Speisekarte - Haus Cumberland
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 255 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Haus Cumberland aus Berlin.
Haben Sie schon einmal den Geschmack Italiens mitten am pulsierenden Kurfürstendamm erlebt? Im Haus Cumberland verschmelzen traditionelle italienische Spezialitäten mit einer modernen Note – von cremiger Burrata über Spaghetti mit frischen Venusmuscheln bis hin zu verführerischem Tiramisu.
Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Sie ein, saisonale Highlights und ausgewählte Weine zu entdecken, die jedes Gericht perfekt ergänzen. Tauchen Sie ein in den Genuss, der den Stadtteil Charlottenburg mit einem Hauch mediterraner Lebensfreude erfüllt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Warme Getränke
Kaffee
3 €5 €Heiße Getränke
4 €Caféspezialitäten
Espresso Doppio Macchiato5 €Getränke
Bresaola Di TonnoThunfisch Bresaola Tomatensauce Zwiebeln [Tuna Bresaola Tomato Salsa Onion]
14 €Weißwein
Lorch Estate Riesling George Breuer Rheingau Deutschland 11,542 € Billes De Rochet Saumur Chenin Blanc Melaric Loire France 1363 € Finca A Pedreira Albarino Fulcro Galicia Spain 1349 € Sauvignon Blanc Tement Zieregg Steiermark Österreich 1394 € Clos Alfred Chardonnay Bruno Lorenzon Bourgogne France 1493 € Kieselsandstein Riesling Jochen Beurer Württemberg Deutschland 1379 € Herrenstück Grauburgunder Holger Koch Baden Deutschland 1342 €Italienische Spezialitäten
FocacciaMortadella Stracciatella Käse
7 €Antipasti
BurrataBurrata Tomatenmarmelade Basilikum Brotsalat [Burrata Tomato Marmalade Basil Bread Salad]
16 €
Oktopus Und KartoffelnKnusprige Oktopus Kartoffeln Petersilie [Octopus Potatoes Parsley Cherry Tomatoes]
18 € La Caprese Di BufalaBufala Ochsenherz Tomate Oregano Frisella Brot [Bufala Oxheart Tomato Oregano Frisella Bread]
11 € Crudo Di Spigola Alla Trapanese17 € Hokkaido Kürbis Salat9 €Antipasti Di Terra
Moscardini Alla LucianaBaby Oktopus Polenta Schwarze Oliven Oregano Tomatensauce [Baby Octopus Polenta Black Olives Oregano Tomato Sauce]
9 €Vorspeisen
Kalbfleisch Mit ThunfischsauceKalb Thunfisch Kapernblätter Mayonnaise Jus [Veal Tuna Caper Leaves Mayonnaise Jus]
17 €11 €Sandwiches
9 €Pasta – Nudeln
Fettuccine Alla BologneseHausgemachte Fettuccine Gehacktes von Rind & Schwein Tomaten Rotwein [Homemade Fettuccine Minced Beef & Pork Meat Tomatoes Redwine]
18 €Focaccia
Caprese-FocacciaBufala Mozzarella Tomaten Pesto
6 €Nachspeise
3 €
Caprese-KuchenCioccolato Mandorla Sorbetto al Mandarino
12 €
TiramisuMascarpone Savoiardi Caffe'
9 € Torta Meringata Al LimoneBiskuit Kuchen Zitronencreme Baiser
6 €Pasta
Spaghetti Mit MuschelnSpaghetti Venusmuscheln Knoblauch Chili Petersilie [Spaghetti Clams Garlic Chili Parsley]
26 €Pizzen - Normal Ø 26 Cm
NapoletanoHefekuchen Rum Sirup
5 €Vorspeisen
Risotto Ai GamberiRisotto Limette Paprika Garnelen aus Mazara del Vallo [Risotto Lime Bell Pepper Prawns from Mazara del Vallo]
29 € Bigoli Alla Genovese D´alici18 € Ravioli Alla Nerano21 € Norma In Giallo20 €Barattoli Grom
Gelato Al PistacchioZwei Kugeln Sizilianische Pistazien Eiscreme [Two Scoops of Sicilian Ice Cream]
5 €Pesce - Fisch
Lupo Di MareGebratene Wolfsbarschfilet Beluga Linsen Oliven Tomaten Kapern [Fried Sea bass Beluga Lentils Olives Tomatoes Cappers]
31 €Hähnchen
OlivenhuhnNocellara – Gaeta
5 €I Sapori Della Memoria
Trota SalmonataGegrillte Lachsforelle Blumenkohl Rote Bete Salbei Zitrone [Grilled Salmon Trout Cauliflower Beetroot Sage Lemon]
29 €Hauptgerichte
Guancia Di VitelloKalbsbäckchen Sellerie Pilze Schalotten Estragon [Veal Cheeks Celery Mushrooms Shalotts Tarragon]
35 €Antipasti | Small Plates
Carpaccio Di FassonaFassona Rind Senf Sardellen Paprika Kartoffelchips [Fassona Beef Mustard Anchovies Bell Pepper Potatoe Chips]
19 €Formula € 18
Antipasto Primo Secondo29 €Vorspeisen
Carne Salada TrentinaGebeiztes Fleisch Geräucherte Ricotta Feige [Cured Salty Meat Smoked Ricotta Figs]
14 € Sopressa Veneta12 €Antipasti
Alici Di Cetara12 €Portata Principale
Coppa Di Maiale15 €Per Iniziare:
Paté Di Fegato Alla VenezianaKalbsleber‐Paté Süße Zwiebeln Brioche Aprikose [Veal Lever Paté Sweet Onion Brioche Apricot]
