Bewertungen im Überblick
Facil präsentiert sich als elegantes Fine‑Dining‑Restaurant mit makellosem Service und feiner Präsentation; die Atmosphäre wird häufig als ruhig, klassisch und gartenorientiert beschrieben. Viele Gäste loben die handwerkliche Qualität — besonders Wagyu, Perlhuhn und die Desserts erhalten wiederholt Spitzenbewertungen — sowie die umfangreiche Weinbegleitung. Gleichzeitig berichten einzelne Gäste von inkonsistenten Geschmackserlebnissen: zu salzige Würzung, dominanter Trüffelton und gelegentliche Qualitätsmängel führten bei manchen zu Enttäuschung. Insgesamt bleibt Facil für viele ein lohnender Besuch, vor allem für besondere Anlässe, wenngleich Erwartungen an Kreativität und Geschmackssicherheit variieren können.
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 11.06.2025
Letztes Update : 06.01.2024
Wir hatten ein Drei-Gänge-Mittagessen und es war absolut wundervoll. Die Atmosphäre war sehr ruhig und friedlich, ebenso waren alle Mitarbeiter professionell und boten einen hervorragenden Service. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen und garantiere Ihnen, dass Sie mehr als zwei Michelin-Sterne erleben werden!
Dieses Restaurant hat mich völlig an der Verlässlichkeit der Michelin-Sterne zweifeln lassen. Der Service war ausgezeichnet, allerdings war kein einziges Gericht des gesamten 8-Gänge-Menüs überdurchschnittlich, und einige waren einfach ungenießbar (meine Frau und ich haben einige Gänge nicht einmal beendet, da Geschmack und Qualität weit unter den Erwartungen lagen). Auch die Weinbegleitung war wenig einfallsreich und konnte das mittelmäßige Essen nicht retten. Preis und Ruf sind in keiner Weise gerechtfertigt.
Einige Monate später habe ich mich entschieden, eine Bewertung zu schreiben. FACIL ist derzeit mein Lieblingsrestaurant auf der ganzen Welt. Alle Gerichte waren phänomenal und voller Aromen. Ich kann mich gar nicht entscheiden, welches das beste Gericht war, aber ihr Wagyu und das Perlhuhn waren definitiv die besten, die ich je probiert habe. Ganz sprachlos angesichts des Essens, ganz zu schweigen vom hervorragenden Service und der tollen Atmosphäre. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen!
Letztes Update : 15.07.2023
Ich werde Facil immer in guter Erinnerung behalten, da es meine erste Michelin-Mahlzeit ist. Das Restaurant ist eine Oase der Ruhe inmitten der Hektik des Stadtlebens. Das moderne, kreative Essen wird wunderschön präsentiert. Der Service, einwandfrei. Ihr Dessert, Forest, ist einfach exquisit.
Grandioses Essen! Jeder Gang war mutig und stimmig arrangiert. Toll ausgewählte Weine und ein perfekter und persönlicher Service. Vielen Dank für den unvergesslichen Abend!
Dies war unsere erste Erfahrung mit einem Michelin-Stern und ein lebensveränderndes Ereignis. Jeder Bissen, ob Essen oder Wein, war eine Symphonie. Kein Detail wurde übersehen.....auch der Raucherbereich mit Blick in die Küche und mit frischen Blumen wurde beachtet. Als wir zu Hause das Essen besprachen, war es uns unmöglich, einen Lieblingswein oder ein Lieblingsgericht zu wählen. Es war alles unglaublich! Vielen Dank an den Sommelier, das Front-of-House-Personal und die Köche für Ihre Leidenschaft, Ihr tägliches Engagement und Ihre Opfer, um diese Erfahrungen für Menschen wie uns zu ermöglichen. Es ist oft ein undankbarer Job mit unverdienter Kritik, aber ich hoffe, unser anerkennendes Feedback erinnert Sie daran, dass Sie das Leben und die Seelen der Menschen mit Ihrem Handwerk und Können berühren.
Außerordentlich tolles Essen, angenehme Weinbegleitung, Top Service. Ambiente leider etwas nüchtern zu sehr Kongresshotel Flair
Mein letzter Ausflug nach Facil und es ist immer eine Freude, hier zu essen. Eines meiner beständigen Lieblingsrestaurants, überall. Die Erfindungs- und Geschmackserkundung ist ganz oben, mit einigen der besten Präsentationen der Stadt. Mein Dessert mit Hamachi, Wollschwein und Himbeere ist besonders schmackhaft....Hut vor Team Facil
Letztes Update : 04.07.2022
Das war für mich ein tolles Mittagessen mit zugänglichen Geschmacksbildern und tollen Produkten (Wagyu-Rind, Lachs). Mein einziger Kritikpunkt wäre, dass die beiden Hauptgänge und die beiden Desserts etwas repetitiv im Geschmack waren aber das liegt wohl auch daran, dass die Mittagskarte nicht auf eine Bestellung mehrerer Hauptgänge und Desserts abzielt. Ich werde definitiv noch einmal wiederkommen.
Die Facil ist eine feste Größe in der Berliner Top-Gastronomie und bietet ein willkommenes feines Kontrastprogramm zu den „junge Wilds“ in der Szene, die immer einen anstrengenden Missionar haben. Das ist für Michael Kempf absolut seltsam, denn es geht ausschließlich um „casual fine Dining“ im besten Sinne des Wortes, und das ist zwei Sterne wert, ohne ob und aber.
Die Küche von Michael Kempf ist nicht leicht zu einem Punkt zu bringen, weil alles auf eine bestimmte Weise auf die goldene Mitte trifft. Die Gerichte sind komplex, aber nicht überkomplex. Sie sind harmonisch, aber es gibt auch Kontraste, sie sind fein abgestimmt, aber nicht filigran, haben Ausdruckskraft, sind aber nicht gezwungen. Die Kombinationen sind außergewöhnlich, aber nicht experimentell. Was dann schnell die Gefahr läuft, in den fälligen Durchschnitt zu rutschen, passiert hier nicht. Alles funktioniert harmonisch und macht Freude. Der Moderator ist einfach ein sehr schönes Restaurant, das eine schöne Atmosphäre zum Mittagessen bietet, egal ob Sie aus dem Mittag- oder Abendmenü wählen.
Ich habe das Gefühl – ich sage das jetzt ganz ungeschützt – er steckt in einer kreativen Versuchsphase, der ein wenig die Richtung fehlt. Vielleicht hat er sich ein wenig müde gekocht und bräuchte eine ganz neue Herausforderung, ein eigenes Lokal etwa.
Alles in allem ein eher durchwachsener Abend, von dem ich mir mehr erhofft hatte. Tatsächlich habe ich so manches Lokal mit einem Stern schon zufriedener verlassen.
