Speisekarte - Shibu Vegan

Vegan, Eiscreme, Tee

Speisekarte

Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Shibu Vegan aus Berlin. Derzeit sind 58 Menüs und Getränke erhältlich.

Hast Du schon einmal vegane Köstlichkeiten erlebt, die Tokio-Flair mit Berliner Leichtigkeit verbinden? Shibu Vegan in der Kastanienallee lädt Dich ein zu einer kulinarischen Reise, bei der handgerollte Sushi-Variationen auf kreative, pflanzliche Genüsse treffen – von würzigem Spicy Tempura Roll bis zu zartem Agedashi Tofu.

Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü entführt Dich durch saisonale, frische Zutaten und traditionelle japanische Techniken – ganz ohne tierische Produkte. Entdecke die besonderen Geschmäcker, die diesen Ort inmitten des pulsierenden Prenzlauer Bergs zu einem veganen Geheimtipp machen.

Speisekarte

  • Getränke

    Teekanne
    Teekanne

    Pilzsuppe

  • 10 Am Beliebtesten

    Vegetarische Sommerrollen
    Vegetarische Sommerrollen

    gefüllt + einer Zutat nach Wahl

  • Vegetarische Maki

    Oshinko Maki
    Oshinko Maki

    mit Rettich

  • Noris Maki

    Tofu Maki
    Tofu Maki
  • Asiatisch

    Gyoza
    Gyoza

    mit Gemüse

  • Tempura-Gerichte

    Gemüse-Tempura-Rolle
    Gemüse-Tempura-Rolle

    mit Spargel; Paprika; Rucola; Kanpyo & Avocado

  • Vorspeisen

    Agedashi-Tofu
    Agedashi-Tofu

    gebackener Seiden‐Tofu in veganer Dashi‐Brühe + Ingwer; Lauch & Sesam

    Yaki Nasu
    Yaki Nasu

    gegrillte Auberginen + Misosauce; Cashew & Koriander

  • Sushirollen

    Avocado-Rolle
    Avocado-Rolle

    mit Avocado Tempura & Cream Cheese umwickelt + Avocado; Miso & Mayonnaise

  • Some Like It Hot - Reisgerichte

    Rotes Curry Tofu
    Rotes Curry Tofu

    saisonales Gemüse + roter Currycreme des Hauses

  • Nigiri-Angebot

    Mango-Nigiri
    Mango-Nigiri
  • Maki-Rollen

    Spinat Maki
    Spinat Maki
  • Nigiri Sushi - Vegetarisch

    Oshinko Nigiri
    Oshinko Nigiri
  • Nachspeise

    Süßes Brötchen
    Süßes Brötchen

    mit Süßkartoffeln; Avocado; Cream Cheese & Wakame Salat

    Mochi (3 Stück)
    Mochi (3 Stück)
  • Handrollen

    Spargel-Tempura
    Spargel-Tempura

    mit veganer Mayonnaise

  • Maki Roll Inside Out

    Würzige Tempura-Rolle
    Würzige Tempura-Rolle

    mit Tomaten; Gurken; Paprika & Chillisauce

  • Gebratene Nudeln

    Yasai Yaki Udon
    Yasai Yaki Udon

    mit japanischen Pilzen; Pakchoi; cremiger Pilzsauce; Sesam & Noori

  • Donburis - Ricebowls

    Tofu Katsu Don
    Tofu Katsu Don

    mit Broccoli & japanischer Currybrühe; dazu Reis

  • Suppen

    Shiro Miso
    Shiro Miso
  • Veggie Special Roll (8Pc)

    Würzige Tofu-Rolle
    Würzige Tofu-Rolle

    mit Auberginen Tempura & Süßkartoffel ummantelt + Inari & Chillisauce

  • Rolls - Inside Outs

    Vegetarisch Von Innen Nach Außen
    Vegetarisch Von Innen Nach Außen

    mit Avocado; Rettich; Gurken & Kanpyo

  • Hot Snacks

    Edamame (Scharf)
    Edamame (Scharf)

    gedämpft

  • Wok

    Virgin Monk
    Virgin Monk

    gebratenes saisonales Gemüse + Tofu; Chili & Reis

  • Inside-Out-Sushi

    Green Inside Out
    Green Inside Out

    mit Rucola; Kampyo & Avocado

  • Vorspeise

    Green Udon
    Green Udon

    in veganer Dashi‐Brühe + Gemüse & Inari‐Tofu

  • Vorspeisen

    Vegan Crispy Rice
    Vegan Crispy Rice

    mit knusprigem Reis; Rote Bete; Avocado; Spinat; Bambus; Miso & Teriyaki

  • Nicht Kategorisiert

    Rosa Tempura Roll
    Rosa Tempura Roll

    mit Rote Bete; Spargel & Avocado in Tempura

    Age Yasai (Vegan)
    Age Yasai (Vegan)

