Jungbluth - Berlin

Leider kann ich in meiner Bewertung nicht zu großzügig sein. Als Vegetarier war klar, dass ich den Kürzeren ziehen würde. Ich entschied mich für das vegetarisch... Weiterlesen Leider kann ich in meiner Bewertung nicht zu großzügig sein. Als Vegetarier war klar, dass ich den Kürzeren ziehen würde. Ich entschied mich für das vegetarische Drei-Gänge-Menü zum Festpreis. Als Vorspeise wurde mir Erbsensuppe mit Chorizo ​​serviert, die eindeutig nicht die geeignete vegetarische Option war (was meiner Meinung nach (basierend auf dem Teller eines anderen Kunden Ruccola, Tomaten und Burrata war). Als ich den Kellner informierte, nahm er es weg und brachte es zurück ohne den Chorizo-Schaum. Machen Sie daraus, was Sie wollen. Wenn das Hauptgericht außergewöhnlich lecker gewesen wäre, dann hätte ich den Fauxpas mit der Vorspeise übersehen, aber leider fand ich das Hauptgericht etwas mangelhaft. Ich kann nicht Beschreiben Sie das Gericht für die Bewertung, da die vegetarischen Hauptgerichtsdetails nicht in der Speisekarte aufgeführt waren (es sollte eine "vegetarische Überraschung" sein. Ich war offensichtlich besorgt, dass dieses Gericht nicht versehentlich auch Fleisch enthielt!! Abgesehen davon Dazu war im Allgemeinen alles super.

Der Service war sehr gut und das Essen ebenso. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wir kommen gerne wieder. Weiterlesen Der Service war sehr gut und das Essen ebenso. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wir kommen gerne wieder.

Ein weiterer Beweis dafür, dass der Guide MICHELIN keine verlässliche Referenz mehr ist. Es ist schwer zu glauben, wie echt eine ehrliche positive Bewertung ein... Weiterlesen Ein weiterer Beweis dafür, dass der Guide MICHELIN keine verlässliche Referenz mehr ist. Es ist schwer zu glauben, wie echt eine ehrliche positive Bewertung eines solch mittelmäßigen Essens ist, von den Zutaten über die Kochkünste bis hin zur Ästhetik. Man würde auch erwarten, dass man sich mehr Gedanken über die Toiletteneinrichtung und Sauberkeit macht als ein etwas gehobeneres Restaurant in der Nachbarschaft. Das Restaurant mag die richtige Vision haben, aber der Weg zum Ziel ist noch weit. Der Service war trotzdem gut.

Sher schönes Restaurant mit feiner Küche, entspanntes Ambiente. sehr kurze Karte aber mit viel Innovation Kreativität (aber viel Respekt für die Zutaten, die sc... Weiterlesen Sher schönes Restaurant mit feiner Küche, entspanntes Ambiente. sehr kurze Karte aber mit viel Innovation Kreativität (aber viel Respekt für die Zutaten, die schmackhaft verarbeitet werden). Ich komme regelmäßig ein paar Mal pro Jahr zu zweit oder mit Freunden Familie und bin ständig positiv überrascht von den wechselnden Gerichten. Sehr gutes Preis-Genuss Verhältnis mitten in unserem Steglitzer-Kiez. So ein Restaurant bereichert wirklich die Rathaus Steglitz Umgebung. Vielen Dank nochmals an das gesamte Jungbluth Team und bis bald! PS: Danke für die sehr schönen und nicht immer sehr bekiannten Weine (auch in der Weinbegleitung).

Ich bin zum fünften Mal dort gewesen. Diesmal hat Toby sich zum Valentinstag ein Menü ausgedacht, das man als kleines Wunderwerk der Kreativität bezeichnen darf... Weiterlesen Ich bin zum fünften Mal dort gewesen. Diesmal hat Toby sich zum Valentinstag ein Menü ausgedacht, das man als kleines Wunderwerk der Kreativität bezeichnen darf. Sehr harmonische Weinauswahl, geschulte Mitarbeiter, die genau den Abstand halten, dass man in Ruhe genießen kann, aber sofort zur Stelle sind, wenn ein Wunsch aufkommt. Gehobene Preise, aber im Sinne des Wortes, Preiswert. Rundum gelungen.