einsunternull - Vollständiges Menü

War am 29.07.17 zum 3 mal in Berlin und natürlich führt mich mein Weg auch zum 3 mal wieder in das Super Restaurant einsunternull .Was einfach ein MUSS ist. Wie... Weiterlesen War am 29.07.17 zum 3 mal in Berlin und natürlich führt mich mein Weg auch zum 3 mal wieder in das Super Restaurant einsunternull .Was einfach ein MUSS ist. Wie immer wird man sehr Herzlich Empfangen und zum Tisch geleitet .Habe wie immer das 10gänge Menü mit Weinbegleitung genommen.Ein Highlight für mich war das Herz vom Rind, war erst etwas skeptisch, wurde aber überrascht wie köstlich es war und auch der letzte Gang der Salat mit Eis. Habe noch nie Salat so filligran angerichtet gesehen .Insgesamt waren alle Gänge mal wieder eine Geschmacksexplosion Man muss sich darauf einlassen es ist nun mal ein etwas anderes Essen was natürlich seinen Michellinstern verdient Auch ein grosses Lob an das Küchenteam was hervorragende Arbeit leistet.Die Anrichtung der einzelen Gänge ist eine Augenweide und es schmeckt einfach köstlich. Die Weinbegleitung zu jedem Gang mit Erklärung war Top. Kann es nur weiterempfehlen.Freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Wir entschieden uns für das Restaurant, da wir dem Mittagessen nachgehen wollten, indem wir am Nachmittag im Kollwitzkiez spazieren gingen. Wir gingen zum 5-Gän... Weiterlesen Wir entschieden uns für das Restaurant, da wir dem Mittagessen nachgehen wollten, indem wir am Nachmittag im Kollwitzkiez spazieren gingen. Wir gingen zum 5-Gänge-Menü, das für das Mittagessen am Samstag vorgeschlagen wurde. Die Dekoration des Restaurants war großartig, ebenso wie der gesamte Service. Aber wir waren von der Küche unbeeindruckt (mein Mittagsbegleiter war von der Pilzvorspeise enttäuscht, mochte aber den karamellisierten Salat zum Nachtisch). Bei 75EUR pro Person inklusive 3 Gläsern Sekt für 2 Personen waren wir uns des irgendwie minimalistischen Erlebnisses nicht sicher...