Incibus - Berlin
Incibus
Beschreibung
Willkommen bei Incibus — einem warmen, ungezwungenen Stück Italien mitten in Kreuzberg. Hier dreht sich alles um herzhafte Pizzen mit dünner Kruste, ehrliche Pastagerichte und eine sorgfältig kuratierte Weinliste, die selbst Kenner wie Nebbiolo-Freunde glücklich macht. Das Ambiente ist gemütlich und lebendig, das Personal persönlich und oft mit einem Augenzwinkern präsent. Ob schnelles Mittagspizza-Angebot, gemütliches Abendessen mit Freunden oder ein Glas Barolo-ähnlicher Nebbiolo am Wochenende: Incibus setzt auf unkomplizierten Genuss, gute Zutaten und Preise, die überraschen. Ein Ort, an dem man gern wiederkommt — besonders wenn man Pizza wirklich liebt.
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Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Incibus begeistert mit Pizza, Wein und Atmosphäre, kritisiert für inkonstante Qualität, gelegentlich langsamen Service und Sprachbarrieren.
Die Pizza war unterdurchschnittlich. Eine von ihnen war so stark verbrannt, dass wir sie zurückgeben mussten. Meine war leider so ölig, dass meine Servietten nicht ausreichten, um das überschüssige Öl abzutupfen. Das Rucola sah dementsprechend ebenfalls aus: nicht mehr frisch, sondern durchweicht. Der Service war eher unprofessionell. Der Kellner trug eine Mütze, was ich (meiner Meinung nach) als No-Go empfinde. Ansonsten waren sie jedoch nett.
Das war die schlechteste Bruschetta, die ich je gegessen habe. Riesiges aufgebackenes Ciabatta aus dem Supermarkt, weder kross gebacken, noch mit Knoblauchzehen eingerieben, noch mit Olivenöl beträufelt. Der Rest des Abends war ruiniert wegen eines Steins im Magen. Das grenzt an Körperverletzung. Nicht zu empfehlen.
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FAQ
Weitere Informationen
Incibus ist bei Pizza-Puristen besonders beliebt: viele Stammgäste schwärmen von der römisch-dünnen Kruste und speziellen Mittwochsangeboten — die besten Zeiten, um ein günstiges, sehr gut bewertetes Pizza-Erlebnis zu erwischen.
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