Facil - Reviews

Ich ging zum dritten Mal zum Mittagessen. Es ist das beste Mittagessen in der Stadt auf dieser Ebene. In früheren Zeiten habe ich die Raffinesse und Details der... Weiterlesen Ich ging zum dritten Mal zum Mittagessen. Es ist das beste Mittagessen in der Stadt auf dieser Ebene. In früheren Zeiten habe ich die Raffinesse und Details der Gerichte und des Service sowie die erstaunliche Dessertpräsentation genossen. aber der Geschmack wurde nicht in Frage gestellt, als wäre ich in anderen außergewöhnlichen Restaurants gewesen. Dieses dritte Mal war anders. Von der Amuse-Bouche bis zum Wettbewerb vier gab es viel mehr über die Geschmackspaarungen als früher zu besuchen. Es war so herausfordernd wie köstlich und obwohl ich nur zwei Gänge plus Amuse und Petit Four hatte, hatte ich die Erfahrung in meinen drei Top-Erlebnissen aller Restaurants, in denen ich mich befand. Die übliche Erfahrung ist viel Fond-out Gerichte mit einem oder zwei herausragenden Momenten. Ich erinnere mich nur ein paar Gerichte, die klar von all den Mahlzeiten, die ich gegessen habe. aber heute werde ich mich daran erinnern, wie der Blaubeerschmerz mehr schmeckte als Blaubeere und all die anderen kleinen Details in jedem Erfahrungsverlauf. Danke für ein schönes Essen xx

Die Erwartungen waren sehr hoch, aber was ich im Facil erlebt habe, hat alle Erwartungen bei weitem übertroffen! Jeden ! Kurs war eine Offenbarung und die Weinb... Weiterlesen Die Erwartungen waren sehr hoch, aber was ich im Facil erlebt habe, hat alle Erwartungen bei weitem übertroffen! Jeden ! Kurs war eine Offenbarung und die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt. Was den Abend jedoch perfekt machte, war das tolle Glück bei einem überhaupt nicht zu steifen Service! Herr Fabian Winkler Vielen Dank! Die Liebe zum Beruf war mehr als sichtbar. Es war mir eine Freude Gast zu sein! Groß! Original Die Erwartungen waren sehr hoch das, was ich jedoch im Facil erlebt habe, hat alle Erwartungen um Längen übertroffen! Jeder ! Gang war eine Offenbarung und die Weinbegleitung wurde in Perfektion abgestimmt. Was den Abend perfekt gemacht hat, war jedoch der tolle und zum Glück überhaupt nicht zu steifer Service! Herr Fabian Winkler Danke! Die Liebe zum Beruf war mehr als sichtbar. Es war eine Freude Gast zu sein! Topp!

Restaurant Très bon. La cuisine et les plats sont excellents et le service ist außergewöhnlich effizient und aufmerksam. Höhle Très Bonne. Weiterlesen Restaurant Très bon. La cuisine et les plats sont excellents et le service ist außergewöhnlich effizient und aufmerksam. Höhle Très Bonne.

Eine sehr angenehme Erfahrung. Das Essen war unglaublich; Weiterlesen Eine sehr angenehme Erfahrung. Das Essen war unglaublich;

Wirklich genossen und netter Service mit leckerem Essen. Weiterlesen Wirklich genossen und netter Service mit leckerem Essen.

Einige Monate später habe ich mich entschieden, eine Bewertung zu schreiben. FACIL ist derzeit mein Lieblingsrestaurant auf der ganzen Welt. Alle Gerichte waren... Weiterlesen Einige Monate später habe ich mich entschieden, eine Bewertung zu schreiben. FACIL ist derzeit mein Lieblingsrestaurant auf der ganzen Welt. Alle Gerichte waren phänomenal und voller Aromen. Ich kann mich gar nicht entscheiden, welches das beste Gericht war, aber ihr Wagyu und das Perlhuhn waren definitiv die besten, die ich je probiert habe. Ganz sprachlos angesichts des Essens, ganz zu schweigen vom hervorragenden Service und der tollen Atmosphäre. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen!

Dieses Restaurant hat mich völlig an der Verlässlichkeit der Michelin-Sterne zweifeln lassen. Der Service war ausgezeichnet, allerdings war kein einziges Gerich... Weiterlesen Dieses Restaurant hat mich völlig an der Verlässlichkeit der Michelin-Sterne zweifeln lassen. Der Service war ausgezeichnet, allerdings war kein einziges Gericht des gesamten 8-Gänge-Menüs überdurchschnittlich, und einige waren einfach ungenießbar (meine Frau und ich haben einige Gänge nicht einmal beendet, da Geschmack und Qualität weit unter den Erwartungen lagen). Auch die Weinbegleitung war wenig einfallsreich und konnte das mittelmäßige Essen nicht retten. Preis und Ruf sind in keiner Weise gerechtfertigt.