17 €Panini – Sandwich
Mortadella Bolognese9 €Antipasti Bar
Thunfisch Bresaola14 € Lardo Parmigiano9 € Composizione Cumberland28 €Hauptspeisen
Frisona Dry Age42 € Frittierte Roter Knurrhahn19 € Antipasto Primo18 € Antpasto Secondo24 €Beilagen
Potato Shallots Thyme Bell Pepper Salt6 € Date Tomatoes Oxheart Tomatoes Tropea Onions6 € Lettuce Balsamico Vinegar Pine Nut6 € Vegetables Of The Season – Gemüse Der Saison6 €Desserts
Cremoso Al Dulcey12 € Cheese Route16 € Törtchen Aus Unserer Vitrine7 € Crostata Italiana6 €Antpasti Bar
Porchetta Di Nero Casertano12 €White Wine – Italia
Muscat Anselmet Valle D'aosta 13,566 € Dehrtona Timorasso Walter Massa Piemonte 13,575 € Lugana Ca Maiol Lombardia 1351 € Vorberg Pinot Bianco Terlan Alto Adige 1495 € Friulano Russiz Superior Friuli 13,584 € Soave Pieropan Veneto 1347 € Bagazzino Bianco Pignoletto Emilia Romagna 1242 € Vermentino Lunae Liguria 12,548 € Mandorlo Chardonnay Viognier Sauvignon Blanc Montellori Toscana 1338 € Conte Della Vipera Sauvignon Blanc Antinori Umbria 12,588 € Verdicchio Marotti Campi Le Marche 1335 € Est! Est!! Est!!! Roscetto Malvasia Trebbiano Cotarella Lazio 13,542 € Trebbiano Gianni Masciarelli Abruzzo 1333 € Falanghina Di Majo Norante Molise 13,541 € Fiano Radici Mastroberardino Campania 1374 € Edda Fiano Passulara Moscatello Chardonnay Puglia 1366 € Gewürztramminer M.thurgau Re Manfredi Basilicata 1335 € Mantonico Statti Calabria 1385 € Samas Isola Die Nuraghi Vermentino Chardonnay Punica Sardegna 1349 € Vigna Casalj Alcamo Catarratto Rapitala Sicilia 12,543 €Hauptsächlich
Cornetto Con100% Säfte / 100% Juices
Apfel Streuobstwiesen Apple Aprikose Apricot Johannisbeeren Currant Weißer Pfirsisch White PeachWhite Wine - Wine By The Glas
Leirana Albarino Forjas Del Salnes Galicia Spain 13 Ockfener Bockstein Kabinett Riesling Reverchon Mosel Deutschland 11 Pinot Grigio St. Michael Eppan Alto Adige Italia 13,5 Xisto Limitado Rabigato Louis Sebra Douro Portugal 12 Liebedich Grüner Veltiner Veyder Malberg Wachau Österreich 13 Versante Nord Uve Bianche Carricante Catarratto Grecanico Inzolia, Acosta Sicilia Italia 12Bardolino
Corvina Rondinella Zeni Veneto Italia 12,5Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
ParmigianaAubergine San Marzano Tomaten Parmesan Basilikum [Eggplant San Marzano Tomatoes Parmigiano Basil]
25 €Formaggi & Salumi / Cheese And Meat
San-Daniele-Schinken15 €Optionen
Toasted Italian BreadProsciutto Cotto Mozzarella Basilikum
7 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Vigna Casalj Alcamo Catarratto Rapitala Sicilia 12,5 -70% für 13 € !
Bewertungen
Das Essen war gut, allerdings wurden uns Weine empfohlen, die zwischen 100 und 110 Euro pro Flasche kosten, ohne dass wir auf die Preise hingewiesen wurden. Ich habe dies später auf der Rechnung bemerkt. Normalerweise wird man in Restaurants darauf hingewiesen, wenn Weine mehr als 50 bis 60 Euro pro Flasche kosten. Das war hier nicht der Fall, also Vorsicht bei den Preisen...
Ich war mit meiner besten Freundin zum ersten Mal im Cumberland. Das Ambiente des Restaurants ist herrlich. Das Essen war sehr lecker, aber der Service ließ leider zu wünschen übrig; er war unaufmerksam und unangenehm. Wir hatten jeweils zwei köstliche Vorspeisen und Hauptgerichte, und auf die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken erhielten wir die Weinkarte... Peinlich. Ich musste online nachsehen, was es an alkoholfreien Getränken gab. Das Brot zur Vorspeise mussten wir mehrmals anfordern, bis es schließlich kam – drei Scheiben für zwei Personen, da könnte man durchaus großzügiger sein. Generell musste man als Gast immer wieder nachfragen, bis das Gewünschte dann tatsächlich erfüllt wurde. Dabei sei erwähnt, dass das Restaurant nicht einmal voll war. All das könnte hin und wieder vorkommen, aber was überhaupt nicht akzeptabel ist, ist das Getatsche des Oberkellners. Wir sind zwei gute Freundinnen, und uns wurde immer wieder ungefragt eine Hand auf die Schulter oder den Rücken gelegt, was wirklich zu vertraulich war. Wir kennen den Mann nicht und sind keine Stammgäste; das sollte wirklich nicht sein.
