Speisekarte - Merold
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 25 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Merold aus Berlin.
Wie schmeckt das Herz Berlins auf dem Teller? Im Merold in der Pannierstraße 24 vereinen sich rustikale Hausmannskost mit raffinierter Raffinesse – von der würzigen Bratwurst bis zum zarten Seebarsch. Jahreszeitliche Zutaten wie Grünkohl und Rahmspinat treffen hier auf kreative Dessertideen wie Tiramisu und Brie.
Entdecken Sie in unserem Menü eine gelungene Symbiose aus traditionellen Aromen und modernen Kompositionen. Ob vegetarisch oder mit kräftigem Rind – im Merold wird jeder Gang zum Erlebnis, das die Nachbarschaft feiert und den Berliner Kiez lebendig macht.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Dipsauce
Lauch14 €Kleines
Sauerteigbrot Rote Bete Butter6 € Camembert Knoblauch Paprika7 € Zwiebel Kartoffel Tannennadeln8 € Rote Bete Sauerteig Blauschimmel9 € Kohl Sonnenblumenkerne Miso10 €Grosses
Hirsch Kürbis Quitte20 € Bratwurst Kohl Senf15 € Forelle Pastinake Mohn17 € Tempeh Petersilienwurzel Pilze16 €Desserts
Topinambur Apfel Raps8 €
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FAQ
Bewertungen
Fine Dining, aber down to earth. Der Koch und Besitzer Jonas Merold ist locker und sympathisch, genauso wie sein Serviceteam. Haben einen wunderbaren Abend verbracht. Tolle besondere Naturweine, die großzügig eingeschenkt werden. Es gibt auch alkoholfreie Alternativen, die probierenswert sind. Das Essen ist hervorragend, der Fokus auf Regional und Fermentation hat überzeugt. Die Portionsgrößen sind für ein Restaurant dieser Preisklasse eher überdurchschnittlich. Vor allem der Grünkohl war spitze. Für Veganer:innen gibt es auch einige Gerichte auf der Karte, für Vegetarier:innen sowieso. Absolute Bereicherung der Berliner Gastroszene.
Super dass es in Neukölln das merold gibt. Immer ein Besuch wert
