Bewertungen - Est. Japanese
Bewertungen im Überblick
Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 28.02.2026
Bitte esst die Aubergine, Brokkolinis und die Pilze. Alles war sehr lecker aber das war einfach einen Geschmacksexplosion! Service war sehr nett. Ambiente sehr schön. Unbedingt besuchen!
Ergänzung zum Statement vom Restaurant: Es war leider so wie beschrieben. Es war eine einzelne Sushiplatte und keine einzelnen Gänge. Wir hatten schon Omakase in anderen Restaurants und von daher waren wir wirklich schockiert was uns für diesen Preis geboten wurde. Wir waren am 18.07.25 im Restaurant. Wir hatten eine Omakase Experience für 2 Personen bestellt, insgesamt 240 € ohne Getränke. Wir bekamen ein Omakase was weder den übertrieben hohen Preis, noch einem Omakase würdig war. Nach einer Stunde Wartezeit wurden uns keine einzelnen Gänge mit vom Koch ausgewählten Speisen serviert, sondern lediglich eine mittelgroße einzelne Sushiplatte. Das war keine Omakase Experience sondern für uns eine große Enttäuschung. Ein Omakase besteht nach Definition aus vom Koch selbst ausgewählten Speisen Gerichten und wird immer in mehreren Gängen serviert.
Top Location. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort und konnten uns nicht a la carte entscheiden. Die Bedienung hat uns ein individuelles Menu für 8 Personen zusammengestellt, was das ganze Können der Küche präsentiert hat. Überragend! Das Essen war sehr lecker. Mehrere Sushiplatten, Garnelen, Octopus...
Hübscher Laden, leider zu kalt für das Preisniveau. Die Karte verspricht etwas besonderes, was die Küche leider nicht einhalten kann. Wir hatten 5 Gerichte, von denen jedes seinen eigenen gewissen Ekel hatte. Alles gut versucht, aber am Ende gescheitert. Uns ist auch 3h nach dem Essen immer noch flau im Magen. Sorry, aber bei dem Preisniveau muss echt viel mehr geboten werden. Schade!
Gestern zum Hochzeits und Geburtstag haben wir uns das 'große ' Omakase Menü gegönnt. Wir hatten einen sehr schönen Abend bei hervorragendem Essen und sehr freundlichem Service. Das Preis Leistungs Verhältnis war angemessen. Das große Omakase umfasste: eine Misosuppe mit (einer guten Portion Lachs drei große Nigiri Wagyu Tataki dreierlei Tunfisch Sashimi Popcorn Shrimp Guacamole Carabinero Shrimp Tatare Sushi Pralinés (und zwei Krabben Makis als Extra Dessert nach Wahl Chocolate x Miso und Mochi Eis. Sushi und Sashimi waren von herausragender Qualität, die beiden Shrimp Gänge zurecht 'Signature ' Dishes und die Sushi Pralinés kreativ und schmackhaft. Das Geburtstags 'kind ' war vom Mochi Eis begeistert. Wichtig außerdem bei den vielen Gängen es wurde immer wieder gefragt, ob wir weiter machen oder eine Pause einlegen wollten. Sehr umsichtig. Der von uns gewählte Wein (Zeter, Sauvignon Blanc Fumé ist eine echte Entdeckung, die den vielschichtigen Aromen gut standhalten konnte. Vielen lieben Dank für den schönen Abend. Da wir schon vor 18 Uhr an einem Dienstag da waren, konnte sich der Service Zeit für uns nehmen. Wir wissen nicht, wie es später am Abend und an anderen Tagen aussieht.
Est. Japanese steht für ambitionierte Fusionsküche mit starkem Fokus auf rohen Fisch: viele Gäste loben die Qualität von Sushi, Sashimi und besonderen Gerichten wie Wagyu Tataki oder kreativen Snacks. Das Ambiente wird als hübsch und gemütlich beschrieben, ideal für Dinner, Feiern und Gruppen. Gleichzeitig berichten mehrere Gäste von inkonsistentem Service: lange Wartezeiten, nicht verfügbare Gerichte und zum Teil unvollständige oder falsch servierte Komponenten trüben die Erfahrung. Für Genießende, die Zeit mitbringen und gerne Neues probieren, bleibt Est. Japanese eine spannende Adresse – unterm Strich: großes kulinarisches Potenzial, mit Luft nach oben bei Organisation und Konstanz.
Letztes Update : 14.03.2023
Zu Anfang möchte ich mich bei Matthias bedanken für den schönen Abend gestern. Das Essen war Fantastisch, da sprechen glaub ich die Bilder für sich. Haben uns wirklich sehr wohl gefühlt. Was soll man da noch großartig schreiben. Alles Perfekt
Sehr aufmerksamer Service, super Sushi und die kleinen Gerichte von der Sharing- Karte sind schlichtweg zum Niederknien.
Unglaublich leckere japanische Tapas und Sushi! Die vorherigen Google-Bewertungen stimmen wirklich. Wir waren begeistert und hatten das beste japanische Essen, das wir jemals gegessen haben.
Sehr nette Atmosphäre. Die Qualität der Speisen ist sensationell! Für mich das beste und frischste Sushi der Stadt . Das bringt aber auch einen anderen Kostenpunkt mit sich . Diesen kann man mit der Qualität aber vollkommen rechtfertigt . Klasse .
Wirklich sehr zu empfehlendes Restaurant. Die Küche ist japanisch mit Südamerika Einflüssen. Der Service war sehr nett und konnte alle Fragen zu den Gerichten beantworten. Das wichtigste: Das Essen ist sehr lecker. Ich kann auf jeden Fall das Combo Menü empfehlen wo man sich vier kleine Köstlichkeiten aussuchen kann. Alles war sehr lecker. Mein Favorit war der Spinat. Die Sauce ist ein Traum. Kommen auf jeden Fall wieder.
Letztes Update : 03.02.2024
Fantastische Fusionsküche mit exquisiten Vorspeisen (Tapas), Sushi-Variationen und sehr guten Cocktails. Wir waren mit der Familie dort und haben uns sehr wohl gefühlt. Wir kommen wieder.
Einfach zu empfehlen! Freundlicher Service, großartiges Essen in einer wunderschönen Atmosphäre.
