar war lecker, aber es fehlte der gewisse Pfiff. Das Steak war schlicht ein Steak, ebenfalls ohne besondere Raffinesse. Zu Beginn wirkte der Service etwas unorganisiert und überfordert. In dieser Preisklasse ist das nicht akzeptabel.