Schneeweiß - Berlin

Im anschließenden Gespräch mit dem Senior-Chef wurde schnell klar, dass unsere Kritik hier niemanden interessiert. Stattdessen wurde uns erklärt, dass er für so... Weiterlesen Im anschließenden Gespräch mit dem Senior-Chef wurde schnell klar, dass unsere Kritik hier niemanden interessiert. Stattdessen wurde uns erklärt, dass er für solch ein Gespräch gar keine Zeit habe. Auch wenn uns eine Stornierung angeboten wurde, war es befremdlich, in einem Restaurant dieser Preisklasse als Gast so wenig geschätzt zu werden. Als langjährige Nachbarn, die gerne Restaurants im Friedrichshain besuchen, war dies leider seit langem der absolute Tiefpunkt in Bezug auf Gastfreundschaft und Qualität.

Sehr gutes Essen aus Österreich, eine schlichte und angenehme Einrichtung, super freundliches Personal. Nicht ganz günstig, aber dennoch angemessen. Weiterlesen Sehr gutes Essen aus Österreich, eine schlichte und angenehme Einrichtung, super freundliches Personal. Nicht ganz günstig, aber dennoch angemessen.

Ich habe meinen Geburtstag dort mit Reservierung gefeiert. Bei der Ankunft gab es nicht einmal ein Glas Sekt. So etwas habe ich noch nie erlebt. Mein Kabeljau-G... Weiterlesen Ich habe meinen Geburtstag dort mit Reservierung gefeiert. Bei der Ankunft gab es nicht einmal ein Glas Sekt. So etwas habe ich noch nie erlebt. Mein Kabeljau-Gericht war übersalzen und dem Preis nicht angemessen, da es nur auf Püree serviert wurde. Ich hätte es eigentlich zurückgeben wollen, war jedoch froh, das Lokal verlassen zu können. Ich kann das Restaurant nicht weiterempfehlen. Der Service war freundlich, das Ambiente ist schön, das war es aber auch. Grüße aus Hamburg.

Leider konnten Service und Qualität nicht mit dem Anspruch und der Speisekarte mithalten. Obwohl mir bewusst ist, dass qualifiziertes Personal selten ist, erwar... Weiterlesen Leider konnten Service und Qualität nicht mit dem Anspruch und der Speisekarte mithalten. Obwohl mir bewusst ist, dass qualifiziertes Personal selten ist, erwarte ich in dieser Preisklasse wenigstens Grundkenntnisse. Auf den Hinweis, dass das Gänsegericht vermutlich zu lange gegart war und dadurch zäh wurde, erhielt ich keinerlei Reaktion. Auch auf die Nachfrage nach der Meinung des Kochs blieb eine Antwort aus. Bei der Weinauswahl wurde häufig die Verfügbarkeit verneint, ohne dass Alternativen vorgeschlagen wurden. Insgesamt passt das Preis-Leistungs-Verhältnis leider nicht. Um langfristig bestehen zu können, sind Verbesserungen im Service sowie bei den Speisen unbedingt notwendig.

Ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis! Weiterlesen Ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis!