Speisekarte - Ebert Restaurant Bar
Speisekarte
Die Speisekarte des Ebert Restaurant Bar aus Berlin enthält etwa 340 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 17 €.
Welche Aromenvielfalt verbirgt sich hinter einem Gebratenen Zanderfilet oder einer herzhaften Berliner Kalbsleber? Im Ebert Restaurant Bar in Berlin Eisenzahnstraße entfaltet sich ein Menü voller Schmankerl, das traditionelle Fischgerichte, kreative Suppen und raffiniert kombinierte Saucen versammelt. Hier trifft urbaner Flair auf kulinarische Leidenschaft – eine Ode an den Geschmack mitten in 10709 Berlin.
Bilder von Speisen
Speisekarte
10 Am Beliebtesten
Gebratener Schafskäse4 €Alkoholische Getränke
Berliner WeißeHauptgericht
Kalbsleber Berliner ArtZwiebel; Äpfel; Kartoffelpüree
18 €
Berliner KalbsleberSuppen
Kürbiscremesuppemit Scampispieß & Schmand
6 €Salate
Caesar SalatRömer Salat; Croutons; Parmesan
7 €6 €
BeilagensalatTomate; Gurke; Gemischt / Cäsarsalat
4 €Fischgerichte
Gebratenes ZanderfiletMandelbutter; Meerrettichcreme; Bratkartoffeln; Gurkensalat
18 €Schnitzel
Geschnetzeltes Züricher ArtSchweinefiletstreifen; Champignons; Sherryrahmsauce; Rösti
17 €Desserts
Crepes SuzetteOrangensauce; Vanilleeis; Grand Marnier
8 €Carpaccio
Carpaccio Vom Black Angus Rindgegrillter Kräuterseitling; Parmesan
13 €Suppen & Kleines
Berliner KartoffelsuppeGemüse; Würstchen; Kräutern
5 €Pasta - Risotto
PfifferlingsrisottoGebackene Zwiebelringe; Petersilienschmand
11 € Tortelloni TrüffelPinienkernen; Radicchio; Weisswein‐Buttersud; Parmesan
12 €Hauptgerichte
Gegrillte Poulardenbrust5 €Fleischgerichte
Großes Schnitzel Wiener ArtBratkartoffeln; Gurkensalat
16 €Suppen
Karotten-Ingwer-CremesuppeSesam; Garnelen; Schmand
6 € Pariser ZwiebelsuppeNachspeise
Creme Katalanmit Rohrzucker grantiniert
6 € Nougat-Baileyparfaitflambierte Kiwi; Himbeermark
7 € Braunes SchokoladenmousseFruchtsaucenspiegel
7 € Marzipanparfait Mit7 €
Windbeutel Dreierlei Crème Brûlée Käsebrett Mit WeintraubenBurgfräuleins Nudel- Und Kartoffelgerichte - Teils Vegan, Vegetarisch & Laktosefrei -
Ofenkartoffel Gefülltmit Matjessalat nach Hausfrauenart
9 €Knackige & Frische Salate
Schnitzelstreifen4 €Reisgerichte, Nudelgerichte Und Nachtisch
Drei Kugeln Vanilleeisheisse Himbeeren / Schokoladensauce
7 €St A R T E R S
Mediterrane VorspeisenScampi; Carpaccio; Schinken; Salami; Grillgemüse; Oliven; Ziegenfrischkäse
11 €Vorspeisen
Ein Dutzend Scampizweierlei Saucen; bunte Salate
12 € Angemachtes Tatar Vom JungbullenKapern; Sardellen; Gewürzgurken; Kürbiskernbrot
12 € Aalrauch-Matjes Auf PumpernickelZwiebelringen; Kräutern; Pumpernickel
9 € Gebratener RömersalatZiegenfrischkäsecreme; Preiselbeerchutney; geräucherte Mandeln
10 € Kartoffel-Trüffel Salat Mitgegrillter Weisswurst & süssen Senf
6 € Lachscarpaccio Mit Gebackener TobinamburSesam; Zitrone & Olivenöl
