Doubletree By Hilton Berlin Ku'damm

Wir haben hier zwei Abende in Berlin gegessen. Von unserem Sitzplatz aus konnten wir den Kochteller sehen. Es war wunderbar, das Können und die Liebe zum Detail... Weiterlesen Wir haben hier zwei Abende in Berlin gegessen. Von unserem Sitzplatz aus konnten wir den Kochteller sehen. Es war wunderbar, das Können und die Liebe zum Detail zu beobachten. Reines Schauspiel zum Anschauen. Unsere Mahlzeiten an beiden Abenden waren hervorragend und wir waren in der Tat gesegnet, Herrn Hildenhagen als unseren Kellner zu haben, dessen Kenntnis der Speisekarte uns Selbstvertrauen gab. Da ich mit deutschem Rotwein nicht vertraut bin, habe ich unseren Kellner gebeten, einen vorzuschlagen. Die Weinauswahl von Herrn Hildenhagen, ein Dornfelder aus der Pfalz, war inspiriert und passte perfekt zu unserer Entenbrust. Als unsere Desserts ankamen, schauten wir erstaunt auf einige der am besten präsentierten Desserts, die wir je gesehen haben. Sie waren köstlich. Wenn Sie jetzt denken, dass wir mit unserem Lob extravagant sind, lade ich Sie ein, unseren kritischen Bericht über unser kulinarisches Erlebnis in einem Schwesterhotel, dem Steigenberger Park Hotel Braunschweig, zu lesen, das im Vergleich dazu eher schlecht war. Wir glauben dass so viele Restaurants das OK anstreben und damit zufrieden sind. Aber ein Restaurant zu beobachten, das nach Perfektion strebt und diesen Standard erreicht, ist in der Tat sehr selten und verdient daher Anerkennung und Lob. Wir hielten den Preis für dieses kulinarische Erlebnis für angemessen. Bravo Management, Bravo Chef und ein besonderes Bravo an unseren Kellner Herrn Hildenhagen, einen echten Profi

Top , so wie man das erwartet.... Service und Personal , es mangelt an nichts und die Preise sind durchaus akzeptabel auch für Otto-normalverdiener :-) Weiterlesen Top , so wie man das erwartet.... Service und Personal , es mangelt an nichts und die Preise sind durchaus akzeptabel auch für Otto-normalverdiener :-)

Modern gestalteter Raum , passend zum Ambiente des Hotels.Sehr angenehme Athmosphäre.Paßt zum Hotel. Weiterlesen Modern gestalteter Raum , passend zum Ambiente des Hotels.Sehr angenehme Athmosphäre.Paßt zum Hotel.

Wir waren hier für zwei Nächte in Berlin. Von unserem Platz aus konnten wir die Kochplatte sehen. Es war wunderbar, das Geschick und die Liebe zum Detail zu beo... Weiterlesen Wir waren hier für zwei Nächte in Berlin. Von unserem Platz aus konnten wir die Kochplatte sehen. Es war wunderbar, das Geschick und die Liebe zum Detail zu beobachten. Reines Theater. Unsere Mahlzeiten waren beide großartige Abende, und wir waren wirklich gesegnet, Herrn Hildenhagen als unseren Kellner zu haben, dessen Wissen über das Menü uns Vertrauen gab. Da ich mit deutschem Rotwein nicht vertraut bin, bat ich unseren Kellner um eine Empfehlung. Die Weinauswahl von Herrn Hildenhagen, ein Kiesel-Dorn, war inspiriert und passte perfekt zu unserer Entenbrust. Als unsere Desserts ankamen, sahen wir einige der am besten präsentierten Desserts, die wir in Erstaunen sahen. Nun, wenn Sie denken, dass wir in unserem Lob extravagant sind, lade ich Sie ein, unsere kritische Bewertung unserer kulinarischen Erfahrung in einem Schwesterhotel, dem Steigenberger Park Hotel Braunschweig, zu lesen, das im Vergleich dazu ziemlich schlecht war. Wir glauben, dass so viele Restaurants auf ein "O.K." abzielen und zufrieden sind, wenn sie diesen Standard erreichen. Aber ein Restaurant zu sehen, das nach Perfektion strebt und diesen Standard erreicht, ist sehr selten und verdient daher Anerkennung und Lob. Wir fanden den Preis angemessen für diesen Standard der Gastronomie. Also Bravo Management, Bravo Küchenchef und ein besonderes Bravo an unseren Kellner Herrn Hildenhagen, ein echter Profi.

Das Hotel war um 9.30 Uhr am Samstagmorgen überfüllt mit Essern und wir mussten uns schlängeln, um einen Platz zu finden. Einmal drinnen schätzten wir den frisc... Weiterlesen Das Hotel war um 9.30 Uhr am Samstagmorgen überfüllt mit Essern und wir mussten uns schlängeln, um einen Platz zu finden. Einmal drinnen schätzten wir den frisch gepressten Orangensaft, waren aber enttäuscht von der Auswahl an warmen Frühstücksoptionen am Buffet (kein Speck!) und der Frische und Vielfalt des Obstes. Für den Preis nicht gut genug, was schade ist, da wir sonst zufrieden mit dem Hotel waren.