Wir hatten ein Drei-Gänge-Mittagessen und es war absolut wundervoll. Die Atmosphäre war sehr ruhig und friedlich, ebenso waren alle Mitarbeiter professionell un... Weiterlesen Wir hatten ein Drei-Gänge-Mittagessen und es war absolut wundervoll. Die Atmosphäre war sehr ruhig und friedlich, ebenso waren alle Mitarbeiter professionell und boten einen hervorragenden Service. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen und garantiere Ihnen, dass Sie mehr als zwei Michelin-Sterne erleben werden!

Die Gerichte für dieses Mittagessen wurden alle aus der Mittagskarte ausgewählt. Du hast mir die volle Zwei-Sterne-Performance gegeben. Manchmal haben recht sta... Weiterlesen Die Gerichte für dieses Mittagessen wurden alle aus der Mittagskarte ausgewählt. Du hast mir die volle Zwei-Sterne-Performance gegeben. Manchmal haben recht starke Säuren und auch eine angenehme Salzigkeit die Kreationen markiert. Wir konnten kreative Transformationen von klassischen Kombinationen und völlig unabhängigen Kreationen genießen. Da der Wettbewerb in Berlin nicht mehr sehr groß ist, sondern auch auf der angebotenen Qualität basiert, ist ein Mittagessen im Facil die erste Wahl für einen Berliner Besuch.

Die Küche von Michael Kempf ist nicht leicht zu einem Punkt zu bringen, weil alles auf eine bestimmte Weise auf die goldene Mitte trifft. Die Gerichte sind komp... Weiterlesen Die Küche von Michael Kempf ist nicht leicht zu einem Punkt zu bringen, weil alles auf eine bestimmte Weise auf die goldene Mitte trifft. Die Gerichte sind komplex, aber nicht überkomplex. Sie sind harmonisch, aber es gibt auch Kontraste, sie sind fein abgestimmt, aber nicht filigran, haben Ausdruckskraft, sind aber nicht gezwungen. Die Kombinationen sind außergewöhnlich, aber nicht experimentell. Was dann schnell die Gefahr läuft, in den fälligen Durchschnitt zu rutschen, passiert hier nicht. Alles funktioniert harmonisch und macht Freude. Der Moderator ist einfach ein sehr schönes Restaurant, das eine schöne Atmosphäre zum Mittagessen bietet, egal ob Sie aus dem Mittag- oder Abendmenü wählen.

Die Facil ist eine feste Größe in der Berliner Top-Gastronomie und bietet ein willkommenes feines Kontrastprogramm zu den „junge Wilds“ in der Szene, die immer... Weiterlesen Die Facil ist eine feste Größe in der Berliner Top-Gastronomie und bietet ein willkommenes feines Kontrastprogramm zu den „junge Wilds“ in der Szene, die immer einen anstrengenden Missionar haben. Das ist für Michael Kempf absolut seltsam, denn es geht ausschließlich um „casual fine Dining“ im besten Sinne des Wortes, und das ist zwei Sterne wert, ohne ob und aber.

Die Facil ist eine feste Größe in der Berliner Top-Gastronomie und bietet ein willkommenes feines Kontrastprogramm zu den „junge Wilds“ in der Szene, die immer... Weiterlesen Die Facil ist eine feste Größe in der Berliner Top-Gastronomie und bietet ein willkommenes feines Kontrastprogramm zu den „junge Wilds“ in der Szene, die immer einen anstrengenden Missionar haben. Das ist für Michael Kempf absolut seltsam, denn es geht ausschließlich um „casual fine Dining“ im besten Sinne des Wortes, und das ist zwei Sterne wert, ohne ob und aber.

Das war für mich ein tolles Mittagessen mit zugänglichen Geschmacksbildern und tollen Produkten (Wagyu-Rind, Lachs). Mein einziger Kritikpunkt wäre, dass die be... Weiterlesen Das war für mich ein tolles Mittagessen mit zugänglichen Geschmacksbildern und tollen Produkten (Wagyu-Rind, Lachs). Mein einziger Kritikpunkt wäre, dass die beiden Hauptgänge und die beiden Desserts etwas repetitiv im Geschmack waren aber das liegt wohl auch daran, dass die Mittagskarte nicht auf eine Bestellung mehrerer Hauptgänge und Desserts abzielt. Ich werde definitiv noch einmal wiederkommen.

Absolute Empfehlung für ein tolles Erlebnis in Berlin auf ganz sicheren . Weiterlesen Absolute Empfehlung für ein tolles Erlebnis in Berlin auf ganz sicheren .

Kommentar von der Bedienung: 'das muss so sein, es schmeckt mir '. Weiterlesen Kommentar von der Bedienung: 'das muss so sein, es schmeckt mir '.

Hervorragendes Essen, perfekt zubereitet. Weiterlesen Hervorragendes Essen, perfekt zubereitet.