Essort - Bern

Schön aufgedeckt, herzlich empfangen und bedient, Gang für Gang eine Gaumenfreude, ein Genuss-Chehrli vom feinsten!Einziger Makel: die nackte Decke könnte mit s... Weiterlesen Schön aufgedeckt, herzlich empfangen und bedient, Gang für Gang eine Gaumenfreude, ein Genuss-Chehrli vom feinsten!Einziger Makel: die nackte Decke könnte mit schalldämpfenden Elementen abgedeckt werden. Bei Vollbesetzung ist es etwas gar laut.

Was hier in so kurzer Zeit geschaffen wurde, verdient höchste Anerkennung!!Wir haben uns für einmal im Garten verwöhnen lassen. Dies hat insbesondere akustische... Weiterlesen Was hier in so kurzer Zeit geschaffen wurde, verdient höchste Anerkennung!!Wir haben uns für einmal im Garten verwöhnen lassen. Dies hat insbesondere akustische Vorteile ... Essen, Wein, Bedienung und Ambiance sind nur weiter zu empfehlen. Wir kommen wieder!!

Das ganze essort-team überzeugt mit good food und top gastfreundschaft. kleine karte aber jeder findet etwas nach seinem gusto, so hab ichs gerne. auch die wein... Weiterlesen Das ganze essort-team überzeugt mit good food und top gastfreundschaft. kleine karte aber jeder findet etwas nach seinem gusto, so hab ichs gerne. auch die weinkarte kann sich sehen lassen. zudem stimmt das preis-leistungsverhältnis. ein wunderschöner sommerabens im garten der ehemaligen amerikanischen botschaft - unvergesslich. merci!

Tolle Gastgeber, sympathisches Team, hochstehendes Essen in trotzdem lockerer Atmosphäre.. Hier lässt es sich wohlfühlen. Wir waren bereits diverse Male im Esso... Weiterlesen Tolle Gastgeber, sympathisches Team, hochstehendes Essen in trotzdem lockerer Atmosphäre.. Hier lässt es sich wohlfühlen. Wir waren bereits diverse Male im Essort. Es ist jedes Mal aufs Neue ein Besuch wert.

Wir waren eine Grupoe von 6 Personen, welche sich zu einem nachträglichen Geburtstagsessen im Essort in Bern getroffen haben. Wir wurden freundlich von der Wirt... Weiterlesen Wir waren eine Grupoe von 6 Personen, welche sich zu einem nachträglichen Geburtstagsessen im Essort in Bern getroffen haben. Wir wurden freundlich von der Wirtin begrüsst und vom Service zu unserem Tisch geführt. Der Tisch war hübsch dekoriert, das Highlight war eine handgeschriebene Geburtstagskarte des Teams vom Essort für das Geburtstagskind.Das Ambiente ist eine super Mischung mit gut rustikalen Elementen einerseits, andererseits Bilder mit Elefanten, Zebras und Sanddünen an den Wänden sowie schwarzen Kronleuchtern an der Decke.Der Service glänzt durch professionalität und jeder Gast fühlt sich gleich willkommen. Das Erfolgsrezept: Freundlichkeit kombiniert mit Fachwissen. Jeder Gang wird am Tisch erklärt, man weiss immer was alles auf dem Teller ist. Sehr speziell ist das Konzept:Im Essort gibt es abends jeweils 1 Menu (1x Fleischvariante, 1x Vegetarische Variante) sowie 1 a la Carte Menu (Ebenfalls in der Fleisch und Vegievariante). Das Menu kann man in verschiedenen Ausführungen wählen (3 Gang, 4 Gang, 5 Gang und 6 Gang), ebenso kann man das Menu individuell zusammenstellen (was will ich im Menu haben, Vegie und Fleischvariante kann man nach Belieben mischen). Das Geburtstagskind bekam das Dessert mit einer Wunderkerze dekoriert. Das Restaurant ist eher im hohen Preissegment angesiedelt, bedenkt man aber, dass die meisten Zutaten aus der Region kommen, kann man darüber hinwegsehen. Ich war zwar zum ersten Mal im Essort, aber sicher nicht zum letzten Mal. Wer etwas kulinarisch spezielles sucht, ist im Essort 100% an der richtigen Adresse.