Speisekarte - Sabor Con Tradición

Zwei herzhafte Empanadas; + Rindfleisch gefüllt.

Knusprige Maniok‐Stäbchen; dazu eine pikante Tomaten‐Knoblauch‐Sauce.

Klassischer Karamellpudding nach lateinamerikanischer Art.

Knuspriges Gebäck aus Brandteig; bestreut + Zimt & Zucker; serviert + einer warmen Schokoladen‐Sauce.

Warmer Schokoladenküchlein + cremigem Vanilleeis serviert

Schweinefleisch in einer frischen Limetten; Orangen & Achiote Sauce mariniert & knusprig gebraten. Dazu servieren wir frische Annanas; Limette; Koriander; Zwiebel & Maistortillas.

Zwei herzhafte Empanadas; + Hühnerfleisch gefüllt.

Zwei herzhafte Empanadas; + Schinken & Käse gefüllt.

Kartoffeln + Ei an einer cremigen peruanischen; würzig‐pikanten Chillie‐Sauce + Erdnüssen. Serviert + frischem Salat; gekochtem Ei & schwarzen Oliven.

Frische Avocadocreme + selbstgemachten Maistortilla‐Chips.

Eine der bekantesten spezialitäten in Argentinien ist diese herzhafte argentinische Wurst im Brot. Serviert + der bekannten argentinischen Chimichurri‐Sauce.

Eine leichte Maiscremesuppe; verfeinert + frischem Limettensaft.

Zwei knusprige Maismehl‐Tortillas + einer herzhaften Füllung aus zarter Hühnerbrust & einer feinen Zwiebel‐Chipotle‐Sauce. Serviert + Bohnenmouse & einem frischen Salat.

Eine geschmacksintensive Tomaten‐Hühnerbrühe. Serviert + knusprigen Maismehl‐Tortilla‐Streifen; Avocado; Hirtenkäse & einem Klecks Crème fraîche. Erleben Sie die verschiedenen Texturen dieser Suppe

Knusprige Maismehl‐Tortillas; gefüllt + zarter Hühnerbrust. Dazu servieren wir köstliche schwarze Bohnen; eine pikante Sauce aus Tomaten; Hirtenkäse & einen frischen Salat.

Saftiger Maiskolben + einer selbstgemachten Kräuter‐ / Rotweinbutter.

Eine der beliebten Spezialitäten in Argentinien aus Mürbeteig. Eine Art Doppelkeks + einer Füllung aus Dulce de leche.

Zwei milde Empanadas; + Mais & Käse gefüllt.

Schmackhafte Zucchini; gefüllt + einer feinen Paprikafüllung; gratiniert + herzhaften Parmesankäse. Serviert + einem kleinen Salat.

Ein geschmackvoller Salat aus frischen Salatblättern; saftigen Steakstreifen; Avocado & Blauschimmelkäse. Serviert + einem Dressing aus Olivenöl; Balsamico Essig; Knoblauch & frischem Basilico. Die verschiedenen Geschmackskombinationen machen diesen

Köstliche argentinische Chorizos; im Ofen geschmort; an einer Rosmarin‐Tomaten‐Sauce + Süßkartoffelstampf.

Zartes paniertes Schweinefleisch; + einer Portion Pommes Frites & einem kleinen frischen Salat.

Zartes paniertes Rindfleisch; + einer Portion Pommes Frites & einem kleinen frischen Salat.

Grillteller + Rumpsteak; Hüftsteak & Lammlachs in Premium‐Qualität; + frischem Gemüse & Pommes Frites.

Rumpsteak vom argentinischen Rind in Premium‐Qualität; medium gegrillt; auf Wunsch + weiteren Extras

Knusprige Maismehl‐Tortillas; gefüllt + Kartoffelpüree & Käse. Dazu servieren wir frische Avocadocreme; köstliche schwarze Bohnen; eine pikante Sauce aus Tomaten; Hirtenkäse & frischen Salat.

Entrecôte vom argentinischen Rind in Premium‐Qualität; medium gegrillt; auf Wunsch + weiteren Extras

Frische Auberginen‐ & Zucchinistreifen; in einer Kräutermarinade eingelegt & auf dem Grill geröstet.

Einer der traditionellsten Salate aus Argentinien & anderen lateinamerikanischen Ländern. Die perfekte Beilage für gegrilltes Fleisch. Frische Salatblätter + Tomatenspalten; Paprikaschoten & feinen Zwiebeln. Serviert + einem Dressing aus Olivenöl

Knusprige Kartoffel‐Stäbchen; dazu eine pikante Chipotle‐Sauce.

Saftige geröstete Zwiebeln.

Knusprige Süßkartoffel‐Stäbchen; dazu eine pikante Chipotle‐Sauce.

Ein Salat + saftigen; frisch gegrillten Tomaten auf einem Rucola‐Bett. Serviert + grünen Oliven; Croutons & einem Dressing aus Olivenöl; Balsamico Essig & frischem Zitronensaft.