12 € Gurkensalat Mit Dill Ochsenschwanzessenz Nordischer Fischteller Geräuchertes Lachs Matjesfilet Mit Apfel Gefüllte Eier Mit Forellenkaviar Lauwarmer Kartoffelsalat Mit Krossem Speck Tatar Vom Rind Mit Kapern, Sardellenfilets Und Cornichons Münchner Weißwürstel Mit Süßem SenfWählen Sie Zu Unseren Salaten
6 Gebackene Scampi5 €Fisch
Meerwolf Über Dem Feuer GegrilltZitronenthymian; Knoblauch; Kräuterbutter; Oliven‐Kartoffelpüree; Tomatensalat
19 ۆber Dem Feuer Gegrillt
Rinderfilet Tenderloin 200Gr.Kräuterbutter Dijonsenf; Pfefferrahmsauce; Rosmarin‐Steinpilzjus; Champignonsauce
19 € Entrecote Ribeyesteak 250Gr.Kräuterbutter Dijonsenf; Pfefferrahmsauce; Rosmarin‐Steinpilzjus; Champignonsauce
18 € Rumpsteak Sirloin Steak 300Gr.Kräuterbutter Dijonsenf; Pfefferrahmsauce; Rosmarin‐Steinpilzjus; Champignonsauce
19 € Schweinefilet Pork FiletKräuterbutter Dijonsenf; Pfefferrahmsauce; Rosmarin‐Steinpilzjus; Champignonsauce
12 € Risotto, Rosmarin-, Gratin-, Bratkartoffeln Oder Pommes Frites3 € Blattspinat, Grüne Bohnen, Markt- Oder Grillgemüse3 €Spezialitäten Des Hauses
Kartoffel-SonnenblumkernröstiGemüse des Marktes; Champignons a´la Creme
13 €Hauptspeisen
Ofenfrische Landente Wie Bei Mutternmit Apfelrotkohl; Grünkohl & Kartoffelkloss
15 € Grosse Kohlroulade Mit Speck, Kräftiger Sauceund Kartoffelpüree
15 € Charolais Rinderschulter Sous Vide Gegart Mit17 € Rosa Gebratene Barberieentenbrust Mit20 € Gebratene Meerbarbenfilets Mit Garnelensauce19 € Knusprige Landente Auf Rotkohl Mit Miniklößen Truthahngeschnetzeltes Märkische Art Mit Steinpilzen In Rahmsauce Gebratenes Zanderfilet Mit Blattspinat Und Mandelbutter SchnittlauchkartoffelpüreeSchweineschnitzelgerichte
Vorspeisen
SchwertfischcarpaccioThailändische Spezialitäten - Meeresfrüchte
Vorspeisen, Suppen Und Salate
Caesar-SalatBiofrische Suppe
Tomaten-Orangen-SuppeHühnerfleischgerichte
Knusprige HühnerkeulenFeinschmeckergerichte 'Made In Germany'
Wurstsalat Nach Schweizer ArtUnsere Schmankerl
Ofenfrischer SchweinekrustenbratenMenü 8
Halber Hummer Trüffelcanelloni Gegrillte Baberieentenbrust Mit Cassissauce, Mousse Au Chocolate In Drei VariationenJeden Tag, Auf Jeden Tisch - Einmal In Der Woche Fisch
HavelzanderfiletAus Dem Suppentopf
Berliner Kartoffelsuppe Mit WürstchenGetränkepauschalen
Zwei Getränke Getränkepauschale Komplett Pauschale Komplett Pauschale EbertMenü 1 - Berliner Menü
Kreuzberger Leckereien Mutter's KartoffelsuppeMenü 2 - Regionale Spezialitäten
Müritzer Fischteller Märkische Steinpilzsamtsuppe Ofenfrische Landente Havelländer ObstspezialitätenMenü 4
Sellerieschaumsuppe Kalbsrückensteak Mit Pinienkernkruste,Menü 5 - Mit 2 Hauptspeisen Zur Wahl
Scampi Minestrone Scaloppa Saltim Bocca Doradenfilet Mit Ciabattakruste, Mascapone Panna CottaMenü 6 - Mit 2 Hauptspeisen Zur Wahl
Curry-AnanascremesuppeMenü 7
Rinderfilet Aus Der Mitte Nougat-BailysparfaitMenu 3
Römische Vorspeisen Wiener Schweinelende Spanische Creme Katalan
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Gebratene Meerbarbenfilets Mit Garnelensauce -70% für 6 € !
