Speisekarte - Munch's Hus
Speisekarte
Hier findest Du das Menü von Munch's Hus in Berlin. Zurzeit sind 70 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Was passiert, wenn bodenständige Klassiker auf die frische Brise der Spree treffen? Im Munch's Hus am Fjord vereinen sich saftiges Beef, gegrillter Lachs und hausgemachte Cookies zu einem unvergesslichen Menü voller Kontraste. Ob knackiger Salat oder kräftiger Käse – hier trifft Berlin auf skandinavische Leichtigkeit, die jedes Gericht mit Liebe und Charakter prägt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Alkoholische Getränke
ChampagnerMoët Chandon Brut Impérial
Aperitif
Geldermann Grand Carte BlancheVerfügbar in 0,1l Glass
ElchblutViking Fjord Vodka; Preiselbeeren & Blaubeeren 5cl Glas
For Kidsa
PannekakerHauptgericht
Elchbratenin karamellisierter norwegischer Ziegenkäsesauce auf Kartoffel–Petersilienwurzelpüree; dazu Maronen Preiselbeeren
KjøttkakerNachspeise
Tilslørte Bondepiker
Caramelcreme
Karamellisierte Panekakermit Pistazien an Limettencrème & Blaubeereis; garniert + frischem Obst & essbaren Blüten
Caramelcreme Von Der Preiselbeeremit Moltebeeren & kandierte Walnüsse; Vanilleeis & Himbeercoulis
Trollcreme
Moltebeeren
IsvariasjonSpoon Food 1
FårikålVorspeise
Ceviche Von Lachsfiletmit Süßkartoffel & Avocado; dazu Koriander
Ikarimi Lachsfiletgraved 2 Stunden + Maldon‐Meersalz; Limetten‐ Zesten & Aquavit mariniert & Pastrami vom Lachsfilet in 5 Pfeffersorten mariniert an buntem Wildkräutersalat + Wasabicrème & Meerrettichschaum
Variation Vom Norwegischen WildHausgebeizter Elchschinken; Elch‐ & Rentierwurst an Wildkräuterbouquet; Preiselbeeregelee & einer kleinen Auswahl an norwegischem Brot
Hauptgericht
Spieß Vom Seeteufelfilet, Lachsfilet Und Großgarneleauf grünen Spargel & Kirsch‐Tomaten; dazu Estragon‐Beurre‐blanc & Dill Kartoffeln
Muskat-Trollinger Rosé QbaDeutschland; Württemberg; Weingut Gold. Verfügbar in: 0,1 l; Gl.
Variation Von Weiße Norwegische Heillbuttfilet, Eismeersablingfilet Und Garnelean Rote Bete Püree‐ + Frühlingslauch & Möhrenstifte; dazu Safranschaumsauce
Svinekjøttretter
Kjøttkaker Med PoteterWeißwein Deutschland 0,751
Franken Winzerhof Stahl Scheurebe Qba Trocken
Rheinhessen Spätburgunder Blanc De Noirs Qba Trocken
Grohstoff Chardonnay Qba Trocken
Pfalz "If You Are Racist, A Terrorist Or Just An Asshole, Don't Drink My Sauvignon Blanc" Qba TrockenHovedretter Fleischgerichte
Stekt Andebryst Med Kartoffeln
Frikasse Lamm Mit Weißkohl
Stekt Svinefilet Of Pilzen, Dazu Spinat Und KartoffelnSpezialität Des Hauses
Skagerrak-FischplatteVegetarisches Gericht
Krydder PannekakeNicht Kategorisiert
Tofuspieß