    mit Pilzen; Auberginen; Avocado‐Temputa & Mayonnaise

    Yuzu Lemon Yasai
    Yuzu Lemon Yasai

    mit Spargel; Auberginen; Pilzen; veganer Yuzu‐Butter & Reis

    Rootbeet Tacos
    Rootbeet Tacos

    Tacos + Jalapenos; Mayonnaise; Rote Bete; Salat & Sesam

    Horneso Roll
    Horneso Roll

    mit Inari; Spinat; Spargel; veganem Frischkäse & außen Inari

    Bambus Maki
    Bambus Maki

    mit mariniertem Bambus

    Kare Udon (Vegan)
    Kare Udon (Vegan)

    mit Gemüse & japanischer Currybrühe

    Spicy Tofu Und Wakame
    Spicy Tofu Und Wakame

    gebackener Tofu + japanischen Pilzen; Wakame; Knoblauch; Chilli & Reis

    Green Mango Salat
    Green Mango Salat
    Horenso Gomaae Miso Salat
    Horenso Gomaae Miso Salat
    Amai Karokke
    Amai Karokke
    Mango-Avocado Maki
    Mango-Avocado Maki
    Rote Bete Inside Out
    Rote Bete Inside Out
    Vergan Fried Rice
    Vergan Fried Rice
    Red Bamboo (Vegan)
    Red Bamboo (Vegan)
    Vegan Niri Mix (6 Stück)
    Vegan Niri Mix (6 Stück)
  • Nigiri

    Tofu Nigiri
    Tofu Nigiri
    Spargel-Nigiri
    Spargel-Nigiri
    Shiitake Nigiri
    Shiitake Nigiri
    Kanpyo Nigiri
    Kanpyo Nigiri

    mit Kürbis

    Spinat Nigiri
    Spinat Nigiri

FAQ

Ja, Shibu Vegan bietet ein eigenes veganes Menü und mehrere vegane Gerichte wie eine Sushi-Tasting-Platte und Yasai Yaki Udon an. Bewertungen zeigen allerdings Uneinheitlichkeiten bei der Umsetzung.

Ja, die vegane Sushi Tasting-Platte wird mehrfach gelobt und zählt zu den Highlights auf der Karte.

Ja, besonders das Yasai Yaki Udon erhielt positive Rückmeldungen und ist auf der Speisekarte verfügbar.

Ja, Maki und Avocado-Rolls gehören zum Angebot und wurden von manchen Gästen positiv bewertet.

Ja, Tempura wird serviert, die Qualität wurde jedoch in einzelnen Bewertungen unterschiedlich beurteilt.

Ja, Mochi und Eis gehören zum Dessertangebot.

Es gibt Tee und weitere Heißgetränke; Gäste erwähnten außerdem Serviceroutinen wie das Anbieten von Honig, daher empfiehlt sich Vorsicht bei strikter Veganernahrung.

Bewertungen

naiara-gomes-4
08.04.2025

Schlimmste Erfahrung überhaupt. Ich wurde in keinem Restaurant jemals so respektlos behandelt. Und das Essen ist nicht vegan – sie brachten mein Gericht zweimal falsch, mit Hähnchen darin. Am Ende war ich fast zwei Stunden dort und habe nichts gegessen. Außerdem musste ich 8 Euro für ein Dessert mit Eis bezahlen, das ich erst nach dem Hauptgericht haben wollte, aber es kam gleichzeitig. Das Eis schmolz und mein Essen war falsch. Ich kann das Restaurant überhaupt nicht empfehlen.

alex-leonard-mechani
08.04.2025

Wir haben hier letztendlich nicht gegessen. Wir kamen, weil auf Google Maps der Name des Restaurants als Shibu Vegan angezeigt wird, aber es ist ÜBERHAUPT KEIN veganes Restaurant. Das meiste auf der Speisekarte besteht aus Fisch und Fleisch. Ja, es gibt einige vegane Optionen, aber der ganze Sinn eines veganen Restaurants ist doch, dass man sich keine Sorgen machen muss, ob das Gericht eventuell tierische Produkte enthält. Tatsächlich ist das ein merkwürdiger Eintrag bei den Maps, da das Restaurant eigentlich 26 Shibuya heißt und eine eigene Listung hat. Es wirkt fast so, als wollten die Besitzer gezielt zusätzliche vegane Gäste anlocken.

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